第一件事情：開門營業(yè)前的檢查。每天早上進店第一件事就是檢查。庫存、茶桌衛(wèi)生、POP擺放位置、宣傳單頁等，這些東西每天都可能被移動，店長要針對它們進行檢查。以此確保每天店內貨源充足，產品指示準確，體驗更加順暢，環(huán)境干凈明亮。第二件事情：激勵茶葉店員工。激勵是茶葉店店長每天必做項目。一天的開始，要對茶葉店員工的整體狀態(tài)給予相應激勵。也可以針對茶葉店員工個人精神狀態(tài)，不定時給予鼓勵。比如針對前一日的店內運營數(shù)據(jù)，給予希望和鼓勵的激勵;針對一些執(zhí)行性的工作，適當?shù)奈邢聦?。事實上，激勵并不難做，不完全是口頭表揚或者藍圖規(guī)劃。也可以是一個鼓勵的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授權都是激勵。第三件事情：服務。茶葉店店長從嚴格意義上來說并非領導者，而是服務者。茶葉店店長的職責最重要的就是給予下屬資源上的保證，技術上的支持，讓下屬可以全身心的投入工作。所以茶葉店店長時刻要處在備戰(zhàn)時刻，為自己及時充電，在管理上，產品上都要認真學習，這樣才能更好為茶葉店員工為顧客服務。 第四件事情：觀察當天營業(yè)情況。觀察是茶葉店店長必須掌握的技能。觀察力可以幫茶葉店店長站在一個新高度上去總覽和思考問題。茶葉店店長要通過觀察來獲取茶葉店員工工作時的狀態(tài)、顧客進茶葉店后的總體反應、未成交的問題點是共性還是個性，并以觀察的結果及時作調整?！ 〉谖寮虑椋嚎偨Y一天工作。通過以上的檢查、激勵、服務、觀察的實施，以及委派工作反饋，茶葉店長就要做當日店內工作總結，通過總結發(fā)現(xiàn)問題，尋求解決方法。如茶葉銷售情況是否達到預期、人員狀態(tài)是否達到銷售氛圍要求、茶葉店內環(huán)境是否達到標準、影響因素有哪些、如何改正和避免?明白了這些問題再匯總，研究解決方案，制定下一步工作目標。
首先是要干凈，其次是誠信經(jīng)營，再三是熱情好客。