1. 白茶是什么茶,是綠茶嗎?
福鼎白茶既不屬于綠茶也不屬于紅茶。屬于白茶。綠茶，，紅茶，白茶的區(qū)別：1，在發(fā)酵上的區(qū)別，紅茶是全發(fā)酵的茶葉，綠茶是不發(fā)酵的茶葉，白茶是輕微發(fā)酵的茶葉。2，顏色也有區(qū)別，綠茶是干茶綠，湯色綠，葉底綠；紅茶是紅湯紅葉；白茶是自然萎凋其中白毫銀針是銀綠色湯色淺黃近似無(wú)色。白茶的保健作用：1．堅(jiān)固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的?！ ?．防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力 、3．降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。 4．解毒：神農(nóng)嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之 5．抗癌：綠茶中的多酚類(lèi)化合物可以對(duì)一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用?！?．瘦身：英國(guó)一份營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長(zhǎng)期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
2. 白茶是不是綠茶的一種
1、綠茶的干茶總體上都是偏綠色的。
2、黃山毛峰要比炒青的雨前龍井的干茶顏色要深一些。
3、白茶的分類(lèi)是按照嫩度區(qū)分，白毫銀針是全芽，白牡丹是一芽二葉。
4、綠茶的茶湯多是黃綠色或者綠黃色。
5、白茶多以淺杏黃色居多。
6、綠茶在工藝上未經(jīng)任何發(fā)酵，滋味鮮爽。
7、白茶工藝不經(jīng)焙火，沒(méi)有任何煙火氣，滋味甜醇。
3. 白茶是屬于綠茶嗎
白茶和其他茶類(lèi)在工藝、茶樹(shù)品種、嫩度、陳放特性都有所區(qū)別，茶葉分為白茶、紅茶、綠茶、青茶、黑茶、黃茶六大類(lèi)，白茶為六大茶類(lèi)之一，是采摘當(dāng)?shù)氐拇蟀撞?、大毫茶、水仙茶?shù)等鮮葉或芽頭為原料制成，工藝僅為萎凋、干燥，且具有越陳越香的特色。
白茶，是以特定茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
白茶當(dāng)屬六大茶類(lèi)中，制作工藝較為簡(jiǎn)樸的一類(lèi)，較大程度保留了茶葉本真的模樣。
4. 什么白茶其實(shí)是綠茶
是白茶，不是綠茶，它們都屬于六大茶類(lèi)，是不同的兩個(gè)茶類(lèi)。
白茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，是中國(guó)六大茶類(lèi)紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶之一。是一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。
5. 白茶其實(shí)是綠茶
安吉白茶采用的茶樹(shù)品種為百葉一號(hào)，這種茶樹(shù)發(fā)出的嫩芽呈現(xiàn)瑩白的外觀，做成干茶后是黃綠色。沖泡之后葉底恢復(fù)為瑩白色，所以被稱(chēng)為安吉白茶！
6. 白茶是綠茶的一種嗎
《1》
自白茶火遍大江南北后，一些流言蜚語(yǔ)便從中而生。
陽(yáng)光底下，難免有陰影，茶紅是非多。
其中，最常見(jiàn)的一點(diǎn)，就是很多人分不清綠茶和白茶的關(guān)系，經(jīng)常會(huì)將二者混淆。
有的茶友說(shuō)：“白茶，不就是綠茶么，有什么好說(shuō)的，綠茶我們都喝過(guò)。”
還有的茶友說(shuō)：“我喝過(guò)白茶，喝的是安吉白茶?！保ò布撞杵鋵?shí)是綠茶的一種，和白茶并沒(méi)有關(guān)系）
瞧，這就是典型，一種先入為主，刻板印象。
綠茶和白茶，是截然不同的兩類(lèi)茶，若是您還分不清它們的區(qū)別，是時(shí)候好好看看這篇文章了。
《2》
什么是白茶？
在最新白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于白茶，有以下限定：
白茶，即以茶樹(shù)芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的茶。
簡(jiǎn)單來(lái)講，能夠稱(chēng)為“白茶”的茶，它要符合兩大條件。
第一：用特點(diǎn)茶樹(shù)制作而成
第二：用特定加工工藝制作
用于制作白茶的原料，從國(guó)標(biāo)中可發(fā)現(xiàn)，主要分為三類(lèi)。大白茶、水仙、菜茶。其中，大白茶最為常見(jiàn)，且品質(zhì)好，市場(chǎng)接受度高，而水仙茶和菜茶，數(shù)量不多，在市面上難覓蹤影。且香氣與大白茶大相徑庭，沒(méi)有一定喝茶年齡的茶友，比較難接受其獨(dú)特的風(fēng)韻。
而白茶的加工工藝，也是最特別的地方。它不經(jīng)揉捻、炒青等，主要通過(guò)萎凋和干燥而來(lái)。
這類(lèi)工藝上的特點(diǎn)，完整保留了葉片的完整性，也是區(qū)別于綠茶的關(guān)鍵。
7. 白茶是屬于綠茶嗎?
不是。最主要的區(qū)別在于一個(gè)純天然，一個(gè)人工。
1、天月古樹(shù)茶，純天然零污染，樹(shù)齡通常都在300年以上，在云南西雙版納的深山老林零星分布，目前僅代表普洱茶。
2、臺(tái)地茶，人工栽培，污染農(nóng)藥難以把控，一般植株較矮，連片連片分布，莊園種植，樹(shù)齡較低，例如綠茶、普洱臺(tái)地茶、白茶等等，都是其中品類(lèi)。
8. 白茶 是綠茶
白茶就是屬于白茶，并不屬于紅茶或是綠茶，在我國(guó)有基礎(chǔ)的六大茶類(lèi)分別是紅茶，綠茶，白茶，黑茶，青茶，黃茶，而白茶是有單獨(dú)的一個(gè)分類(lèi)的，而紅茶和綠茶同樣也都是六大茶類(lèi)當(dāng)中的其中兩種，一般白茶包括白毫銀針，貢眉，壽眉等。
9. 白茶是不是綠茶的一種?
白茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，屬于微型發(fā)酵茶，一般在采摘后不經(jīng)過(guò)殺青或者揉捻的工序，只經(jīng)過(guò)陽(yáng)光日曬或者是文火干燥方式獲得的茶葉。白茶的外形芽毫完整，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪，所以因其形似而得名白茶。
當(dāng)然白茶的種類(lèi)包括白毫銀針，白牡丹，壽眉和貢眉以及新型工藝白茶等等，其顏色并不完全是純白，而是帶一點(diǎn)灰白，并且不同的茶葉在其自然成化的過(guò)程中，顏色也略有差異。所以，在品鑒白茶的時(shí)候，不能單純以顏色發(fā)白而作為唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
白茶名字的由來(lái)最早記載于唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，其中就有永嘉縣東300里有白茶山。而宋徽宗在大的《大觀茶論》中專(zhuān)門(mén)針對(duì)白茶做了描述。白茶名字的由來(lái)既是因?yàn)樗善返念伾l(fā)白，也是因?yàn)樗闹谱鞴に囎钐烊?，古時(shí)基本上靠日光晾曬方式進(jìn)行加工，所以叫做白茶。
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10. 白茶是綠茶的一種嗎?
不是。
白茶是制作最為簡(jiǎn)單的一種茶類(lèi)，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。
綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
擴(kuò)展資料
白茶功效
1、促進(jìn)血糖平衡
長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
2、治麻疹
陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。
3、保護(hù)肝臟
白茶片中富含一種被稱(chēng)作二氫楊梅素的黃酮類(lèi)天然物質(zhì)。大量的臨床試驗(yàn)證明，這種天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，可以加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，預(yù)防肝臟纖維化。
4、明目
白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，可以減少電視輻射的危害。