1. 三年的陳茶葉還能喝嗎
一般茶葉是肯定不可以的 一把綠茶的保質(zhì)期就是18個月 鮮喝為宜。 過了保質(zhì)期會變質(zhì)的 當(dāng)然 也有一些老茶和普洱茶 是可以收藏的 熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。如普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”
2. 十年的陳茶能喝嗎
普洱茶可以。綠茶不行了!普洱茶特點是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù),它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時間越長,陳香就會越濃厚,質(zhì)量也會越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù),需要經(jīng)過殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。
3. 陳年的茶葉還可以喝嗎
大家好,我是一個開茶店的小老板。根據(jù)我的經(jīng)驗和大家交流一下這個問題。
自從茶葉被國家列為食品之一,國家食品衛(wèi)生部門對保質(zhì)期做出了限定。只不過,茶葉的保質(zhì)期與其品種、保存方法有關(guān),不同的品種保質(zhì)期自然和保存方法也不一樣。但是不管什么茶葉,都應(yīng)該避光,放異味,防潮。
1 綠茶的保質(zhì)期比較短,在我茶店都是低溫冷凍保存,綠茶制作流程中沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以很容易變質(zhì)。低溫下保質(zhì)期在1.5年左右,這段時間內(nèi)茶葉的顏色,味道,鮮度比起新茶不會降低很多。能夠如果儲存不當(dāng)會開始出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。我店里的客戶買綠茶我都會提醒要低溫保存,夏季如果茶葉放在車?yán)?,幾天就會變質(zhì)。
2 黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過程,我店基本沒買過,也沒太研究,所以不做重點解答。它的保質(zhì)期同綠茶相近,一般一年左右。
3.白茶是輕微發(fā)酵茶,也是我很喜歡的一類茶好的白茶都是自然凋萎日曬。保持了最原始陽光的味道。白茶保持期很長,俗話說:“一年茶,三年藥,七年寶?!卑撞璁?dāng)年喝的話,茶性寒涼,藥性要低一些。放置到一定年份之后,白茶有藥用效果,好的白茶能發(fā)酵出棗香或藥香味。只要保存得當(dāng)可以長時間保存,但是最佳品飲時間在15-20年。
4.青茶,即烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話在1.5年左右(零下8度以下)。而經(jīng)過烘焙的那些,比如武夷巖茶大類的,就算放3年之內(nèi)還是能喝。如果是陳年鐵觀音,只要儲存得當(dāng),也是越久越好。
5.紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長,可以保存1年以上。但是根據(jù)我的經(jīng)驗,滇紅超過1年會變味,不如以前鮮爽。所以盡量不要等到1年以后再喝。
6.黑茶基本都是后發(fā)酵茶,越陳越香。一般來說散茶存放3、5年,滋味就會轉(zhuǎn)化,口感香氣都會提升。緊壓茶的話在20年內(nèi)品飲最佳。
4. 茶葉陳幾年還能喝嗎
只要不是因為保存不當(dāng)變質(zhì),可以喝,而且剛好是比較香的時間段。
普洱茶通過生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過程是需要一定時間的,一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的,但超過了這個保質(zhì)期,這個說法就不適用了。
一般的茶,還是新鮮的比較好。普洱發(fā)酵過程很復(fù)雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準(zhǔn)確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都會打折扣。
5. 兩年的陳茶葉還能泡水喝嗎?
一般來說,泡茶之后,2個小時之內(nèi),需要把茶喝完,如果還想喝就需要繼續(xù)換茶沖泡。
另外一般綠茶可泡三泡,烏龍茶6泡左右,紅茶7泡左右,黑茶20泡左右,老白茶20余泡。
6. 三年的陳茶葉還能喝嗎有毒嗎
沒有發(fā)霉,可以喝。
普洱茶只要不發(fā)霉,放的時間越長,保健作用就越高。所謂“越陳越香”。
普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。
7. 茶葉放3年了還能喝嗎
2014年的普洱茶首先要確認(rèn)是否發(fā)霉,沒有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會出現(xiàn)異味甚至發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了,是不能喝的。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
其次普洱茶要講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),它的飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
8. 六年陳茶葉能喝不
六年陳皮普洱茶老字號很好。加工工序就有三十多道,從柑樹苗的選擇,所施的肥料,再到柑果采摘的時節(jié),挖肉的工序,普洱的選擇與填充的重量,都是十分講究的,全程要做到無污染,有機。
該茶融合了新會柑清醇的果香味和云南勐海普洱熟茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的特點,品位極高。
9. 三年的陳茶葉還能喝嗎知乎
存放五年的碧螺春:不建議再繼續(xù)飲用了。
碧螺春和一般的茶葉一樣,也是有保質(zhì)期的,而且保質(zhì)期并不算太長,
1:碧螺春茶的保質(zhì)期一般在六個月左右,密封包裝的碧螺春茶葉保質(zhì)期在12至24個月不等。不過溫度、光線、濕度也會影響茶葉的存放時間。
2:洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個月左右,根據(jù)不同人飲用量的不同,一年半的時間基本也都能夠喝完,如果第一年妥善保管的話,第二年的碧螺春品質(zhì)不會有太大變化。