1. 青城山茶葉有哪些品種
1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類(lèi),很多人說(shuō)到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國(guó)范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。
2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長(zhǎng),湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。
4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實(shí)勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營(yíng)養(yǎng)成份,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤(rùn);香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷(xiāo)于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱(chēng)南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過(guò)32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價(jià)值,她是古茶類(lèi)中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽(yáng)商幫陸續(xù)來(lái)雅安投身邊茶行業(yè)。
2. 青城山茶園
熊貓基地、武侯祠、錦里、寬窄巷子、杜甫草堂等等其實(shí)都是比較適合的,稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)的青城山、都江堰、黃龍溪古鎮(zhèn)之類(lèi)的都比較適合。
市區(qū)內(nèi)游覽一般3-4天的時(shí)間都是比較寬裕的。(1、2天其實(shí)也是OK,所以下列的行程其實(shí)是可以拆分的)
方案1:
D1成都—熊貓基地—杜甫草堂—錦里
D2成都—青城山—都江堰
D3都江堰—建川博物館—?jiǎng)⑹锨f園—街子古鎮(zhèn)—成都
D4 成都—黃龍溪古鎮(zhèn)—空港花田—寬窄巷子
3. 四川青城山茶
青城山,該地區(qū)屬天然無(wú)污染的生態(tài)園區(qū),海拔1200至1800米,終年云霧繚繞、雨量充沛、晨光普照。利用特殊的采摘方法,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的生產(chǎn)技術(shù),以云霧山區(qū)的早春優(yōu)質(zhì)綠芽茶和茉莉鮮花為主要原料開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的青城系列產(chǎn)品,其中的“青城雪芽”、“青城雀舌”、“道家春竹”、“青城飄雪”等成為青城茶葉系列的珍品、該產(chǎn)品味清、雅、甜、香氣純正、內(nèi)斂,幽香中透清甜韻,湯色黃綠晶瑩,葉質(zhì)細(xì)嫩,其外形或扁或針或曲,泡如杯中成如花如絮,紛紛揚(yáng),成挺秀尖削,嫩勻成朵,具有外形秀麗、勻整、雅致、色澤鮮活,香氣高銳持久,滋味鮮醇回甘,葉底勻稱(chēng),并具有外形綠、葉底綠、湯色綠等特點(diǎn),是品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)味獨(dú)特,色香味俱佳,是欣賞、品飲、饋贈(zèng)之佳品。屬綠茶類(lèi)。
4. 青城山茶葉成都哪里有賣(mài)
成都多山的環(huán)境、濕潤(rùn)的氣候,造就了成都良好的生態(tài)環(huán)境。成都附近有大片的茶山,茶葉品質(zhì)也非常好。因此,到成都旅游,買(mǎi)上一點(diǎn)川茶,自己喝或送朋友,都是不錯(cuò)的選擇。下面我就給大家介紹幾款川茶:
1、碧潭飄雪
“碧潭飄雪”顧名思義,就是在碧綠的潭水上,飄浮著潔白的雪花。碧潭飄以綠茶打底,加面加上幾朵雪白的茉莉花,綠茶和茉莉的搭配,口感清爽且芳香四溢,好喝又好看。這款茶葉特別適合喜歡清淡茶香,不喜濃茶的朋友。
2、蒲江雀舌
雀舌產(chǎn)自“中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)”的四川蒲江縣,沖泡出來(lái)后像鳥(niǎo)的舌頭一樣可愛(ài),有一股炒豆子香氣。因其“色翠、香高、味醇、形美”的特點(diǎn)獨(dú)得唐代大詩(shī)人劉禹錫的喜愛(ài)。
3、邛崍文君綠茶
文君綠茶產(chǎn)自西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)邛崍。后人為了紀(jì)念卓文君的愛(ài)情故事,將其品質(zhì)最佳的茶葉命名為“文君綠茶”。喝文君茶不僅僅喝的是茶的芬芳,更是感受一種歷史。
4、青城雪芽
青城雪芽產(chǎn)自成都市都江堰的青城山,屬于綠茶茶種。因其白毫顯露,通體似雪而得名。因?yàn)檠┭康某霾枰蟾撸虼水a(chǎn)量很低。雪芽有清熱降火、解毒、消炎的功能,同時(shí)能解煙解酒。經(jīng)常吸煙喝酒的朋友特別適合這款茶葉。
5、青城山苦丁茶
產(chǎn)自成都青城山的苦丁茶采用冬青樹(shù)的大果冬青樹(shù)鮮葉加工制成,口感略苦,但苦后口中會(huì)會(huì)甘。這種茶有極高的藥用功效,夏季常喝苦丁茶有清熱解暑的功效。
5. 青城山 茶葉
一、蒙頂茶
古時(shí)采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā),地方官即選擇吉日,一般在“火前”,即清明節(jié)之前,焚香淋浴,穿起朝服,鳴鑼擊鼓,燃放鞭炮,率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚,朝拜“仙茶”。禮拜后,“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株,數(shù)量甚微,最初采六百葉,后為三百葉、三百五十葉,最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù),每年采三百六十葉,由寺僧中精制茶者炒制。
炒茶時(shí)寺僧圍繞誦經(jīng),制成后貯入兩銀瓶?jī)?nèi),再盛以木箱,用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時(shí),地方官又得卜擇吉日,朝服叩闕。所經(jīng)過(guò)的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送,至京城供皇帝祭祀之用,此謂“正貢”茶。
如今,蒙頂茶是四川蒙山各類(lèi)名茶的總稱(chēng),有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”,其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。
蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,早在兩千多年前的西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真好開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹(shù),開(kāi)始了人工種茶的歷史。
蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢(shì)北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。
從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫(huà)?,F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間,紅墻梵宇,別增情趣。
二、青城雪芽
青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈,產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥(niǎo)嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開(kāi)始設(shè)茶場(chǎng),并形成一套制茶工藝。
“青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡。
青城山位于四川省都江堰市西南,為中國(guó)道教發(fā)源地之一,屬道教名山,古稱(chēng)“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,諸峰環(huán)峙,狀若城廓,故名青城山。這里峰巒疊翠,古樹(shù)參天,有“青城天下幽”之譽(yù)。
青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn),而且離成都市區(qū)頗近,有成都的后花園之稱(chēng),品一杯香茗,置身于大好春色之間,聽(tīng)潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整個(gè)春游頓時(shí)生動(dòng)靈活起來(lái)。
三、峨眉竹葉青
峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長(zhǎng)于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開(kāi)采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。
峨眉山山勢(shì)巍峨,峰巒挺秀,林木蒼翠,云海連綿。來(lái)峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國(guó)寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬(wàn)年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團(tuán),奇書(shū)觀鳥(niǎo)跡。
峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶講究的是修身養(yǎng)性,跟佛家文化也大有關(guān)系,一邊欣賞美麗的風(fēng)景,了解茶文化,上金頂觀美麗的日出,有佛緣之人或許也許能看見(jiàn)佛光。除此之外,或許也能去不遠(yuǎn)的樂(lè)山大佛看看唐代的鬼斧神工。
四、宜賓早白尖工夫紅茶
宜賓古有“烏蒙西下三千尺,僰道南來(lái)第一城”的美譽(yù),而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū),也是我國(guó)茶葉原產(chǎn)地之一,茶馬古道的重要驛站,相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲,品綠茶并賜名“早白尖”。
“早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū),茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙,自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌,形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候,冬季氣溫高,春季回暖早,是全國(guó)同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū),具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢(shì),是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。
高縣地理氣候優(yōu)勢(shì)獨(dú)特,生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越,大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件,優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開(kāi)發(fā)的最適宜區(qū),是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū),也是全國(guó)早茶生產(chǎn)基地。
“早白尖”綠茶采用國(guó)家級(jí)良種早白尖茶樹(shù)的鮮葉精心制成,具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園生產(chǎn)上市,一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì),伸直,滿(mǎn)披白毫,內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。
五、文君綠茶
文君綠茶,以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺,亦有部分丘陵,兩旁山勢(shì)巍峨,峰巒挺秀,多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤(rùn);香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
邛崍位于四川省中部,為巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境內(nèi)文物古跡眾多,而臨邛古鎮(zhèn)、平樂(lè)古鎮(zhèn)、天臺(tái)山、紅軍長(zhǎng)征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。
想想看,走在古樸的古鎮(zhèn)街道,聽(tīng)著卓文君跟司馬相如浪漫的愛(ài)情故事,在輕輕抿一口文君綠茶,也為這個(gè)春天添加了一份浪漫。
除此之外,天臺(tái)山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn),“天臺(tái)天臺(tái)、登天之臺(tái)”,雖然天臺(tái)山主要是以“高山流水”為主要賣(mài)點(diǎn),但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺(tái)山,觀山觀水觀植物也別具一格。
六、巴山雀舌
巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市,產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,山巒起伏,植被茂密,相對(duì)濕度大。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制。成品外形扁平勻直,色澤綠潤(rùn)略顯毫;香氣栗香高長(zhǎng),滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。
萬(wàn)源市,藏珍蓄寶,物產(chǎn)豐富,素有“萬(wàn)寶之源”之美譽(yù)。萬(wàn)源是四川的產(chǎn)茶大省,土壤富含硒,所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。
萬(wàn)源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多,煙霞山便是其中的一個(gè),因常年的煙霧繚繞,亦真亦幻,陽(yáng)光照耀之下,霞光萬(wàn)丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。
山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”,而煙霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于煙霞山聽(tīng)得覃大仙的傳說(shuō),在喝一杯巴山雀舌,體驗(yàn)古蜀文化的神秘,何不了哉。除了煙霞山、去八臺(tái)山或去漢江漂流也是不錯(cuò)的選擇。
6. 青城山茶是什么茶
四川青城山“青城四絕”指的是洞天貢茶、白果燉雞、青城泡菜、洞天乳酒?,F(xiàn)在前山后山都能吃到。
洞天貢茶:茶質(zhì)優(yōu)良,茶葉小而嫩,成品形如眉,湯色清澈明亮,味道香濃持久。以“青而不淡,濃而不澀,香而不艷,精而不俗”聞名于世。
白果燉雞:用青城山品質(zhì)優(yōu)良的白果,清洗去殼水煮后再去掉內(nèi)皮和胚芽,與雞肉和豬肘肉同時(shí)放進(jìn)砂罐內(nèi),用文火慢煨,直到雞肉煨熟,疏松可口,香氣四溢時(shí),再放入適量的佐料。湯釅味鮮湯色如玉,果呈牙黃,肥而不膩,瘦而無(wú)渣,雞肉異常鮮美。
青城山泡菜:以青城山泉為汁,道士生產(chǎn)的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料,經(jīng)嚴(yán)格挑選、清洗、晾曬后,放入用山泉水、精鹽、花椒等配制而成的特殊汁液中,專(zhuān)室、專(zhuān)具存放,專(zhuān)人管理的一種泡菜。青城山泡菜脆嫩酸甜,清鮮,深有回味,保存數(shù)年仍色鮮質(zhì)堅(jiān)。
洞天乳酒:一種純天然產(chǎn)品,不加任何添加劑,以青城山所產(chǎn)的獼猴桃鮮果為原料,配以青城山特有礦泉水,按道家傳統(tǒng)工藝榨取果汁加工而成。色如碧玉,濃似乳汁,其味鮮醇,五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳,酒味濃而不烈,甜而不膩。灌裝于形制古樸別致的葫蘆形玻璃瓶里,因產(chǎn)于第五洞天,故名" 洞天乳酒"。
7. 青城山茶葉哪個(gè)出名
青城山老臘肉(可惜正宗的難買(mǎi))茶葉(還可以)白果(燉雞或者炒,可惜需要點(diǎn)操作技能)獼猴桃(不錯(cuò),最好買(mǎi)紅心的,可惜這兩天不是時(shí)候,賣(mài)到的都是凍庫(kù)保鮮的)川芎(不錯(cuò),全國(guó)就徐渡馬祖寺那幾畝地的質(zhì)量最好)其他的好像就都差不多了
8. 青城山茶葉有哪些
常見(jiàn)的四川名茶有:蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等
四川十大名茶的產(chǎn)地:①蒙頂甘露,產(chǎn)于四川蒙山②文君綠茶,產(chǎn)于四川邛崍③青城雪芽,產(chǎn)于青城山區(qū)④峨眉竹葉青,產(chǎn)于峨眉山⑤川紅工夫,產(chǎn)于四川宜賓⑥早白尖,產(chǎn)于宜賓⑦峨蕊,產(chǎn)于峨眉山⑧龍都香茗,產(chǎn)于自貢市榮縣⑨敘府龍芽,產(chǎn)于四川宜賓⑩巴山雀舌,產(chǎn)于四川萬(wàn)源市
中國(guó)十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。