1. 普洱茶要放多久才會有陳香味?
烏龍茶不是越放越好喝。
烏龍茶是半發(fā)酵茶類，鮮葉經涼青、曬青、做青(搖青一攤置)、炒青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序方能精制成茶。其中，烏龍茶的發(fā)酵在搖青、晾青環(huán)節(jié)就基本確定下來。
殺完青，實際上就是通過高溫，迅速固定已有的品質特征，后面的揉捻、包揉、烘干等環(huán)節(jié)基本上就是茶葉的定型提香、再固化階段。所以，實際上烏龍茶屬于前端發(fā)酵工藝，經烘焙后品質基本固定，不存在后發(fā)酵問題。新茶就好喝。
實際上烏龍茶老茶并不像普洱茶那么強調“越陳越好喝”，而是強調老茶特有的“藥性”，即烏龍茶陳年老茶在降火、消脹、除膩、消炎、暖胃等方面更加突出的藥理功效。
烏龍茶這個茶類本身并不適合長年存放做老茶，因為烏龍茶喝的就是它層次豐富的香氣和口感，放的時間越久，香氣散失的越多，口感越趨近于熟普，這樣的茶已經失去烏龍茶本身該有的特點和風味了。
鳳凰單樅類的烏龍茶更是不適合做老茶的典型。這類茶在整個烏龍茶系都是出了名的“高香茶”，喝的就是高昂的香氣，而且單樅類的茶品種多樣，香型豐富，趁“鮮”喝，最能享受不同香氣和滋味的樂趣。其他烏龍茶類亦是同樣的道理。
2. 普洱茶越陳越香,所以普洱茶的存放時間越久就越好( )
普洱茶的存放時間比較長，但不是越長越好，普洱茶存放七年以上便會出現陳味。普洱茶是發(fā)酵茶，普洱茶經過較長時間的貯存，品質會變得溫潤醇厚，具有典型的陳香。因此，人們認為普洱茶越陳越好。普洱茶在貯存過程中 “陳化”是茶葉內含化學成分發(fā)生氧化、降解和轉化，多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化，形成茶褐素和黃褐色聚合物等；類酯化合物氧化，產生揮發(fā)性成分2，4-庚二烯醛等具有陳茶氣味特征，引起滋味、湯色和香氣改變的過程。擴展資料普洱茶的存放條件：
1、普洱茶本身原料、工藝要好，如果是品質差的普洱茶，再貯存多長時間也不會變好。
2、在清潔、通風、避光、干燥、無異味的庫房內，倉庫周圍應無異味氣體污染。
3、一定量的茶內含物質就那么多，在貯存過程中有物質的轉化、揮發(fā)和消耗，需要把握好普洱茶的“最佳品飲期”。
4、當季節(jié)濕度偏離合適的標準時有必要進行一些工作加以補助，存茶量大的房間，除濕機與加濕機是有必要添購的。
3. 普洱生茶放多少年才有熟茶味道
普洱茶能保存10年左右。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者后期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
擴展資料
1、儲存普洱茶避高溫
高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質在高溫下主動氧化作用也會加速;據研討，溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加速，茶葉筒略陳化膨響品質。
2、儲存普洱茶防止陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質簡略發(fā)生光化學反應，發(fā)生日曬味以及其他滋味。普洱茶對光特別靈敏，因而儲存普洱茶防止陽光的直射。
3、儲存普洱茶防止異味
茶葉是一種多孔疏松體，十分容易吸收異味。異味直接使普洱茶吸收異味影響其本質的滋味。儲存普洱茶一個關鍵就不要讓茶吸收到家庭中發(fā)生的異味。
每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如燒飯和吃飯時發(fā)生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗刷用品所散發(fā)的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的雜味。
在家里儲存普洱茶千萬不要儲存在有異味或味道很雜的空間鄰近，比如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。
4、儲存普洱茶避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏松體，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量添加，普洱茶含水量超越8%以上時，普洱茶就會加速蛻變，繁殖微生物后還會霉變。應放在陰涼千燥處。
5、普洱茶儲存環(huán)境
如果想讓普洱茶轉化得品質更佳，并不是買回家一放就完事，還需求對普洱茶進行定時的查看，并盡量調整環(huán)境為最佳狀態(tài)。
有條件的話，常常調度環(huán)境處于最合適狀態(tài)，如調理溫度與濕變，沒有條件的話，至少也要通通風，防止讓茶發(fā)霉。
而這個關鍵的時候就是在濕潤氣候的日子，處理就更要當心，在南邊每年的旱季或是“回南”天就是冬季到春天的轉季時節(jié)，氣候十分濕潤，這時就特別要注意，多給你的茶通通風。
當然這所指的通風并不必定是徹底翻開讓天然風吹，如果天然風的濕度太高，則是越吹越濕，無法到達干爽的狀況。
參考資料：人民網－普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變
4. 普洱茶存放多久口感最佳
普洱茶年齡：
1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅捏一下，五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵，導致老茶會越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛！這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味：（打開綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對茶哈一口氣，然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說，三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。
3.看顏色：打開綿紙仔細觀看茶葉的內質和顏色。熟茶：老的會略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。
4.看湯色：三年內的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上。
5. 普洱茶要放多久才會有陳香味呢
準確的說普洱茶目前沒有一個規(guī)定的保質期，很多人說越陳越香，其實這個說法是值得商榷的！茶葉的香氣和查氣是會隨著時間流逝的，這個是鐵律！那么敢問，越陳越香從何而來！
一般來說，普洱都有一個最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會有越陳越香這個說法呢？因為這里有一個普洱茶的最高境界的問題：無味之味！
比如說現存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無異味，陽光不能直射，適當通風（通風過度會使茶葉氧化）
6. 普洱茶要放多久才會有陳香味道
會減少。
經過5年存放的生普：香氣會發(fā)生一些變化，主要最明顯的就是從鮮爽度變成陳香。
1：普洱茶因為有長期存放和轉化的原因，在香氣的形成上就比綠茶要復雜得多。普洱茶原料產地之廣、生產季節(jié)之長、等級之多、加工工藝之眾、倉儲環(huán)境之異造就了普洱茶區(qū)域香型非常復雜。普洱茶的香氣既包含其新茶時自帶的芬芳，又包含被認定是在長期的存放轉化過程中形成的芳香物質。這些芳香物質在數量和類型上相當多，因生態(tài)環(huán)境、倉儲環(huán)境不同、茶的轉化程度不同而形成不同的比例，從而形成不同的香型。
7. 普洱茶長時間存放不會變壞而且越陳越香
普洱茶是不會過期的，普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發(fā)生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞。
8. 普洱茶要放多久才會有陳香味兒
最佳保質期是10年左右。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
9. 普洱熟茶怎么存放才能越來越香
普洱熟茶正好與普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因為它在這期間進行發(fā)酵，這樣會產生很多對人體很好的物質，所以普洱茶存放的越久越好，最長能存放20年以上。
普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生茶中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發(fā)生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。品質達到至優(yōu)的普洱茶，仍一味的無限期的存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。過了期的茶葉可以泡完放花盆里當花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。