1. 普洱4大名茶
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開(kāi)創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國(guó)內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號(hào)
陳升號(hào)成立于2007年,是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠(chǎng)
福海茶廠(chǎng)建立于1983年,是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹(shù)茶
雨林古樹(shù)茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹(shù),手工制作,是國(guó)內(nèi)大型的古樹(shù)茶企業(yè)。
2. 普洱有名的茶
普洱茶是云南獨(dú)有的特種茶,由于其越陳越香,具有減肥養(yǎng)生等諸多功效的特點(diǎn),受到了廣大茶友的追捧。十大高端普洱茶品牌有福村梅記、大益普洱茶、龍生普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下關(guān)沱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶、龍園號(hào)普洱茶和老同志普洱茶。
3. 普洱四大名茶是哪些
普洱茶屬于半發(fā)酵茶,是黑茶
4. 云南普洱四大名茶
中國(guó)10大名茶主要如下。
1、杭州龍井 龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。
2、蘇州碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。
3、黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)_@里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。
4、廬山云霧 產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
5、六安瓜片 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
6、恩施玉露 產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。恩施玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉?!叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。
7、白毫銀針 這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿(mǎn)坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿(mǎn)盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀(guān);湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區(qū),零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類(lèi),以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。
8、武夷巖茶 產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)。
9、海南紅:海南紅是一種熱帶紅茶,五指山地區(qū)特有的熱帶雨林氣候,造就了這種紅茶豐富的內(nèi)涵。此地霧雨充沛、終年無(wú)霜、生態(tài)完整,加以及海南獨(dú)特的紅茶工藝,所以海南紅品質(zhì)優(yōu)良,外形條索粗壯緊實(shí),內(nèi)質(zhì)湯色紅亮,香氣高而持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽并富有刺激性,葉底紅勻,色紅味活,海南是世界上最好的大葉茶產(chǎn)地之一,茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。
10、普洱茶 產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng),包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。 在其他的“中國(guó)十大名茶”說(shuō)法中,一般常見(jiàn)到的有產(chǎn)于安徽屯溪等地的“屯綠”、產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣的“祁紅”、產(chǎn)于云南的“滇紅”等
5. 十大名茶普洱
云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀(guān)上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀(guān)察茶葉的外觀(guān),茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說(shuō)明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。
6. 普洱有哪四大名茶
七彩云南慶灃祥是“云南十大名茶”之一,他們家的古樹(shù)普洱茶泡茶出湯快,色澤透亮,口感溫厚。
7. 普洱茶前三名
墨江哈尼族自治縣是云南省普洱市下轄縣之一,縣境位于云南省南部,普洱市東部,北距省會(huì)昆明市350千米,西南距普洱市220千米,是中國(guó)內(nèi)地通往云南西南邊疆的交通要道。
特產(chǎn):
墨江紫米
因米呈紫黑色而得名,屬秈型紫糯水稻。墨江紫米米粒細(xì)長(zhǎng),糯性好、粘度高,蒸煮后有斷米復(fù)續(xù)現(xiàn)象。紫米營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)血、健脾、理氣、接骨等藥用價(jià)值。紫米可煮食,也可加工成副食品,如紫米粑粑、紫米米線(xiàn)、紫米三七燉雞、紫米汽鍋雞等。2007年墨江被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)授予“中國(guó)紫米之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
墨江紫米封缸酒
紫米系列產(chǎn)品天溪牌紫米封缸酒1992年獲巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展品會(huì)金獎(jiǎng),1994獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中國(guó)企業(yè)品牌推進(jìn)委員會(huì)授予2003年度“中國(guó)著名品牌”稱(chēng)號(hào)。
墨江咖啡
墨江咖啡生長(zhǎng)環(huán)境好,質(zhì)量上乘。其中北標(biāo)咖啡生產(chǎn)的咖啡豆經(jīng)過(guò)‘水洗分級(jí)、兩級(jí)發(fā)酵’等加工工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品歷年被雀巢產(chǎn)品杯品師評(píng)為一級(jí)精品咖啡,2013年5月首屆普洱咖啡生豆大賽上,在全市各縣(區(qū))29個(gè)咖啡生豆樣品中,經(jīng)來(lái)自北京、香港,美國(guó)的三名具有SCAA咖啡杯品資質(zhì)的咖啡杯品師評(píng)審,墨江縣咖啡生豆以82分的最高分獲得SCAA精品咖啡認(rèn)證。
普洱茶
墨江是著名的“普洱茶”產(chǎn)地之一,早在清道光四年(1824年),墨江壩溜楊八寨村民即從綠春引進(jìn)種植。據(jù)史載:縣內(nèi)碧溪區(qū)須立所產(chǎn)的“須立茶”曾列為清代貢品,新?lián)釁^(qū)所產(chǎn)“迷帝茶”以其獨(dú)特的清香很受消費(fèi)者歡迎。墨江茶廠(chǎng)研制成功并投入生產(chǎn)的“墨江云針茶”獲思茅地區(qū)1982年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),1985年被列為云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中國(guó)云南第二屆茶交會(huì)中獲金獎(jiǎng)。
竹筍
竹筍是墨江較有名的土特產(chǎn)之一,尤其是甜筍更是美味佳肴,據(jù)清《普洱府志》載:“甜筍,味清香而甜,為甜竹之嫩者”,產(chǎn)治城附近及德化鄉(xiāng)。質(zhì)潔白純細(xì),籜毛少,味頗鮮美。用苦竹筍加工成的筍干也是墨江的特產(chǎn),供銷(xiāo)部門(mén)每年收購(gòu)數(shù)千斤,對(duì)外銷(xiāo)路很好,深受外地消費(fèi)者的喜愛(ài)。
紫膠
紫膠是墨江縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品,是國(guó)防工業(yè)原料和食品保鮮、食品色素最佳的原料。早于清朝咸豐年間(1861年)就有發(fā)現(xiàn)和使用紫膠的記載。民國(guó)年間,不少商人到墨江收購(gòu)紫膠,返運(yùn)至國(guó)外。50年代生產(chǎn)紫膠水520340斤,60年代達(dá)到3582852斤,引起了中央林業(yè)部門(mén)的關(guān)注。1961年林業(yè)部在墨江召開(kāi)了云南六?。▍^(qū))紫膠工作會(huì)議,推廣紫膠種植技術(shù)。70年代,紫膠產(chǎn)量達(dá)到7294300斤,成為我國(guó)產(chǎn)膠大縣揚(yáng)名全國(guó),是著名的“紫膠之鄉(xiāng)”。