一、武夷山三霖茶葉怎么樣?
三霖茶葉是正山小種及金駿眉等武夷山系列紅茶的知名品牌。
三霖茶葉生產(chǎn)的武夷山紅茶外形條索肥實(shí),色澤烏潤(rùn),泡水后湯色紅濃,香氣高長(zhǎng)帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤(rùn),有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
二、口碑最好的武夷巖茶品牌?是哪個(gè)?
說起武夷巖茶,武夷山茶企幾千家,大大小小的牌子不要太多,正所謂百家爭(zhēng)鳴,各有所長(zhǎng),用口碑最好其實(shí)挺難去定義的,你這恐怕是眾口難調(diào),每個(gè)人的喜好各有不同,但毫無疑問的是你一定是要選有口碑,而且產(chǎn)品口感、口味有特色的,我個(gè)人是比較喜歡喝茶,也經(jīng)常在武夷山跑,喝了好幾年茶,這個(gè)可以說兩句。
目前市場(chǎng)上知名的武夷巖茶品牌大概就是武夷星、瑞泉、曦瓜、巖霸、九曲茗門這些。這兩年,九曲茗門的茶很流行,因?yàn)樗业牟枋怯锚?dú)創(chuàng)的 “5感活性焙茶”工藝?yán)碚?,?jiān)守巖茶3大至純品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),做出來的茶能喝出更多的層次感,韻味足,尤其是他的肉桂,非常出彩。
個(gè)人意見,僅供參考,謝謝。
三、福建名茶有哪些品牌
1、武夷山大紅袍
武夷山大紅袍歷史名茶,產(chǎn)于福建武夷山,有“茶中狀元”美譽(yù),是烏龍茶中的極品。武夷大紅袍品質(zhì)優(yōu)異,口感綿甜,有獨(dú)特的“巖韻”。
2、安溪鐵觀音
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,是中國(guó)十大名茶之一。安溪鐵觀音具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn),獨(dú)特的香氣迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、正山小種
正山小種原產(chǎn)于福建省崇安縣(現(xiàn)為武夷山市)的桐木地區(qū),為世界紅茶鼻祖。凡武夷山內(nèi)所產(chǎn)的小種,均為正山小種,武夷山外所產(chǎn)的為外山小種。
4、武夷巖茶
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶。而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。
5、福鼎白茶
福鼎白茶產(chǎn)于福建省福鼎市,是六大茶類中白茶的典型代表,白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四大類,素有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱。
6、永春佛手
永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,永春佛手有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
7、黃金桂
黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。
8、漳平水仙茶
漳平水仙茶產(chǎn)自福建省漳平市,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,漳平水仙茶有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味,具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn),先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和地區(qū)。
9、安溪本山茶
安溪四大名茶之一,外形跟鐵觀音相似,有鐵觀音弟弟之稱,或小鐵觀音。本山茶的外形肥壯,湯色比較偏黃,口感和香氣沒有安溪鐵觀音好。
10、貢眉
貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)地在福建建陽縣,貢眉茶的色澤十分的翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。
四、武夷山都盛產(chǎn)哪些好茶?
武夷山是我國(guó)著名的風(fēng)景名勝旅游區(qū),隸屬福建省,位于我國(guó)東南部。因山水秀麗,九曲溪環(huán)繞其中,呈丹霞地貌。且氣候溫和,年降水量充沛,終年溪水潺潺,云霧繚繞,陽光充足。茶樹是一種喜濕怕澇,喜光但是又怕陽光直射的多年生木本植物,秀甲東南的武夷山,地理和環(huán)境都非常適宜茶樹生長(zhǎng)。
武夷山產(chǎn)茶區(qū)主要盛產(chǎn)武夷巖茶、小種小種紅茶和大赤甘、小赤甘茶。
武夷巖茶的茶樹生長(zhǎng)在武夷山的巖石上,根系深入到巖石里,因此茶葉當(dāng)中含有較多的礦物質(zhì),所以茶湯的口感較為豐富,層次感明顯收斂性強(qiáng),俗稱“巖韻”。武夷山素有巖巖有茶,無巖不茶的說法。武夷巖茶中的代表茶有四大名叢,包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜和白雞冠。
大紅袍是我國(guó)知名度很高的茶,就算是對(duì)茶不太了解的人,也一定聽說過大紅袍的鼎鼎大名?,F(xiàn)在武夷山所有的大紅袍茶樹都是從那6棵母樹上扦插而來的,完全地遺傳了母樹的所有特點(diǎn),基因一模一樣,所以說茶葉品質(zhì)也和母樹采制的茶葉品質(zhì)一樣,而且因?yàn)樘幵诓铇鋲涯昶?,采制的茶葉品質(zhì)可能會(huì)更好,大家不要盲目的去追求母樹茶。
鐵羅漢生長(zhǎng)在武夷山的巖縫里,于清朝乾隆年間創(chuàng)制成功。鐵羅漢外形緊結(jié),干茶看起來是鮮潤(rùn)的褐綠色,沖泡之后湯色黃亮,香氣馥郁,獨(dú)有羅漢韻。是武夷巖茶中發(fā)酵度比較輕的茶。
水金龜?shù)臉淦な腔野咨?,枝條縱橫交錯(cuò),像龜背上的紋路,所以被命名為水金龜,這個(gè)名字有延年益壽的寓意在里面。水金龜?shù)陌l(fā)酵程度也比較低,它的外形看起來比較肥壯,顏色看起來也是綠褐色,油潤(rùn)度好。湯色橙黃明亮,梅花香氣清遠(yuǎn)悠長(zhǎng)。茶湯口感結(jié)合了鐵觀音的甘醇和綠茶的清香。
我每次去武夷山都會(huì)帶一些它們那盛產(chǎn)的大紅袍、水仙、肉桂、正山小種、鐵觀音、碧螺春等,都是很好的茶。
大紅袍和巖茶,純種大紅袍又名奇丹。1964 年,陳德華帶著福建省茶葉研究所派來的兩位工作人員,剪下了一些九龍窠大紅袍母樹的枝條,帶回去做扦插繁殖。約 20 年后,陳德華從時(shí)任福建茶葉研究所主任的同學(xué)口中得知,大紅袍母樹剪枝繁育的茶苗技術(shù)已經(jīng)成熟,并私下要了五株茶苗帶回武夷山繼續(xù)培育。這五株茶苗定名「奇丹」,迅速繁育,為現(xiàn)武夷山「純種大紅袍」之始。巖茶,顧名思義,生長(zhǎng)在石頭之上的茶。
武夷山盛產(chǎn)的好茶其實(shí)就是武夷茶,而且武夷茶本身就是以武夷山的地名來命名的,也是屬于一種紀(jì)念方式。