鑒于樓主這個問題,從兩方面去聊:
第一問題:學(xué)做奶茶,自己開店。
這應(yīng)該是很多人進(jìn)入茶飲行業(yè)的想法。目前的奶茶市場可謂競爭激烈,十個開九個倒,為什么?一是入局茶飲行業(yè)的競爭者太多了,茶飲畢竟是低門檻,低技術(shù)壁壘的行業(yè),復(fù)制性極高;二是以為投資相對較少,20,30萬對于大多數(shù)有創(chuàng)業(yè)夢的人來說,是可以接受的范圍,但同樣也會遇到很多問題,租金(坑爹的是轉(zhuǎn)讓費),裝修,設(shè)備,物料成本等這些都基本耗完你的資金,如果沒有后備應(yīng)急資金,前期沒生意的話很快就會撐不下去;三是加盟品牌越來越多,如果自創(chuàng)品牌難度比較大,但加盟市場泛濫的奶茶品牌,勢必會被坑一筆,淪為韭菜,所以建議好好考慮清楚。如果真要自己開店,就要想好在哪里開?競爭對手怎樣?針對消費人群是哪些?
第二個問題:去哪里學(xué)做奶茶?
現(xiàn)在消費在升級,品牌在升級,茶飲市場不斷更新迭代,一二線城市的喜茶,奈雪的茶從中脫穎而出,成為茶飲行業(yè)的佼佼者,他們都不會做低端市場的奶茶,都走奶蓋茶,水果茶這些方向。而低單價奶茶品牌一點點,益禾堂,燒仙草,蜜雪冰城已經(jīng)下沉到三四線城市,這些都有加盟。想學(xué)很容易,自己開店就需要考慮清楚,所以就看樓主的傾向。不管選擇學(xué)什么,我認(rèn)為都是好的,至少有目標(biāo),未來在這個方向不斷精耕,也會有自己的一翻天地。