1. 茶葉內(nèi)飛圖片
謝謝邀請(qǐng)!隨著普洱市場(chǎng)的快速擴(kuò)張,普洱老茶的影響力也越來(lái)越大,許多剛進(jìn)入普洱圈的茶友都想嘗一下普洱老茶的滋味,不惜花費(fèi)不菲的金錢購(gòu)買老茶。不僅如此,許多喝了數(shù)十年普洱的老茶客也收藏有不少的老茶,他們大多數(shù)是2006~2010年間購(gòu)買的,很遺憾,就我所嘗過(guò)的這些老茶,靠譜的沒(méi)有1%。
這里先定義一下:所謂老茶應(yīng)該是指2003年前出產(chǎn)的。時(shí)間越久的茶,越不靠譜,并且越知名的老茶也越不靠譜。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的老茶永遠(yuǎn)都賣不完,并且越賣越多,基本上只要你想買的老茶,市場(chǎng)都從來(lái)不會(huì)缺貨,都能滿足你的需求。
那怎樣才能辨識(shí)出那些不靠譜的老茶呢?
這非常難,難到專業(yè)人士也經(jīng)常掉到坑里,我的建議是盡量避免碰老茶,如果你實(shí)在是要嘗試一下,那就仔細(xì)看下面的內(nèi)容:
首先你得要投入很大的精力去研究普洱茶各個(gè)歷史時(shí)期的特征,尤其是研究知名產(chǎn)家各個(gè)年份都出產(chǎn)過(guò)哪些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的包裝都有什么特點(diǎn)。比如大票的形制、筍殼包了幾道綁筋,是鐵絲還是竹篾。包茶餅的棉紙是厚還是薄,顏色是白還是黃,棉紙里面的纖維是粗還是細(xì),茶餅的內(nèi)飛用的是什么樣的內(nèi)容。字體是怎樣的字體,外包裝棉紙印刷的字體是什么樣的,比如什么簡(jiǎn)體云、繁體云,大口中、高腳七,小七、有英文還是沒(méi)英文。紅印、藍(lán)印、綠印、黃印,甚至蘋果綠印,大益是圓大益還是方大益,英文標(biāo)注在哪里,字體的大小、等等。還有包裝棉紙的圖案、內(nèi)容,茶餅的餅型等也都是有不一樣的,實(shí)在是太多的內(nèi)容。還要繼續(xù)研究各種茶的茶面、茶芯都是用什么級(jí)別的茶拼配,各種嘜號(hào)的茶都由些什么級(jí)別的茶相拼配,撒面茶用的是什么級(jí)別。
等你把這些弄清楚了基本算是入了老茶的門,還是不能進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),因?yàn)閷?duì)于高手來(lái)說(shuō)制作這些都不難,你還必須喝過(guò)并記住至少?gòu)V東(含香港)存儲(chǔ)的各個(gè)時(shí)期的茶都有什么特征,而云南存儲(chǔ)的老茶又有哪些差別,這就很難了。喝到真正存儲(chǔ)了二十多年以上的老茶真的不易,尤其是云南昆明存儲(chǔ)的,就要看緣分了,這不是錢的事情。
這里就簡(jiǎn)單給大家介紹一下最為初級(jí)的辨識(shí)人工做舊茶的方法:
1、看紙,紙質(zhì)比較厚、顏色淡黃色,并且紙里纖維較少。
2、看印刷,字的顏色發(fā)悶、且看上去印刷時(shí)壓得比較重的(字看起來(lái)比較生硬),尤其是中茶的那個(gè)茶字,這一類茶多半是2005~2007之間做的。
3、看茶餅,大益的經(jīng)典產(chǎn)品多半都有用高等級(jí)茶撒面,假茶通常沒(méi)有。
4、人工做舊的茶多半有異味,比如倉(cāng)味、霉味,或者有紅茶的味。
5、看茶底,茶底比較花,顏色深淺不一,有的還有少量的熟茶拼在里面。當(dāng)然,這種做法正規(guī)產(chǎn)家過(guò)去也有,只是個(gè)別年份、個(gè)別品種,相信遇見(jiàn)的可能性微乎其微,不在這里討論。
6、看內(nèi)飛,假茶的內(nèi)飛通常印刷的工藝比較差,字體稍感糊了一點(diǎn),筆畫也粗,多半是省公司的落款。
7、凡是2005年以前的標(biāo)明為名山、名寨的茶就要特別的謹(jǐn)慎了,那些年很少很少有用名山、名寨來(lái)命名的商品茶。
最后還是強(qiáng)烈建議大家回避老茶,以上只是我個(gè)人的一點(diǎn)看法,并不全面,甚至可能會(huì)有謬誤,歡迎大家指正。
2. 茶餅的內(nèi)飛是什么
還是值得珍藏的。1951年中茶商標(biāo)注冊(cè)成立后到五十年代末期,逐步生產(chǎn)的中茶牌紅印圓茶。顧名思義,就是茶餅的內(nèi)飛印跡為紅色。由于其優(yōu)異的品質(zhì)被市場(chǎng)上被譽(yù)為“大紅印”。
“大紅印”選用的是勐臘易武茶山最好的茶菁,而易武茶山的大葉種茶的茶菁,一直被人們認(rèn)為是最為優(yōu)質(zhì)的茶菁,生態(tài)環(huán)境好,茶樹(shù)養(yǎng)分充足、無(wú)污染、內(nèi)含物質(zhì)豐富。
3. 茶葉內(nèi)飛設(shè)計(jì)
值得。
阮殿蓉女士在任職國(guó)營(yíng)勐海茶廠廠長(zhǎng)期間,于1999年生產(chǎn)的嘜號(hào)茶配方青餅,因內(nèi)飛右下角設(shè)計(jì)有傣文的“茶”字。而得名“99傣文青餅”,它是普洱茶界第一餅使用傣文來(lái)斷代溯源鑒別的普洱茶。
4. 茶葉 內(nèi)飛
茶園的小飛蟲(chóng)主要是茶粉虱,
防治方法
1.冬季做好清園封園工作
每年10月以后,及時(shí)修剪茶樹(shù),尤其是老化茶園,適當(dāng)修剪,病蟲(chóng)枝及時(shí)清理出園區(qū)。修剪后使用石硫合劑3-5波美度或使用礦物油100-150倍進(jìn)行封園,破壞茶粉虱等病蟲(chóng)害的越冬場(chǎng)所,有效減少病蟲(chóng)害的越冬基數(shù)。
2.加強(qiáng)茶園肥水管理
茶園基肥和每季追肥要跟上,每年10-11月份使用國(guó)光松爾肥(高氮型)50斤-75斤/畝+國(guó)光松達(dá)生物有機(jī)肥100斤/畝進(jìn)行撒施,2-3月份、5-6月份及7-8月份每次追肥國(guó)光松爾肥(高氮型)50斤/畝,培育健壯的茶樹(shù)樹(shù)勢(shì),從根本上增強(qiáng)茶樹(shù)自身的抗蟲(chóng)抗病性,同時(shí)有機(jī)肥適當(dāng)改土,增加作物抗性。
3.物理防治
茶粉虱成蟲(chóng)危害盛期在茶園內(nèi)插黃板和懸掛殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。每畝茶園插黃板20-25 片,殺蟲(chóng)燈每 15 畝懸掛一盞。
4.藥劑防治
使用化學(xué)藥劑防治茶粉虱的關(guān)鍵是掌握好正確的防治時(shí)期,適宜防治期為卵孵化末盛期,蟲(chóng)口密度過(guò)大的茶園,可在成蟲(chóng)盛期進(jìn)行防治??墒褂脟?guó)光易成+倒刺進(jìn)行防治,重點(diǎn)噴施茶樹(shù)葉背面。發(fā)生嚴(yán)重的茶園,在幼蟲(chóng)孵化盛期噴灑一次后過(guò)7-10天再噴一次。
5. 茶餅內(nèi)飛怎么去掉
毛茶壓制成餅,需要經(jīng)過(guò)6步。
1、稱重,357g。
精準(zhǔn)的重量是普洱茶餅均勻的前提保證。
2、毛茶入桶,放入內(nèi)飛。
茶餅餅面的內(nèi)飛,需在毛茶入桶時(shí)一并放入,保證內(nèi)飛的真實(shí)與餅面的完整。
3、高溫蒸軟。
鐵桶下方是一直持續(xù)的高溫蒸氣,桶中的毛茶,經(jīng)過(guò)蒸氣,迅速變軟,以備下一步的做型。
4、入袋揉壓。
經(jīng)過(guò)高溫變軟后的毛茶,倒入布袋中,均勻揉搓,成圓餅型。(這一步驟,是最難的一步,在手工壓制中,入袋揉壓,是決定茶餅餅面是否勻整,漂亮的關(guān)鍵一步。)
5、石墨定型。
手工揉壓后,加以石墨的重量,使尚且柔軟的毛茶進(jìn)一步固定餅型。
6、晾干。
壓制成型的餅茶,需經(jīng)過(guò)分開(kāi)攤晾,高溫蒸氣留下的水氣散去后,餅型才算是固定完好。壓制過(guò)程才算是完成。
6. 普洱茶內(nèi)飛圖片大全
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),從國(guó)有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
二、中茶
新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。
三、下關(guān)
前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過(guò)關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
7. 為什么有的茶葉沒(méi)有內(nèi)飛
普洱茶原料
普洱茶的發(fā)展與云南區(qū)域內(nèi)豐富的大樹(shù)茶資源有著密切的關(guān)系。
大樹(shù)茶包括野生大樹(shù)茶和栽培大樹(shù)茶,其多為喬木大葉類型,在分類上多屬大理茶、厚軸茶,個(gè)別為大廠茶。栽培型茶樹(shù)多屬普洱茶變種和白毛茶變種。
云南大葉種茶樹(shù)品種對(duì)形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)特征有重要作用,其所含有的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般中小葉種茶樹(shù)。
據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:普洱茶的原料為地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)云南大葉種的曬青毛茶。曬青毛茶是由鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥(日曬)工序后形成的原料半成品。
古茶樹(shù)
古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落,半馴化的人工栽培型野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹(shù)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界的山茶科植物共23屬,計(jì)3380余種,而中國(guó)就有15屬260種,其中大部分布在西南。云南現(xiàn)存有野生型、過(guò)渡型、栽培型千年以上古茶樹(shù)30余棵,占全國(guó)的40%以上,100畝以上連片古茶園面積達(dá)20余萬(wàn)畝。
有古茶樹(shù)王國(guó)之稱的云南所擁有的野生型、過(guò)渡型和栽培型古茶樹(shù)、古茶園,在中國(guó)和世界具有唯一性,是重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn),具有重大的科學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
8. 中茶內(nèi)飛鑒別
如果按照包裝印刷特征來(lái)劃分,勐海茶廠七子餅茶從70年代到2004年,大致可以分為三個(gè)階段:
1973-1980年初,小七+尖出內(nèi)飛,大口中為主,偶有小口中;
1980年初-1992年,小七+細(xì)字平出內(nèi)飛;
1993-2004年,大七出現(xiàn),部分茶品復(fù)刻小七。