1. 存木香茶廠
三峽特產(chǎn)--柑桔
宜昌出產(chǎn)柑桔,歷史悠久,屈原的《桔頌》,證明至少兩千多年前,宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理氣候環(huán)境優(yōu)越,現(xiàn)在宜昌栽桔,遠(yuǎn)非“千樹(shù)”,而是居全省之冠,1991年產(chǎn)量達(dá)13萬(wàn)噸心上,且有著眾多的優(yōu)良品種。 臍橙:因果頂生一小次果,隨實(shí)膨大,開(kāi)裂呈臍狀,故名臍橙。又名抱子橙,無(wú)核橙。果實(shí)成熟呈圓球形,大則橙紅,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而無(wú)渣。港、澳外,還出口到美國(guó)、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國(guó)。
宜昌紅橙: 從錦橙芽中選育出的新品種。其特征是:果形端正,果色橙紅,皮薄肉嫩,酸甜可口,品質(zhì)上等,11月中旬成熟。 主要產(chǎn)地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎(jiǎng)。 桃葉橙:葉片狹長(zhǎng)似桃葉。1959年開(kāi)始,從眾多甜橙中篩選出的優(yōu)良品種。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質(zhì)脆、甚甜、清香、汁多。 。
三峽特產(chǎn)--果品
獼猴桃:野生品種較多,以中華獼猴桃為優(yōu)。漿果可食,酸甜適度,汁多清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等物質(zhì),是釀酒和果醬罐頭生產(chǎn)的極好原料。秭歸生產(chǎn)的獼猴桃罐頭,行銷全國(guó)各地。
白花桃:又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟,形長(zhǎng)圓,頂端稍尖,果皮密被短柔毛。果肉白色,或淡綠色,汁清香,脫核,品質(zhì)優(yōu)良。加工的罐頭暢銷省內(nèi)外。
板栗:果肉紅,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖及淀粉、粗纖維、灰分等多種營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分,可以鮮食、煮食及制作多種點(diǎn)心,還有益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎等藥用功能。 板栗是宜昌市傳統(tǒng)土特產(chǎn),以宜昌、秭歸、長(zhǎng)陽(yáng)等縣產(chǎn)量最多。
柿:柿分為食用柿和油用柿兩大類。食用柿含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,味甜汁多,可生食,也可制成柿餅、柿干等。亦可加工為柿蜜、柿糖、霜糖。還可釀酒制醋。柿餅、柿蒂可以入藥。油柿是化工原料。其加工制品遠(yuǎn)銷獨(dú)聯(lián)體、日本、香港等地。
金水梨:果成熟早,呈金黃色,果大,肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜適度。 此梨產(chǎn)于當(dāng)陽(yáng)市,80年代引進(jìn)的優(yōu)良品種,現(xiàn)遠(yuǎn)銷新加坡。
宜昌特產(chǎn)--名茶類
春眉茶:春光牌春眉茶,其外形細(xì)如眉,峰毫顯露,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì):香氣飄香持久,湯鈀嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。 此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產(chǎn),1992年4月參加香港國(guó)際博覽會(huì),榮獲國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
峽州翠綠茶:外形條索緊秀,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)葉底幼嫩湯色淺綠明亮,香氣清新持久,略帶熟板栗香,滋味鮮爽甘甜,色、香、味、形俱佳。 峽州翠綠茶產(chǎn)于宜昌市長(zhǎng)江兩岸高山茶區(qū),該茶生長(zhǎng)的自然條件得天獨(dú)厚;土層深厚肥沃,四季云霧繚繞,晝晚溫差大,因而該茶芽葉肥厚,內(nèi)在品質(zhì)好,經(jīng)久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.
茉莉春尖茶:融茶葉花香于一體,飲之使人清香爽口,心曠神怡。其品質(zhì)特點(diǎn):外形條索細(xì)嫩緊結(jié),芽毫隱藏,色澤油潤(rùn),香氣鮮靈濃郁,湯色黃明清澈,滋味鮮爽醇甘,葉底芽肥嫩亮。 茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創(chuàng)制的優(yōu)良花茶,該茶選取當(dāng)年春季優(yōu)良的烘青毛茶制成茶坯,用高潔清香的茉莉花精工制成。該茶1990年榮獲湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
宜紅工夫茶:外形條索緊結(jié)秀麗,色澤烏潤(rùn)顯毫,葉底鮮嫩紅勻;湯色紅艷透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜?!耙思t”工夫茶是紅茶類之佳品。 “宜紅”工夫茶,早在公元一千八百年就銷往俄國(guó)英國(guó),到1886年前后大量出口,銷往國(guó)際市場(chǎng),享有較高聲譽(yù)。由于“宜紅”當(dāng)時(shí)由宜昌集中轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口,故稱“宜紅”。
鹿苑茶:以產(chǎn)地鹿苑寺而得名。此茶屬黃茶類,風(fēng)格獨(dú)特,具有色澤金黃,白毫顯露,條索 清香持久,葉底嫩黃勻稱的品質(zhì)特征。 鹿苑茶產(chǎn)于遠(yuǎn)安縣西北群山之中,已有七百余年歷史。已載入《中國(guó)名茶研究選集》和全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校試用教材《制茶學(xué)》中。
仙人掌茶:因其“片形似掌”故名。此茶的特色是:片形似掌,茸毛披露,湯色明亮,清香滑熟。 仙人掌茶產(chǎn)于當(dāng)陽(yáng)玉泉寺一帶,始于唐代,迄今已有1200多年的歷史。1984年經(jīng)湖北省笠委鑒定,仙人掌茶列為湖北地方名茶。
峽州碧綠:外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤(rùn),滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。 此茶產(chǎn)于宜昌縣太平溪一帶,1984年6月湖北省科委評(píng)定為湖北地方名茶。
鄧村綠茶:外形條索緊細(xì),色澤翠綠,氣味芳香,滋味醇和。 鄧村綠茶產(chǎn)于宜昌縣鄧村,宜昌縣茶中1979年被定為全國(guó)四十六個(gè)茶葉良種之一。
絲棉茸茶:秭歸周坪界埡茶場(chǎng)生產(chǎn),該茶芽肥壯,精細(xì)制作,條索緊、細(xì)、園、直、毫,湯色翠綠。 宜昌特產(chǎn)--鮮菜
香菇:除野生外,還可以進(jìn)行人工栽培。香菇是著名的食用菌,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有肉質(zhì)厚,香味濃,色澤鮮的特點(diǎn),又可以入藥,經(jīng)常食用可以治佝僂病,預(yù)防肝硬化,降低膽固醇、高血壓、抗癌。除內(nèi)銷外,遠(yuǎn)銷東南亞、日本、港澳。
木耳:有黑與白、野生與人工培養(yǎng)之分,以黑木耳數(shù)量居多,菜用為主;白木耳數(shù)量較少,多為藥用。實(shí)體膠質(zhì)半透明,有彈性,薄片耳狀。味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有高量蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、甘露糖等,有補(bǔ)血、養(yǎng)氣潤(rùn)肺、止血之功能。
魔芋:又名“花桿南星”、“麻芋子”。生長(zhǎng)在海拔500米以下山地,喜背陰潮濕,土壤肥沃,疏松透氣的環(huán)境。魔芋營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值較高,含淀粉35%,蛋白質(zhì)3%,甘露精等45%以上。磨漿制的魔芋豆腐,或灰色、或棕色,酷似多孔海綿,為席上佳品。魔芋具有減肥、降血壓、防治痔瘡和靜脈瘤等功能,對(duì)防治腸道癌也有一定療效。
薇菜:又名紫菜、廣香臺(tái)。生在陰坡濕地、溪溝兩旁。清明至谷雨采摘,嫩苔光滑,呈紫紅和青色,頂端螺旋狀,有白毛狀物,為珍貴的野生資源。含有高量蛋白質(zhì)、維生素、鐵等,是一種食用價(jià)值較高的野生食用菜。常食用可以防癌。遠(yuǎn)銷日本、香港等地。
宜昌特產(chǎn)--中藥材
牛蒡子:雙名大力子、惡實(shí)。產(chǎn)在2000米以上高寒地區(qū),果實(shí)為常用中藥,主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽、麻疹腮腺炎和痛腫瘡毒等癥。 產(chǎn)地是長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、秭歸、興山等縣,產(chǎn)量15萬(wàn)公斤左右。
續(xù)斷:又名川斷。源于川續(xù)斷科植物。藥用部分為根,生產(chǎn)期一般為三年,產(chǎn)于2000米以上的大山。質(zhì)柔無(wú)柴心,斷面色黑綠。具有補(bǔ)肝腎、續(xù)筋內(nèi)、調(diào)血脈等功能。 出產(chǎn)地長(zhǎng)陽(yáng)、興山、秭歸等縣,產(chǎn)量約262400公斤,外銷香港和新加坡等地。
木瓜:分光皮和皺皮兩個(gè)品種。枝條生刺,疏生直立,果形如梨。皺皮木瓜可入藥,性溫、味酸。木瓜斂肺和胃,理脾潤(rùn)肝,化食止渴。還可舒筋、化濕、治療腸腓痙攣吐瀉腹痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎以及腰膝酸痛等癥。 主要產(chǎn)地長(zhǎng)陽(yáng)、五峰等縣,歷史最高收購(gòu)量30萬(wàn)公斤。
獨(dú)活:別名資丘獨(dú)活、香獨(dú)活。屬傘形科植物,重齒毛當(dāng)歸的干燥根。秋季采根。皺紋密集,長(zhǎng)短不齊,呈彎曲柱形,質(zhì)地軟韌,灰棕色,斷面皮部棕色,芳香濃郁。其性微溫,味苦辛。有祛風(fēng)勝濕、散寒止痛之功能。 主產(chǎn)地長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、興山、秭歸等縣,產(chǎn)量35萬(wàn)公斤。
天麻:全株無(wú)葉綠素。天麻屬蘭科植物。干燥塊莖為藥用部分,有平肝息風(fēng)止痙的功能,用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破份風(fēng)癥。 產(chǎn)于宜昌、遠(yuǎn)安、興山、五峰等縣,產(chǎn)量約2萬(wàn)公斤。 前胡:別名信前胡,屬傘形科植物。藥用部分為白花前胡的干燥恨。此藥有散風(fēng)清熱,降氣化痰的功能,用以治療風(fēng)熱咳嗽、痰多、痰熱喘滿,咯痰黃稠。 產(chǎn)地長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、秭歸、興山等縣,產(chǎn)量228000公斤。
蜈蚣:又名“百足蟲(chóng)”、“千足蟲(chóng)”,屬節(jié)足動(dòng)物蜈蚣手。宜昌產(chǎn)的“金頭蜈蚣”馳名中外。藥用成品為成蟲(chóng)的干燥體,有息風(fēng)鎮(zhèn)痙,祛風(fēng)攻毒、散結(jié)、通絡(luò)止痛之功能,用于醫(yī)治小兒驚風(fēng)、抽搐痙攣、中風(fēng)口吶、半身不遂、破傷風(fēng)癥風(fēng)濕頑痹、瘡瘍、瘰疬、毒蛇傷等疾病。 產(chǎn)地是枝江縣、宜昌縣、當(dāng)陽(yáng)市、枝城市、遠(yuǎn)安縣,以犭虎亭的金頭蜈蚣最著名。全市年產(chǎn)量約750萬(wàn)條。
杜仲:源于杜仲科植物,藥用部分是干燥樹(shù)皮,其功能:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,安胎??芍窝顾嵬矗阆ヰ舨?,高血壓,頭暈?zāi)垦?,腎虛尿頻,胎動(dòng)不安等。 主要產(chǎn)地興山、長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、秭歸等縣,年產(chǎn)量約53800公斤。 荊芥:本品為唇形科植物,藥用為干燥地上部分,功能解表散風(fēng),透疹,用于感冒、頭痛、麻疹、瘡?fù)闯跗稹?產(chǎn)于秭歸縣,產(chǎn)量273900公斤。
木香:別名云木香,屬菊科植物。藥用部分為木香的干爆根,有行氣止痛、健脾消食功能。用于治療院腹腹痛、瀉痢后重、食積不消、不思飲食。 此藥產(chǎn)于五峰、興山,產(chǎn)量15000公斤。
辛夷花:本品來(lái)源于木蘭科植物望春花、玉蘭或武當(dāng)玉蘭的干燥花蕾。有散風(fēng)寒、通鼻竅之功能,主治風(fēng)寒頭痛、鼻塞、鼻淵、鼻流濁涕等疾病。 產(chǎn)于五峰縣,產(chǎn)量5萬(wàn)公斤。 百部根:屬百部科植物。藥用為直立百部、蔓生百部和對(duì)葉百部的干燥塊根。百部根有潤(rùn)肺下氣止咳、殺蟲(chóng)的功能,用于醫(yī)治新久咳嗽、肺癆咳嗽、百日咳;外用治頭虱、體虱曉蟲(chóng)病、陰癢癥。 百部根產(chǎn)在當(dāng)陽(yáng)市、遠(yuǎn)安縣、長(zhǎng)陽(yáng)縣、五峰縣、宜昌縣。
葛 根: 屬豆科,中醫(yī)認(rèn)為葛根具“起陰氣而生津液,滋筋脈而舒其牽引”之義,在饑荒年代,人們?nèi)∑涫秤?。因此它可以藥食兼用,葛根煎劑,浸劑和它所含的總黃同等成份,有降壓作用,所含的葛根素能使動(dòng)物血壓降低、血腎下降,使高血壓患者血壓下降,心率減慢,血漿苯酚胺含量減少。
何首烏: 屬蓼科,為“養(yǎng)血滋陰,潤(rùn)腸通便”的臨床要藥,可降血壓,止心痛,益血?dú)?。近代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),何首烏纖維蛋白的溶解活性,可使動(dòng)脈粥樣硬化的患者,減少血栓或微血栓的形成,能直接減少或避免腦、心血管病變的發(fā)生,改善、糾正并防治腦血管意外等臨床病癥。
槐 花: 又稱槐米,為豆科落葉喬木槐的花蕾,夏季花將開(kāi)放采摘,曬干后收佇,可供全年使用?;被ㄓ袥鲅寡甯谓祷鸸π?。
菊 花: 味甘,性微苦,涼,菊花具有“疏散風(fēng)熱,清肝明目,清熱解毒”功效及其它治療作用,為歷代醫(yī)家和文人所稱頌,自古至今深受我國(guó)人民的厚愛(ài)。被世界贊譽(yù)為“偉大的東方名花”。
菟絲子: 屬旋花科,性味辛甘平,歸肝,腎徑。它是中醫(yī)“補(bǔ)腎固精,養(yǎng)肝明目”的臨床常用要藥,用于中老年精神困倦,舉動(dòng)管道乏力,腎虛腰痛,腰膝酸軟,尿頻、目暗、耳鳴等癥有明顯療效。
桑 椹: 屬??疲晕陡?、寒,歸肝、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,桑椹滋且養(yǎng)血,補(bǔ)益肝腎,利五臟關(guān)節(jié),烏須發(fā)明目。
三峽石硯:
嘉陵江三峽特產(chǎn),由牛鼻峽口所產(chǎn)紫云石刻制,此石石質(zhì)細(xì)膩、色澤灰黑,制硯溶墨快,已有幾百年的開(kāi)采歷史,其成品稱為峽硯。
峽硯因石造制、以型為圖,圖分花鳥(niǎo)、山水、書(shū)法、圖案四種。由于造型優(yōu)美,雕刻精巧,深受文人墨客喜愛(ài)。當(dāng)年是上海四寶齋、徽州老胡開(kāi)文和漢口鄒紫光閣等大文具店的上品,抗戰(zhàn)時(shí)期曾被評(píng)為“中國(guó)十大名硯”,現(xiàn)產(chǎn)品暢銷上海、成都、昆明、武漢等各大城市,并遠(yuǎn)銷日本、香港和東南亞一些國(guó)家和地區(qū)。
2. 云南瀾滄老木香茶廠
班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了勐海班章茶。班章是西雙版納勐海縣布朗山班章村委會(huì)的簡(jiǎn)稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹(shù)寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢(shì)雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹(shù)春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。目前市場(chǎng)上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級(jí)藏家或大茶商收,是不會(huì)大量流入市場(chǎng)的! 谷花茶應(yīng)該是云南地區(qū)開(kāi)始收谷子的這段時(shí)間出的茶葉,當(dāng)然是普洱茶啦,具體時(shí)間應(yīng)該是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期間的茶一般可以采摘3次,
第一次是立秋之后,雖然是秋天了,但還是處于雨水末期,所采摘的茶還應(yīng)屬于雨水茶范疇,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。 普洱茶有生.熟 之分,熟普來(lái)說(shuō),大益,下關(guān),當(dāng)仁不讓!他的發(fā)酵技術(shù)擺在那,不服不行! 生普就不好說(shuō)了,云南的茶山多啊,古六大茶山,現(xiàn)在的六大茶山,各個(gè)山頭都有極品,各有千秋,不過(guò)建議還是從大廠開(kāi)始喝起吧!大益,下關(guān),福今,瀾滄古茶,老同志,勐庫(kù)戎氏等等都不錯(cuò)。一個(gè)一個(gè)試,找到自己最喜歡的,那個(gè)就是最好的!
3. 沉香木茶具
任何事物都有優(yōu)缺點(diǎn)。大部分人在玩崖柏的時(shí)候,會(huì)不時(shí)拿它與其他木質(zhì)文玩(如紫檀、海黃等)比對(duì),提起崖柏香,也會(huì)和沉香對(duì)比一番。
優(yōu)勢(shì)
1. 崖柏紋理造型獨(dú)一無(wú)二,極具觀賞性
崖柏集型、質(zhì)、紋、韻、勢(shì)之大成,有黃花梨、紫檀、沉香等所不可比的藝術(shù)觀賞性。且相比海黃、紫檀,崖柏有多變的姿態(tài),可作為很好的根藝材料。
崖柏之型,自然天工雕琢,或扭曲、或飄逸、或厚重、或如鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)、或似人物山水……令人嘆為觀止;
崖柏之紋理,變幻多端、美妙絕倫,回形紋、扭轉(zhuǎn)紋、流水紋、菩薩紋、云海紋……獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制。
2. 崖柏香料相比沉香,更適合大規(guī)模推廣
崖柏和沉香比,沉香有嚴(yán)格的分類體系,可以劃分等級(jí)。而崖柏的香味沒(méi)有嚴(yán)格的等級(jí)分類,更多是主觀感受。
崖柏香料,高、中、低檔都有,價(jià)格相對(duì)沉香有優(yōu)勢(shì),
沉香單價(jià)不菲,只適合小眾消費(fèi)。崖柏香味大眾喜歡,且用途廣泛,目前還不貴,能滿足大眾的消費(fèi)能力。
3. 崖柏造型奇特,可玩性更高
崖柏的造型奇特,比海黃、紫檀可玩性更高
紫檀、海黃多數(shù)造型單一,適合做些常見(jiàn)的手串、雕件、筆筒、鎮(zhèn)尺等,而天然造型的擺件就太少了,一般只有少數(shù)才會(huì)有些奇特造型
而崖柏的可玩性太多了,比如崖柏有很多象形料,海黃、紫檀就很少;比如崖柏有抱石的,紫檀和海黃也很少有抱石的;至于適合做擺件的,海黃、紫檀更沒(méi)有了。
4. 崖柏有其他木頭不可復(fù)制的滄桑型韻
崖柏之生長(zhǎng)緩慢實(shí)屬罕見(jiàn),從生長(zhǎng)到陳化需要幾百甚至幾千年都是常事。
它在與大自然的拼命搏斗中,不僅磨練了其頑強(qiáng)的生命力,更造就其彎曲多變之外形和細(xì)膩堅(jiān)硬之質(zhì)地。
它歷經(jīng)大自然的風(fēng)雨洗禮,汲取天地之精華,積淀萬(wàn)年之沉香,氣韻之神效無(wú)同類可比,有著其他木頭不可復(fù)制的滄桑型韻。
與其他木質(zhì)文玩相比崖柏的劣勢(shì)
1. 黃花、紫檀做家具歷史久遠(yuǎn)
黃花梨、紫檀木材相對(duì)少,古代王家貴族喜歡用來(lái)做實(shí)木家具,消耗較大,存世量也不多。
它們的特點(diǎn)主要是木性穩(wěn)定,內(nèi)質(zhì)紋理漂亮,尤其紫檀瘤子確實(shí)美,是很名貴的家具材料。因此在古代就備受歡迎,收藏價(jià)值很大。
2. 崖柏興起晚,歷史底蘊(yùn)和地位不及紫檀、海黃、沉香
紫檀、海黃的歷史地位較高,一直在木頭隊(duì)伍里是佼佼者。
4. 老木香茶廠
差不多四公斤,三鶴六堡茶的大磚,比較久遠(yuǎn)又好喝的以95磚為代表現(xiàn)在市場(chǎng)流通越來(lái)越少,以湯感醇厚、藥香明顯廣為茶友所知?,F(xiàn)在這款《醇韻》新茶延續(xù)了傳統(tǒng)大磚的風(fēng)格,特級(jí)原料、陳香型,緊壓大磚利于存放是廣大六堡茶友喜歡收藏的類型,后期轉(zhuǎn)化穩(wěn)定是因?yàn)榫o壓的大磚有利于冠突散囊菌的生長(zhǎng)(厭氧性菌種),金花在大磚里持續(xù)生長(zhǎng)慢慢轉(zhuǎn)化茶葉的內(nèi)含物質(zhì)
經(jīng)過(guò)幾年的陳化金花在茶磚里還是非常茂盛,更有利于后期的轉(zhuǎn)化,一般這種緊壓的大磚轉(zhuǎn)化慢,后期喝出來(lái)的茶湯會(huì)更細(xì)膩醇滑,香氣低沉,非常的平和。以五年為一個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)間區(qū)間,每個(gè)區(qū)間段的茶湯香氣都不斷的轉(zhuǎn)化,開(kāi)始還比較澀口倉(cāng)味重,中期菌香凸顯,后期木香、參香逐步轉(zhuǎn)化最后至極的香氣會(huì)有淡淡的藥香;湯感一開(kāi)始是濃而不醇,逐漸會(huì)變醇厚綿滑。
隨著時(shí)間的推移不斷的去感受六堡茶在各個(gè)時(shí)間段的轉(zhuǎn)化這就是玩六堡茶的樂(lè)趣也是六堡茶多變性的一面。關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)就是存儲(chǔ)環(huán)境的穩(wěn)定:24度的溫度(左右),70度的濕度(上下),無(wú)異味。
5. 木質(zhì)香茶葉
茶葉木質(zhì)香是木質(zhì)味。
茶香有三種。一是苔蘚味,二是粽葉香,三是木質(zhì)味。最本質(zhì)的味道就是木質(zhì)味,因此很多水仙泡到最后都會(huì)出木質(zhì)味,茶會(huì)從開(kāi)始幾泡就出木質(zhì)味,并且持續(xù)下去,木質(zhì)味從始至終。
茶香,本是茶葉中的一個(gè)本質(zhì)屬性,是由茶的品種、土壤、氣候、茶園生態(tài)、茶的樹(shù)齡、制茶工藝和儲(chǔ)藏等多因素決定的。木香的產(chǎn)生主要是有良好的生態(tài)環(huán)境好,采摘次數(shù)少,樹(shù)齡約在兩百年以上的古茶樹(shù)制成的茶葉,其含有大量的木脂產(chǎn)生的香氣,類似脂粉的香氣,又稱老木香、木脂香或松脂香,是古樹(shù)茶的稀有的木質(zhì)香氣。
6. 云南老木香茶葉有限公司
澤普棗香是普洱茶的一種,這種風(fēng)味在原料粗老的普洱茶中容易出現(xiàn),因?yàn)榇掷先~的整體含糖量較高,在發(fā)酵過(guò)程中可以產(chǎn)生更多的可溶性糖。
當(dāng)糖香達(dá)到一定程度時(shí),可與木香等其他香氣混合,表現(xiàn)出類似干棗的香氣,這就是澤普棗香系列茶,沖泡后有醇厚感的老茶湯。
7. 存木香茶葉
值得,選用班章生態(tài)有機(jī)茶料制成,運(yùn)用鐵餅的壓制工藝,茶品餅形工整,壓制緊實(shí),條索緊結(jié)顯毫,色澤褐黑潤(rùn)亮,干茶香氣顯。
存放近十五年的鐵餅,一注入開(kāi)水木香突顯。前段湯色黃紅,口感香氣下沉,香高并持久,刺激性不強(qiáng);入口口感溫潤(rùn),已沒(méi)有生茶的烈,微微還有小許苦味
8. 木香茗茶葉有限公司
茗
1.茶芽。一說(shuō)指晩采的茶。《說(shuō)文·艸部》:“茗,荼芽也?!薄稜栄拧め屇尽贰皺x,苦荼” 晉 郭璞 注:“今呼早采者為荼,晚取者為茗?!?南朝 梁 任昉 《述異記》卷上:“ 巴東 有真香茗,其花白色如薔薇……煎服令人不能眠,能誦無(wú)忘?!?唐 陸羽 《茶經(jīng)·源》:“茶者南方之嘉木也……其名一曰荼,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!?/p>
2.泛指茶。 唐 皎然 《山居示靈澈上人》詩(shī):“晴明路出山初暖,行踏春蕪看茗歸。” 明 許次紓 《茶疏·產(chǎn)茶》:“ 明月之峽 ,厥有佳茗。”
3.指用茶葉泡制、烹制或煎制的飲料。 明 許次紓 《茶疏·擇水》:“精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無(wú)水不可與論茶也?!?老舍 《四世同堂》四一:“假若不愿在家,他可以到 北海 的蓮塘里去劃船,或在太廟與中山公園的老柏樹(shù)下品茗或擺棋?!?/p>
“香茗”就是指“香茶”,“茗香”就是指“茶香”。
9. 存木香古樹(shù)茶
普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期氧化之后,會(huì)產(chǎn)生與老木房子相近或相同的物質(zhì),物質(zhì)相同氣味自然相同。
之所以很多人會(huì)將普洱茶的陳香和老木房子的陳味聯(lián)系到一塊兒,其本質(zhì)原因是陳年普洱茶和老木房子含有相同或相似的物質(zhì)成分,解析如下:普洱茶在后期存儲(chǔ)過(guò)程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)在酶、微生物、氧氣作用之下,發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化,產(chǎn)生了許多之前茶葉不具有的物質(zhì),其中一些物質(zhì)如1,2-二甲氧基苯、3,4-二甲氧基苯、4-乙基……都具有較為典型的陳味。
10. 存木香茶葉多少錢(qián)
是紅茶,古樹(shù)紅。 云南那邊的紅茶屬于大葉種,滇紅,口味比較重,耐泡,茶油厚重。
『存木香』古樹(shù)茶品牌是一家專注以勐庫(kù)大葉種茶為原料制作高品質(zhì)普洱茶的企業(yè)。旗下有60戶茶農(nóng)組成的茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社,有存木香勐庫(kù)大葉古樹(shù)茶廠。堅(jiān)持傳統(tǒng)手工壓制,不拼配不添加,用心做好茶!