1. 用鐵觀音煮茶葉蛋好吃嗎?
答：不可以！煮茶葉蛋最好用茶味比較濃厚的茶葉，如鐵觀音，花茶，烏龍等。這些茶葉煮出的蛋，味道會更香一些。綠茶的味道清淡，而且色澤較淺不適合煮茶葉蛋。茶蛋隨說是家遇戶小都喜歡，但不亦每次煮的太多，放置太久會影響茶蛋的品質，有害建康！
2. 用鐵觀音煮茶葉蛋好吃嗎視頻
鐵觀音可以做茶葉蛋。鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因，益于腦血管的單寧酸，更益于口腔牙齒的氟化物，雞蛋含有豐富蛋白質、氨基酸、微量元素等，兩者可以一起做茶葉蛋。
茶葉蛋以綠茶煮雞蛋最佳，綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質，這些物質結合在一起，對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
3. 鐵觀音能煮茶葉蛋嗎?有什么功效?|鐵觀音100茶葉網
茶葉蛋可以用鐵觀音茶、紅茶、綠茶、玫瑰花煮，但是以綠茶煮最佳。
綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這些物質結合在一起，對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
綠茶煮蛋不宜長時間煮，否則會使雞蛋變性變味，口感不好。另外，因其營養(yǎng)豐富容易變質，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。
4. 鐵觀音適合煮茶葉蛋嗎
一般就賣一兩天，時間長自己煮的蛋是會變味的。如果是經過真空獨立包裝的茶葉蛋可以售賣幾個月的時間，一般袋裝都是生產期和保質期、所以買東西一定注意看有效日期。
隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過夜了就不要再吃了，時間長了對我們的身體是不好的，大家要注意，在平時做菜的時候，不要做的太多。
茶葉蛋在常溫的條件下，一般都可以存放到1到2天。不過如果是炎熱的夏季，常溫下就最好不要過夜了。如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天，在這個過程當中，如果重新加熱，又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。
茶葉蛋是直接用茶水來煮蛋的，茶葉中的一些生物酸堿成分會滲透到雞蛋內，與雞蛋的鐵元素相結合。其實茶葉蛋還是要盡早的食用，存放的時間越長就會特別容易變質，而且還會影響到營養(yǎng)物質的消化以及吸收。
茶葉蛋的做法有很多種，不同地區(qū)流行的茶葉蛋的做法也不一樣。例如：可樂茶葉蛋、活血茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、八角茶葉蛋、美香茶葉蛋、鐵觀音茶葉蛋等等。不同方式制作出來的茶葉蛋保存的時間也不大一樣，要根據具體情況來判斷。
茶葉蛋是一種深受大眾歡迎的食物，全國大部分地區(qū)都有該小吃，不過大家在食用時也要注意不要在早上空腹吃，可以先喝一點米粥，以免引發(fā)腸胃疾病。而且茶葉蛋不要放久了再加熱，要現煮現吃，這樣不會產生過多的有害物質。
5. 用鐵觀音煮茶葉蛋好吃嗎
沒有紅茶可以用鐵觀音茶來代替。
鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因，益于腦血管的單寧酸，更益于口腔牙齒的氟化物。雞蛋么它含有豐富蛋白質、氨基酸、微量元素等等。
把雞蛋和鐵觀音他們兩者結合起來，這就是人們常常說的（鐵觀音茶葉蛋），其實鐵觀音茶葉蛋對人體是十分有益的。
6. 茶葉蛋用鐵觀音煮行嗎
茶香味。茶葉的話要選用紅茶，因為紅茶煮出來的茶葉蛋顏色更好看，口感也更佳。其他的配料也要選擇優(yōu)質的，特別是桂皮和八角。假如用了劣質的配料可能導致茶葉蛋發(fā)苦。
茶葉蛋是一種很流行的街邊小吃，有時候在路邊聽到有叫賣茶葉蛋的，就會買一個吃，它的味道十分鮮美。茶葉蛋是用茶葉煮制的，其營養(yǎng)很豐富，但是，茶葉蛋是經過很滾的開水煮制的，在煮制過程中，茶葉蛋會吸收一些有害成分，所以要少吃。
7. 鐵觀音煮茶葉蛋做法竅門
在家自做茶葉蛋的幾種方法如下：
一、活血茶葉蛋
食材：雞蛋（320克）、丹參（15克）、紅花（15克）、核桃（10克）
先將丹參、紅花、桃仁放入清水中煮30分鐘，離火冷卻后再上火，入雞蛋同煮，蛋熟后取出雞蛋，剝蛋殼后再放入，小火煮至蛋白變成紫紅色。
二、玫瑰花茶葉蛋
食材：雞蛋6個、干玫瑰花15克、綠茶茶葉15克、大料3粒、甘草適量、桂皮1小塊、鹽、冰糖適量。
將大料、甘草、桂皮放入調料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開后，轉小火煮20分鐘；然后將洗凈的雞蛋放入，同時加入鹽和冰糖，繼續(xù)小火煮3分鐘；將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中；用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋，繼續(xù)小火煮15分鐘；關火后，將雞蛋在湯中繼續(xù)浸泡2個小時至徹底入味即可。
三、美香茶葉蛋
食材：雞蛋10個、茶葉1/2杯、水1000ml、醬油240ml、鹽2小匙、萬用鹵包1包。
將雞蛋外殼洗凈，放入鍋中，倒入清水，直到淹過雞蛋。水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動數次，可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開后轉小火，煮10分鐘后熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。將萬用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，雞蛋兩端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火后再浸泡2小時即可。
四、鐵觀音茶葉蛋
鐵觀音茶葉蛋的做法和上述美香茶葉蛋的做法相似，只是茶葉要選鐵觀音茶葉。鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因，益于腦血管的單寧酸，更益于口腔牙齒的氟化物。雞蛋么它含有豐富蛋白質、氨基酸、微量元素等等。
五、五香茶葉蛋
原料：雞蛋10個、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
將配料加水1斤煮開，待用。用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘），撈出后用冷水浸2分鐘，然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連。放入料鍋中煮1小時，然后給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。
茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
參考資料：人民網 自制五種美味茶葉蛋
8. 鐵觀音茶葉煮雞蛋好吃嗎
可以用鐵觀音茶，紅茶，綠茶和玫瑰來煮茶雞蛋，但是綠茶最好。
綠茶中的茶多酚可降低血糖和脂肪，單寧酸可預防心血管和腦血管疾病，氟化物可保持口腔和牙齒健康，而雞蛋則富含蛋白質。這些物質的結合對人體健康非常有益。
綠茶煮雞蛋不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以減輕痰和咳嗽，并有助于緩解咳嗽，支氣管炎，哮喘等癥狀。
綠茶煮雞蛋不應長時間煮熟，否則雞蛋會變性并變味，并且味道會變差。另外，由于它富含營養(yǎng)并且容易變質，因此不應長時間放置。
9. 用鐵觀音可以煮茶葉蛋嗎
五香茶葉蛋
五香是八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草
然后當然要有茶葉
用料
雞蛋 8個
茶葉 5克
八角 4個
桂皮 2塊
香葉 6片
小茴香 1小把
甘草 3-4顆
鹽 8克
老抽 1大勺
家常五香茶葉蛋的做法步驟
步驟 1準備調料，八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草，茶葉（最好用香氣高的茶葉比如鐵觀音，巖茶，或者紅茶），一點點冰糖提鮮
步驟 2常溫雞蛋，洗干凈，冷水下鍋 蓋上鍋蓋，水開關中小火，煮5分鐘，關火
步驟 3煮熟的雞蛋撈出過涼（過涼是為了后面好剝皮） 過涼的雞蛋用不銹鋼勺背均勻敲碎
步驟 4另起一鍋水，下所有調料包括雞蛋，煮開，關火（不用煮很久）
步驟 5好的雞蛋（不要剝皮）放進餐盒里湯水最好能沒過雞蛋，泡一晚上
步驟 6明早開吃 撈下面的雞蛋，會有花紋喲