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茶葉加工產(chǎn)業(yè)鏈(如何延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈)

來源:departmentofideas.com???時間:2022-11-19 10:24???點擊:63??編輯:admin???手機版

1. 如何延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

靠譜,三簡茶界總部位于八閩首府,有福之州---福州。始于2010年一家茶葉電商“君茗天下”,經(jīng)過十年的深耕開拓,形成擁有自品牌、高新技術(shù)茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,集線上、線下為一體的新零售業(yè)務平臺,涵蓋各大茶類零售、批發(fā)、倉儲、物流、加工、分裝、配送,同時參與多家電子商務、新媒體運營投資的綜合投資合伙企業(yè)。

2. 茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢

“在隕石坑上種的有機茶,茶湯清亮入口順滑,喝完唇齒留香,確實很不錯?!苯眨诙粫咨痴箙^(qū)內(nèi),一位逛展觀眾品嘗過白沙特色隕坑茶后,很快購買了兩包。白沙茶葉作為市場的知名品牌,憑借著“過硬”的品質(zhì)贏得消費者的青睞。目前海南天然茶葉有限公司在白沙隕石坑區(qū)域內(nèi)種植茶樹2000余畝。

隕坑茶園。

種在隕石坑上的特色隕坑茶

每年開春,白沙茶園內(nèi)生機盎然,綠油油的茶葉吐著嫩芽,這些都是當?shù)夭柁r(nóng)致富的“金葉子”。白沙隕坑茶是不一樣的茶園,它種在隕石坑土壤上。茶園內(nèi)土壤肥沃,空氣清新,具有獨特的隕石坑微域氣候。正是這樣極佳的生態(tài)環(huán)境,讓世代居住在坑里的黎族百姓們一直保留著種茶制茶的傳統(tǒng)。

隕坑茶。

海南天然茶葉有限公司相關(guān)負責人告訴記者,正是看好隕坑茶的絕佳的生長環(huán)境和海南茶業(yè)的市場前景,該公司2016年開始在隕石坑內(nèi)打造有機茶園,依托海南白沙特有的隕石坑地理、氣候及人文環(huán)境,打造完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈,致力于建設(shè)具有熱帶特色、現(xiàn)代特色的茶農(nóng)業(yè)大基地,是海南目前最大的有機茶園,已逐步成為海南地方名片及國家熱帶特色茶農(nóng)業(yè)示范企業(yè)。

隕坑茶。

“做好茶,首先需要好茶樹;有了好茶樹,才能有好茶青;有了好茶青,按照標準流程就能夠制作出好茶葉?!焙D咸烊徊枞~有限公司相關(guān)負責人告訴記者,堅持生態(tài)有機的種植理念,讓隕坑茶受到越來越多的認可。近年來隕坑茶獲得了2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選銀獎、2020年一帶一路中國國禮品牌公益推選銀獎、2020年“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽紅茶組金獎、2020年“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選特金獎、2021年“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽中綠茶組金獎、2021年“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽紅茶組特別金獎。

3. 如何拓展茶葉應用領(lǐng)域,延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

首先,弘揚和發(fā)展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠流長,博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發(fā)展當代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發(fā)展茶文化必須突出民族特色,在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的中原茶文化。

二、積極宣傳, 大力倡導茶為國飲,傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國源遠流長,茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化,充分利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導茶為國飲,“公家”要做好帶頭作用,把茶宴、茶會列入機關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。

三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應因地制宜, 建立反映當?shù)靥厣牟栉幕睾蛨鏊? 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次,可創(chuàng)辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出;

舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動;舉辦“茶文化節(jié)”、“中國名茶評比”、“茶王賽 ”、“

茶藝表演大賽”等活動。以提高我國茶文化的社會影響,創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國茶文化。

四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚和發(fā)展茶文化,必須發(fā)動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個組成部分,

可以組織社區(qū)居民學習品茶知識, 學會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。

五、培養(yǎng)青少年對茶的興趣,使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚光大。弘揚茶文化應從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去,開展少兒茶藝,培養(yǎng)青少年對茶的興趣。讓學生學習了解中國的茶文化, 學習茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利于促進學生的思想道德建設(shè),同時也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業(yè)后繼有人。

4. 茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

先說結(jié)論,茶旅融合助推鄉(xiāng)村振興的可行性非常大。隨著綠色經(jīng)濟和生態(tài)經(jīng)濟的概念深入人心,在南方地區(qū)的農(nóng)村茶葉種植和銷售已經(jīng)與旅游業(yè)產(chǎn)生綜合性的融合效應,使得鄉(xiāng)村擁有大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村茶葉種植的市場基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

5. 如何延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。

6. 茶葉延長產(chǎn)業(yè)鏈

以茶文化為例:茶葉深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。

以茶文化為題材的旅游業(yè)、影視業(yè)、出版業(yè)、藝術(shù)品經(jīng)營業(yè)、動漫業(yè)等同樣也可以形成新的茶文化產(chǎn)業(yè)模式。

現(xiàn)在,以經(jīng)營茶文化為主體的企業(yè)也越來越多,例如以北京老舍茶館和上海湖心亭為代表的依托地方特色茶文化為經(jīng)營載體的茶館企業(yè)可以直播帶貨,網(wǎng)絡銷售。

以北京圣唐古驛為代表的茶館、茶博物館等設(shè)計裝修企業(yè),以讀圖時代為代表的茶文化出版企業(yè),加上茶葉的包裝設(shè)計、茶具制作、廣告宣傳等,我們要深入理解茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和外延,引導茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,一條龍生產(chǎn)和品荼文化。

7. 茶產(chǎn)業(yè)鏈的概念

肉桂、大紅袍、老叢水仙 。        獲得本屆“肉桂茶王”的武夷山市朝軒巖茶廠廠長王在河表示:“此次大賽為武夷山茶人提供了一個技藝交流的平臺,通過大賽可以帶動整個武夷山的茶產(chǎn)業(yè)鏈,我們茶農(nóng)需要這種大企業(yè)來引領(lǐng)?!?/p>

8. 茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

首先,世界國際茶日定在2020年5月21日,這一個由中國提出,由世界各國茶產(chǎn)業(yè)積極推進的茶日,它的意義非常地重大。

第一,中國作為全世界最早喝茶的國家已經(jīng)有4700年的歷史,茶葉與咖啡可可并稱為世界三大飲料,而茶葉是最健康最有益于身心的,茶葉及茶文化,是中華民族最寶貴的物質(zhì)財富,具有極其重要的意義。

二,中國是茶的故鄉(xiāng),是茶的的發(fā)源地,源遠流長,早在茶馬古道,海上絲綢之路,21世紀海上絲綢之路經(jīng)濟帶等都發(fā)揮關(guān)鍵積極的作用,茶葉現(xiàn)在已經(jīng)在50多個國家地區(qū)超二十億人中廣泛傳播,新的歷史時期,繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化,讓中國更加走向世界,有非常積極關(guān)鍵的作用。

三,茶葉作為一個產(chǎn)業(yè)鏈,對賴以為生的最貧困國家的幾百萬人也發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有助于應對饑餓,減少極端貧困發(fā)揮舉足輕重的作用。

綜上所述,首屆國際茶日的設(shè)定意義非常重大,既有利于號召國人繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化,又有利于我們中華文化更加走向世界,發(fā)揚光大,以上是我對這個問題的回答,希望我的回答可以幫助到你,謝謝。

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