1. 明前毛尖是綠茶嗎
綠茶是我國(guó)六大茶類之一，毛茶屬于綠茶的的一種，其中綠茶中的毛尖以信陽(yáng)毛尖茶葉最為出名。綠茶一般在清明期間上市新茶，因口感醇香綿和、產(chǎn)量少而格外珍貴，其中明前茶有著貴如金的說(shuō)法。新茶在色澤、氣味、滋味上與陳茶相比都有著明顯的區(qū)別。
2. 毛尖是不是綠茶
鐵觀音是半發(fā)酵茶，屬于烏龍茶類，烏龍茶又叫青茶，，鐵觀音不是綠茶
3. 毛尖是綠茶嗎?
一般來(lái)說(shuō)，毛尖的名稱是根據(jù)茶葉的干茶外形而起的，因茶葉細(xì)小緊致，有尖峰，或隱有白毫、或白毫滿茶身，故稱之為“毛尖”。因此雖然大部分的毛尖是綠茶，但是有一種溈山毛尖是黃茶。這個(gè)和茶葉產(chǎn)區(qū)沒(méi)有關(guān)系，根據(jù)茶葉的制作工藝來(lái)分類的。像信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖等是綠茶的工藝，殺青，炒青或蒸青是它的工藝之一。而溈山毛尖就是黃茶的工藝，最明顯的工藝特征就是“悶黃”。
4. 明前毛尖是什么茶
信陽(yáng)毛尖，按采摘季節(jié)分春茶，夏茶，秋茶。
春茶一般采摘時(shí)間段在清明節(jié)前幾天到谷雨節(jié)前后，歷時(shí)二十多天后基本結(jié)束。信陽(yáng)毛尖春茶，分明前茶，雨前茶。新茶開(kāi)采到清明節(jié)前的茶稱為明前茶，清明節(jié)后，谷雨節(jié)前的茶都叫雨前茶，信陽(yáng)毛尖雨前茶清香，滋味鮮爽，入口回甘綿長(zhǎng)！
5. 明前茶 毛尖
明前毛尖特級(jí)的一般在1000元一斤以上；明前毛尖一級(jí)的一般在700-1000元之間；明前毛尖二級(jí)的一般在400-700之間。
6. 毛尖茶明前和明后怎么區(qū)別
“炒青”是茶葉殺青的一種方式。中國(guó)茶葉殺青或者烘干的方式通常分為炒青、蒸青、曬青和烘青四種。蒸青和炒青在綠茶中用的比較多，蒸青最早源于唐代，炒青到宋朝才被發(fā)明。所以現(xiàn)在很多綠茶都該用炒青。炒青效率高，殺青充分，茶葉的香氣也能被充分激發(fā)出來(lái)。
明前“毛尖”是對(duì)茶葉選擇的鮮葉的稱謂，通常為全芽或者一牙一葉型，比如黃山毛峰、信仰毛尖、竹葉青，都是毛尖類綠茶，明前是清明前采摘的毛尖。
7. 毛尖是不是綠茶?
毛尖茶葉可以吃，毛尖屬于綠茶，亦屬于食品類，是符合食用或飲用的產(chǎn)品，因此在一定程度上，毛尖可以吃或嚼食，但不建議長(zhǎng)期食用，其次還可以選擇沖泡的方式，沖泡后，茶葉的口感和香氣更容易被激發(fā)，同時(shí)泡飲更能吸收茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1、對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶是很多人的一種習(xí)慣，而直接吃茶的人可能會(huì)比較少。但也有人在每天飯后，取一兩片茶葉（輕微浸泡過(guò)的茶葉）含在嘴里或嚼碎，以驅(qū)除口腔里的異味。
2、茶葉還可以用來(lái)磨成超微細(xì)粉，添加到各種食品中加工食用，如含茶糕點(diǎn)、含茶面條、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶點(diǎn)心等等。
3、基本上所有的茶葉，都可以嘗試著用來(lái)制作各種美食，如：含茶粥、含茶湯、綠茶雞蛋、含茶菜肴等。
8. 毛尖是綠茶嗎毛尖
毛尖屬于綠茶，毛尖是中國(guó)十大茶葉之一，味道清甜后味回甘，深受人們的喜愛(ài)。
毛尖的保健功效非常多，有豐富的蛋白質(zhì)、生物堿、氨基酸、有機(jī)酸等物質(zhì)，對(duì)人體十分有益，能生津解渴、提神醒腦、去除油膩，還能減肥排毒，降低血壓，降低血脂。
毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)于血管壁松弛十分有效，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常飲用毛尖好處很多，不過(guò)毛尖市場(chǎng)如今魚(yú)龍混雜，還是要認(rèn)真挑選。
9. 明前茶和毛尖茶
毛尖雨前茶和雨后茶的主要區(qū)別還是在于口感。信陽(yáng)毛尖雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，這段時(shí)間的茶葉味清淡，入口清香，回味無(wú)窮。但三次沖泡之后就沒(méi)什么味道了。
雨后茶采自谷雨之后，這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大，葉的味道蓋住了芽的味道，口感苦澀。所以雨前雨后信陽(yáng)毛尖價(jià)格差別很大。