一、鮮芋仙的招牌甜品有哪些
抓住臺(tái)灣火爆了幾十年的甜品生意,告別“隔岸觀火”,以傳奇的意念,告別“隔岸望甜”,JnY資訊門(mén)戶網(wǎng)站源碼 意念2 骨子里的甜美甜品專家,完美主義! 甜品,香甜的程度,侵到骨子里,形成一種獨(dú)特的味覺(jué)審美。關(guān)于甜品,在仙芋傳奇看來(lái)是分門(mén)別類的,不同的甜交融出不同的美味,香甜、甘甜、純甜、微甜、回甜……各種各樣的甜,取自各種各樣的天然食材,或提取,或榨取,或混搭。通過(guò)特殊工藝,將甜植入到天然食材的內(nèi)部,并使其呈現(xiàn)多種層次:先香、再甘、后甜、再回味,仙芋傳奇專業(yè)甜品,讓煩躁的塵世立刻穿越甜蜜美好的新世界,舌尖被拜倒在仙芋傳奇裙下。只有在仙芋傳奇,才體會(huì)到什幺叫:骨子里的甜美,這是一種完美主義,一種由里而發(fā)的肺腑之味,一份美好的、喜悅的、愜意的甜生活。 意念3 心靈處的面語(yǔ)麥香,甜伴侶! 西點(diǎn),以麥為主的五谷經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品,仙芋傳奇經(jīng)過(guò)自行研發(fā),推出多個(gè)系列的特色西點(diǎn),如:芋見(jiàn)麥香、芋香迪派、傳奇椰蓉、菠蘿小密、玉女柔松、德式全麥、丹麥風(fēng)情、巧哈斯、抹茶相思、仙竹葉卷等等。仙芋傳奇讓面包與甜品交流對(duì)話,讓麥香與芋香巧妙融合,天衣無(wú)縫的搭配,成就香、勁、醇、韌、甜、爽的多重味覺(jué)享受。面、芋對(duì)話,成行業(yè)佳話! 甜品,是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品,顧名思義,是不能做正餐的東西,自然也不用顧忌營(yíng)養(yǎng)或者其他一些禁錮我們口味偏好的規(guī)矩之類,只要好吃全部都可飲用甜品以成為點(diǎn)心。名副其實(shí)的點(diǎn)心還要恰如其分地點(diǎn)在心頭,所謂心水之物就是這個(gè)意思了。 功效好處 自古以來(lái),中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生,保健,滋補(bǔ)。特別是女生,飯后來(lái)一杯甜品,一碗甜湯,它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。 在廣東,大街小巷,甜品店滿目皆是,足見(jiàn)人們對(duì)甜食的偏愛(ài)。在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣,那該是多美妙的享受。在冬季,熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。 過(guò)度食用的壞處 1.糖吃掉膠原蛋白! 如果糖分?jǐn)z取過(guò)量,無(wú)法完全被消化代謝,一部分糖就會(huì)附著在真皮層的蛋白質(zhì)上,使蛋白質(zhì)變質(zhì),這過(guò)程被稱為“醣化作用”,負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。 2.吃糖引爆痘痘來(lái)襲! 實(shí)驗(yàn)證明,過(guò)多糖分會(huì)使胰島素釋放變多,使身體內(nèi)雄性激素增多,皮脂分泌會(huì)跟著增加,這是造成成人痘的一大潛在因素。 3.吃糖阻礙美白進(jìn)程! 在黑色素的生成過(guò)程中,酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素,攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動(dòng)力”,因此,過(guò)分嗜甜,美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。
二、夏季冷飲如哈根達(dá)斯等的品牌有哪些
如哈根達(dá)斯一樣開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的有國(guó)外的DQ、星巴克咖啡賣(mài)的雀巢;國(guó)內(nèi)的光明仟果季冰屋
不開(kāi)店的冷飲品牌那就多如牛毛了,國(guó)外有雀巢的莫凡彼、和路雪等,國(guó)內(nèi)的有伊利、蒙牛、宏寶萊、天冰、佑康、德氏、五豐等等
三、飲品,可可粉的飲料
牛奶可可,可可加冰??煽杉永誓肪啤?煽杉佣?jié){,可可加原味奶茶,可可加抹茶,可可加鹽水(這是國(guó)外的某種喝法,哪國(guó)的我忘記了)??煽杉颖『桑ㄓ腥霜?dú)愛(ài)薄荷口味,雖然不普遍)
四、什么口味的泡芙最好吃?
●雪泡芙: 1、外皮材料:優(yōu)質(zhì)高筋粉150克,低筋粉150克,鹽1.6克,泡打粉0.9克,鮮雞蛋150克,進(jìn)口白脫油90克。 2、餡料(蛋奶沙司):新鮮牛奶一升,鮮雞蛋黃260克,優(yōu)質(zhì)砂糖250克,低筋粉80克,進(jìn)口白脫油80克,天然香莢蘭豆20克,優(yōu)質(zhì)玉米粉30克。 3、泡芙制作:將剛出爐的泡芙在電扇下吹至冷卻;將在冰箱中冷卻的餡料裝入裱花布袋中;通過(guò)裱花布袋,將餡料插灌進(jìn)外皮內(nèi),份量依個(gè)人喜好決定。制作: 1、外皮制作:——首先是制作泡芙的面粉,加入雞蛋、牛油和水,攪拌均勻后放入專門(mén)的布袋擠壓出來(lái)成一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)。說(shuō)起來(lái)這個(gè)手勢(shì)還很講究呢,要不大不小均勻分配,還要形狀好看看起來(lái)QQ的。 ——然后是酥皮,材料有面粉、牛油、糖,搓成扁扁圓圓的一小塊放在剛才擠好的面團(tuán)上,一點(diǎn)點(diǎn)就夠了哦 ——接著放入烤箱烘烤30分鐘,溫度大約是200度—210度之間。在這期間香味會(huì)越來(lái)越濃,最后完全達(dá)到讓人饞涎欲滴的程度……真是痛苦的享受??! ——出爐!第一次看到那么新鮮的泡芙~~~一個(gè)個(gè)都那么讓我流口水。。。 2、餡料制作:牛奶加熱到80度左右,將上述餡料倒入其中,充分、緩慢地?cái)嚢柚镣耆诨?;然后倒入容器,放進(jìn)冰箱冷卻待用。 制作工具:打蛋器,攪拌棒,烤箱,裱花布袋。提示: 家用烤箱,不同品牌、不同功率,在烘烤同樣一件食品上,溫度、時(shí)間有差異,所以具體的溫度、時(shí)間,還要有賴使用的經(jīng)驗(yàn)。 優(yōu)質(zhì)高筋粉、泡打粉等,大型的超市可以買(mǎi)到;天然香莢蘭豆如果不易買(mǎi)到,可用其它材料代替,做成各種口味的泡芙。 ●抹茶泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加麥G粉30克,抹茶5克,則成麥G抹茶泡芙。 ●草莓泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加優(yōu)質(zhì)草莓1公斤,則成新鮮草莓泡芙。 ●咖啡泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加上等進(jìn)口咖啡粉50克,則成香濃咖啡泡芙。