1. 普洱茶樹(shù)和綠茶樹(shù)是一樣嗎
古樹(shù)茶和生普的區(qū)別如下：
一、發(fā)酵工藝不同：
1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。
2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁。
熟普以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒(méi)有熟茶。
二、香氣類(lèi)型不同
普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；
普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
三、葉底“茶渣”顏色不同
生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。
而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。
四、品質(zhì)特征不同：
生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
2. 普洱茶樹(shù)和白茶茶樹(shù)一樣嗎?
這個(gè)因人而異！普洱茶湯色紅濃明亮，紅茶湯色紅艷明亮，二者在湯色上區(qū)別細(xì)小。所以不少飲茶初學(xué)者將普洱茶誤稱(chēng)為紅茶。其實(shí)普洱茶是黑茶，二者有本質(zhì)的區(qū)別。
一、類(lèi)別不同
普洱茶是后發(fā)酵茶，而紅茶是基本茶類(lèi)?；静桀?lèi)包括綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶和黑茶六大類(lèi)，而普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、加工工藝不同
以普洱散茶和紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：云南大葉種曬青毛茶→渥堆（發(fā)酵）→干燥→分篩→揀剔→拼配成件；紅茶加工工藝為：茶樹(shù)鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類(lèi)，所以普洱茶是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工茶。
三、滋味、香氣不同
普洱茶滋味醇厚，獨(dú)具陳香；紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個(gè)是陳香，一個(gè)是甜香，二者很容易區(qū)分。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。普洱茶普洱散茶和普洱緊壓茶兩類(lèi)。普洱散茶外形條索肥壯緊實(shí)，色澤紅濃明亮；普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等。紅茶產(chǎn)品外形以條形為主，色澤烏潤(rùn)、金毫顯露。
3. 白茶樹(shù)和綠茶樹(shù)一樣么
華茶一號(hào)樹(shù)種大白茶是我見(jiàn)過(guò)最長(zhǎng)的茶葉，認(rèn)為這么大的茶葉肯定不級(jí)，其實(shí)不然這是白茶樹(shù)的一個(gè)品種，茶葉足有一寸到一寸半長(zhǎng)。
4. 普洱茶樹(shù)與綠茶樹(shù)
普洱茶是云南省南部的亞熱帶地方生長(zhǎng)的大葉種，即喬禾型茶樹(shù)的樹(shù)葉制造.所以喬木型茶樹(shù)就是所問(wèn)的普洱樹(shù)。
普洱茶樹(shù)一身是寶，除葉可如茶外，其余也處處入藥，其葉梗、樹(shù)木、花苞、籽實(shí)、油香均能治病。云南的老茶樹(shù)，不但樹(shù)木高大，而樹(shù)齡也長(zhǎng)久。西雙版納州內(nèi)，有高三十二米多，樹(shù)齡一千七百多年的野生茶樹(shù)；有高五米多，樹(shù)齡八百多年人工栽培的茶樹(shù)王。據(jù)說(shuō)過(guò)去云南茶園，每株茶樹(shù)都已經(jīng)樹(shù)齡很老，每過(guò)些年后，便將樹(shù)干砍掉，樹(shù)根重新再抽出新嫩樹(shù)干如此樹(shù)根越長(zhǎng)而越深越廣，所生長(zhǎng)的茶葉品質(zhì)越好。5. 普洱茶是不是茶樹(shù)
云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。
其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。