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大紅袍紫砂壺泡什么茶好(大紅袍用紫砂壺的什么壺型泡最好)

來源:departmentofideas.com???時間:2023-03-01 17:16???點擊:274??編輯:admin???手機版

1. 大紅袍用紫砂壺的什么壺型泡最好

底槽清泥料潤,用綠茶和生普泡,亮度出的快,很漂亮。

朱泥密度高,泥料細膩,適合泡高香型的烏龍茶,鐵觀音,大紅袍。

降坡泥沒用過顆粒大 ,不過顆粒大,透氣性應(yīng)該比較好。

段泥顆粒大,顏色淺,適合泡綠茶系列,透氣性好。

清水泥泡紅茶,養(yǎng)出來的顏色很漂亮。

除了泥料,壺型也很重要,鐵觀音不能用高身壺,會把茶悶熟變味道,壺身要矮肚要大,綠茶要用扁型的壺,散熱面積大,否則壺內(nèi)蒸汽會二次加熱茶湯和茶葉,會將茶湯變?yōu)辄S紅色。

紅茶要用高身壺,否則茶湯不容易出味道,熟普要用大肚小底的壺,因為茶色重,應(yīng)盡量減少壺底下和上面濃度不一樣

2. 大紅袍紫砂好不好

 好的紫砂泥砂感自然明顯,手感細膩;差的砂與漿不自然,手感粗糙,油性差。

3. 大紅袍茶用什么紫砂壺

鑒別從顏色、聲音、產(chǎn)地三方面:

1、從顏色上鑒別

大紅袍屬于紅泥科目,一般的紅泥原料為黃色,燒制后呈紅色。大紅袍卻極為獨特,它的天然泥料就為紅色,燒制后,紅色越發(fā)鮮艷奪目,這是普通紅泥紫砂壺無法媲美的。

2、從聲音上鑒別

大紅袍泥料扎實,所以燒制而成的紫砂壺十分厚重敦實,拿起壺蓋與壺體碰撞,能聽見鏗鏘之金屬聲,用手輕彈可聽見清脆的響聲。

3、從產(chǎn)地上鑒別

大紅袍產(chǎn)自宜興,丁山趙莊山、黃石黃巖心,可以說這是丁蜀特有的泥料。此泥料為礦石時,就呈紅色,燒制后,更為奪目,且氣質(zhì)高雅,熱水沖泡后會呈現(xiàn)紅中帶紫的色澤。

4. 大紅袍茶葉用什么紫砂壺泡

  泡大紅袍用的茶具:  

1、蓋碗。大紅袍是重度發(fā)酵,味道很濃。用蓋碗也可以把大紅袍的美味泡出來?! ?/p>

2、紫砂壺。好一些的紫砂壺最好,好的紫砂壺可以助茶,同時也可以增加茶趣?! ?/p>

3、紅泥或者朱泥壺。如果用紫砂,要選擇紅泥或者朱泥最好,因為紅泥和朱泥一般目數(shù)和燒成溫度較高、含鐵質(zhì)多、密度大,對這種高香度茶香味吸附損失少?! ?/p>

4、仿古壺。在器型上易選擇矮身桶、大口沿的中小容量壺,如仿古、虛扁、蓮子、水平等?! ?/p>

5、紫泥段泥。紫泥段泥泥質(zhì)疏松、燒成溫度較紅泥低,適合普洱、紅茶的沖泡。  

6、陶器和瓷器壺。由于從品茶的角度來看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得較好的色香味,且造型好看,具備藝術(shù)欣賞價值?! ?/p>

7、洋瓷。大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具,雖有輕便、不容易用壞之長處,但是一般都是在口渴的時候方便使用的。  

8、保溫杯。保溫杯也可以。冬季,有人常喜用一種保溫杯,不過這種杯子普遍只適用于普通點的茶,如烏龍茶和紅茶,綠茶就不是那么的合適了。

5. 大紅袍用紫砂壺還是蓋碗

大紅袍的沖泡要領(lǐng)可以歸納為三點:好水,沸水,快出水??蛇x用白瓷蓋碗或者是紫砂壺沖泡。好水就是選擇適合沖泡的水,最好的是南方的山泉水,但一般城市沒有這個條件,可選擇桶裝礦泉水或純凈水,以口感清冽甘甜的為佳。沸水就是一定要將水燒沸,現(xiàn)燒現(xiàn)泡,溫度應(yīng)達攝氏98度以上,特別是第一道沖泡。

第三點是快出水,是指沸水沖下蓋碗后,要快速倒出茶湯。一般來說,小蓋碗投茶5-7克,時間不超過20秒就應(yīng)出湯,基本原則是寧淡勿濃,先淡后濃。沖泡時還要注意一個小細節(jié),就是要高沖低斟,沸水高沖,使開水有力沖擊茶葉,激發(fā)茶香,然后刮去表面泡沫,倒茶時要低斟,減少茶香散失。

6. 大紅袍紫砂適合什么茶

泡鳳凰單樅、鐵觀音、武夷巖茶、臺灣高山茶等烏龍茶最好。

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