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茶葉的延伸品(茶葉延展品)

來源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-12-03 10:25???點(diǎn)擊:108??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉延展品

所謂泛茶模式,就是指茶葉連鎖門店已經(jīng)不再把銷售茶葉作為主要任務(wù)和功能,而是圍繞茶進(jìn)行延展,把連鎖門店打造成了一個(gè)和目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行溝通和互動(dòng)的社交及休閑平臺(tái),在這種模式之下,門店不僅是茶業(yè)銷售平臺(tái),更是社交和休閑平臺(tái)。

2. 如何拓展茶葉應(yīng)用領(lǐng)域,延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

首先,弘揚(yáng)和發(fā)展中國(guó)茶文化要突出民族特色。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發(fā)展當(dāng)代中國(guó)茶文化的主要源泉。弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化必須突出民族特色,在實(shí)踐中不斷創(chuàng)造出具有時(shí)代特色的中原茶文化。

二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲,傳承茶精神, 弘揚(yáng)茶文化。茶是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營(yíng)養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國(guó)的茶文化,充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強(qiáng)茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識(shí)專場(chǎng)講座等。要大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲,“公家”要做好帶頭作用,把茶宴、茶會(huì)列入機(jī)關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。

三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng)并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國(guó)民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨(dú)具特色的茶文化。因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨?chǎng)所, 使茶文化在祖國(guó)大地各處都有展示的場(chǎng)所。其次,可創(chuàng)辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識(shí)展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出;

舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動(dòng);舉辦“茶文化節(jié)”、“中國(guó)名茶評(píng)比”、“茶王賽 ”、“

茶藝表演大賽”等活動(dòng)。以提高我國(guó)茶文化的社會(huì)影響,創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國(guó)茶文化。

四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化,必須發(fā)動(dòng)廣大民眾參與進(jìn)來。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個(gè)組成部分,

可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識(shí), 學(xué)會(huì)泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊(duì), 舉辦家庭茶藝大賽等活動(dòng), 提倡 閑時(shí)泡壺茶 活動(dòng)等。

五、培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣,使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國(guó)的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚(yáng)光大。弘揚(yáng)茶文化應(yīng)從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國(guó)茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去,開展少兒茶藝,培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣。讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國(guó)的茶文化, 學(xué)習(xí)茶德,體會(huì)飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國(guó)感情。這不僅有利于促進(jìn)學(xué)生的思想道德建設(shè),同時(shí)也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費(fèi)群體, 開拓未來的市場(chǎng), 使茶文化事業(yè)后繼有人。

3. 茶葉產(chǎn)品展示

沒有上市。

武夷山香江茶業(yè)有限公司是福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司的前身是福建省武夷山市巖茶廠,是一家歷史悠久、久負(fù)盛名的茶廠,于上世紀(jì)50年代初由著名茶人黃道清創(chuàng)辦,當(dāng)時(shí)名為福龍橋茶廠,1990年更名為福建省武夷山市巖茶廠。蜚聲海內(nèi)外并帶有神話色彩的茶王——母樹大紅袍(三叢六株)就生長(zhǎng)在公司茶園九龍窠高崖峭壁上,從創(chuàng)廠開始一直由公司管理和監(jiān)制,直至1996年遵照市政府規(guī)劃移交給武夷山市景區(qū)管委會(huì)監(jiān)管。公司在景區(qū)的廠房建筑面積達(dá)6800多平方米,擁有茶園3000多畝,大部分位于以三坑兩澗為中心的茶園基地,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,其中以鬼洞最具代表,如母樹鐵羅漢、老君眉、不知春、不見天、紅孩兒、玉錦留香、醉水仙、醉貴妃、過山龍等珍貴名叢系列均產(chǎn)自于鬼洞等名巖中。一直以來,各地茶葉專家、政府及各界茶人對(duì)名巖名叢及其重視,公司也采取了一系列的保護(hù)措施,在栽培技術(shù)上,嚴(yán)格采用有機(jī)肥、客土法等栽培管理;在制作技藝上,采用單采單做的方式,以此來保留名叢的真實(shí)品質(zhì)。

近年來,公司致力于武夷茶的推廣,為了讓更多高品質(zhì)的武夷茶走入千萬百姓家,公司于2006年與香港香江國(guó)際集團(tuán)合作,收購了原邵武市茅崗茶廠,成立了武夷山香江茶業(yè)有限公司和邵武香江茶業(yè)有限公司。2011年,由武夷山香江茶業(yè)有限公司規(guī)劃建設(shè)的集生產(chǎn)、科研、文化推廣為一體的合資項(xiàng)目香江茶業(yè)園在武夷山市仙店生態(tài)創(chuàng)業(yè)園區(qū)奠基。香江茶業(yè)園規(guī)劃占地85畝,總建筑面積56700平方米,是一個(gè)以茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)加工與倉儲(chǔ)、茶產(chǎn)品深度加工為主體,包括茶文化觀光、茶產(chǎn)品展示區(qū)、茶葉檢測(cè)中心、產(chǎn)品研發(fā)中心等各種功能為一體的大型綜合茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。香江茶業(yè)園項(xiàng)目的建設(shè),將進(jìn)一步優(yōu)化武夷山茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),并大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

4. 茶葉加工品

茶葉生產(chǎn)許可證辦理方法

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個(gè)。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號(hào):1401。

二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

(一)基本生產(chǎn)流程。

(二)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。

1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。

2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng),影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。

3.茶葉在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的過程中,易受設(shè)備、用具、場(chǎng)所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。

(三)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。

原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲(chǔ)。

三、必備的生產(chǎn)資源

(一)生產(chǎn)場(chǎng)所。

1.生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離開垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上,遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。

2.廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實(shí)、平整、光潔(至少應(yīng)為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場(chǎng)地至少在每年茶季前清洗1次。

3.應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場(chǎng)地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置,不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。

(二)必備的生產(chǎn)設(shè)備。

1.綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定)。

2.紅茶生產(chǎn)必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設(shè)備。

3.烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設(shè)備。

4.黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備。

5.白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備。

6.黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。

7.花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備。

8.袋泡茶加工必須具備自動(dòng)包裝設(shè)備。

9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。

10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。

11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB9679《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn);備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、原輔材料的有關(guān)要求

(一)鮮葉、鮮花等原料應(yīng)無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。

(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。

(三)茶葉包裝材料和容器應(yīng)干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件》的規(guī)定。

六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

(一)感官品質(zhì)檢驗(yàn):應(yīng)有獨(dú)立的審評(píng)場(chǎng)所,其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評(píng)室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評(píng)用具(干評(píng)臺(tái);濕評(píng)臺(tái);評(píng)茶盤;審評(píng)杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計(jì)時(shí)器等),應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評(píng)方法》相關(guān)規(guī)定。

(二)水分檢驗(yàn):應(yīng)有分析天平(1mg)、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測(cè)定儀。

(三)凈含量檢驗(yàn):電子秤或天平。

(四)粉末、碎茶:應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目的不要求)。

(五)茶梗、非茶類夾雜物:應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目要求的不要求)。

七、檢驗(yàn)項(xiàng)目

茶葉的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。對(duì)各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號(hào)標(biāo)記的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。

5. 茶葉深加工產(chǎn)品

一壺茶茶葉有限公司的茶很好,茶園位于云南省昆明市五華區(qū)沙朗鄉(xiāng)桃園小村586號(hào),主要經(jīng)營(yíng)茶葉的銷售、加工、生產(chǎn);茶具、日用百貨的銷售;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng),精制茶加工,固體飲料制造,茶飲料及其他飲料制造,酒、飲料及茶葉批發(fā),酒、飲料及茶葉零售。

6. 茶葉深加工各類型產(chǎn)品

金福茶業(yè)有限公司是一家民營(yíng)公司生產(chǎn)的茶是很不錯(cuò)的。

勐海金福茶業(yè)有限公司位于西雙版納勐??h勐海鎮(zhèn)曼掃村,金福茶業(yè)是集普洱茶種植,科研開發(fā),精加工.銷售,普洱茶文化傳播為一體的現(xiàn)代普洱茶企業(yè)。金福茶業(yè)現(xiàn)有茶葉深加工生產(chǎn)基地30余畝,生產(chǎn)廠房千余平方米,自有合作生態(tài)茶園,古樹茶園千余畝,專業(yè)普洱茶加工技術(shù)人員百余人。

7. 延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

茶腸是屬于中溫風(fēng)干類型的一種香腸了。而正宗的茶腸是選擇用木屑進(jìn)行熏烤的。而在木材燃燒的過程中是會(huì)產(chǎn)成一種富含羰基的混合氣體,這樣的氣體是能夠大量殺傷微生物的,這樣可以極大的延長(zhǎng)茶腸的保質(zhì)期,是一種具有熏烤的芳香氣味的美味特色香腸。

相對(duì)于常見的其他香腸來說,茶腸的味道是非常獨(dú)特的,在其中是存在有濃厚胡椒味道的,而且茶葉的味道也是有一些的,吃起來辛辣的味道讓很多人都愛吃。

8. 茶葉深加工及綜合利用的產(chǎn)品

蘭花可以作為輔料添加到茶葉中制成花茶,但不能單獨(dú)作為主料制茶。 花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。

9. 茶葉的延伸產(chǎn)品

茶繪就是畫畫聊天室,可以共同空間許多人同時(shí)畫畫聊天,一邊畫畫一邊聊天很有趣。

為了保證談話的焦點(diǎn),聊天室通常有一定的談話主題。任何一個(gè)聯(lián)入Internet、使用正確的聊天軟件,并且渴望談?wù)摰娜硕伎梢韵硎芷錁啡?。聊天室?huì)話是自然會(huì)話在信息時(shí)代的延伸。

10. 茶葉深加工延伸產(chǎn)品有哪些

保質(zhì)期有18個(gè)月.

吳裕泰依靠百年專業(yè)制茶經(jīng)驗(yàn),將時(shí)尚理念融入傳統(tǒng)文化,深入挖掘產(chǎn)品內(nèi)涵,將中國(guó)茶文化與產(chǎn)品、營(yíng)銷緊密結(jié)合,精心打造以花茶為核心,七大茶類共同發(fā)展的豐富產(chǎn)品線。積極探索茶葉深加工,相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產(chǎn)品,努力實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展,產(chǎn)品一經(jīng)上市,便受到年輕顧客的歡迎。傳承創(chuàng)新的價(jià)值觀,使吳裕泰這家“中華老字號(hào)”在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,始終保持著嶄新的發(fā)展活力。    

11. 如何擴(kuò)展茶葉應(yīng)用領(lǐng)域延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

茶葉供應(yīng)鏈:

是圍繞核心企業(yè),通過對(duì)信息流,物流,資金流的控制,從采購茶葉原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把茶葉送到消費(fèi)者手中的供應(yīng)商,制造商,分銷商,零售商,直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價(jià)值,給相關(guān)企業(yè)帶來收益。

產(chǎn)業(yè)鏈:

是一個(gè)包含價(jià)值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈四個(gè)維度的概念。這四個(gè)維度在相互對(duì)接的均衡過程中形成了產(chǎn)業(yè)鏈。

這種“對(duì)接機(jī)制”是產(chǎn)業(yè)鏈形成的內(nèi)模式,作為一種客觀規(guī)律,它像一只“無形之手”調(diào)控著產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

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