1. 普洱大世界開發(fā)商
文山好玩,
文山丘北普者黑有幾千公頃的荷花綻放,三生三世十里桃花里的青丘狐族的故里,還有有光陰洞等等;有陶淵明詩中的世外桃源——廣南壩美;網(wǎng)紅中常刷到的馬關(guān)——馬關(guān)馬鞍山;硯山的夢幻大世界游樂場。廣南八寶三臘瀑布、有著幾百家人同住的大溶洞,整個村子的人都住里面?!獛r峰洞。
2. 普洱春天開發(fā)商
普洱茶的制作工藝以及步驟
一、采摘
采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的為“春尖”、“春中”、“春尾”,夏茶的采摘也俗稱“二水”,秋茶采摘又稱“谷花”。
茶葉采摘季節(jié)的不同,也會形成高低不同的品質(zhì);一般“春尖”及“谷花”兩個時期采制的茶葉品質(zhì)最好,目前云南瀾滄古茶的普洱茶多是以“春尖”為主體制成的。
二、攤晾
攤晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把攤晾工藝稱為萎凋工藝,這其實是錯誤的。普洱茶從鮮葉采摘之后,進入了殺青之前的攤放工序,我們稱為“攤晾”(也叫攤青)。
借著陽光或者熱度讓剛采收好的茶葉中的苦度、澀感揮發(fā),讓茶葉軟化脫水。除了時間的控制,空內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合,因為假使溫度太低茶的香味就溢發(fā)不出來,溫度太高,味道則差。
普洱茶制作的步驟依次
三、殺青
茶葉的制作過程中最容易出問題的環(huán)節(jié)就是殺青。盡管殺青的手法簡單說來就是“悶、抖、拋、翻“四個字,但是殺青確實是一項技術(shù)加體力活。
怎樣將茶箐“殺勻殺透”,經(jīng)驗豐富制茶師傅可以通過“看、試、聞、聽、摸”感知茶葉傳遞過來的各種信息,從而適時地調(diào)整灶火和鍋的溫度、變化炒茶的手法和節(jié)奏。
四、揉捻
揉捻工序的目的就是使殺青后的茶箐細胞壁破碎,破碎率一般在40%以下(烘青、炒青通常在45%~65%以上),以掌握揉捻葉表面有少量茶汁滲出,手捏成團,并有沾手感為度,要求茶葉成條率在70%—75%為宜。
不同的揉捻方式會影響茶葉品質(zhì)。一般制作高品質(zhì)的茶,通常會選擇手工揉捻,這樣利于掌控好揉捻的度,條索也會更完整一些。
普洱茶制作的步驟依次
五、攤曬
揉制到恰到好處時,就要及時攤薄到竹簸箕或曬網(wǎng)上進行晾曬。
因為這道工序的目的是為了減輕苦澀度,代價就是降低了鮮爽度。古樹純料茶的苦澀度本來就很低,保護好它的鮮爽度,更利于后發(fā)酵。
普洱茶制作的步驟依次
六、蒸壓
傳統(tǒng)普洱茶(俗稱普洱生茶)是通過制作出曬青毛茶(這個階段是屬于曬青綠茶)后,通過蒸軟緊壓而成的緊壓茶。
蒸壓看似簡單,其實暗含玄機。蒸壓對蒸汽溫度、質(zhì)量、潔凈度等十分講究,對后期茶品的影響很大。
緊壓后,開始進入后發(fā)酵階段,不同的倉儲條件會培育出不同的普洱茶品質(zhì)。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。
真正的高品質(zhì)普洱茶原料往往是產(chǎn)自清明后,谷雨前。
七干燥
干燥這一環(huán)節(jié),本人選擇自然風干,不進烤房。畢竟是少量制作,可以實現(xiàn)。這種追求自然干燥的古樸工藝最大風險是遇到天氣不好就容易導致茶心干不透,如果接下來的一年時間里保管不善,就容易發(fā)生霉變。
而且這種干燥方法做出來的茶,剛開始沒有烘干的香。當然它最大的優(yōu)勢就是后期轉(zhuǎn)化香氣更好,口感更活潑。
這種方法不適合大批量制茶,對自然天氣要求高,質(zhì)量不好批量控制,而且自然晾干時占地面積大,時間長。
普洱茶制作的步驟依次
八、包裝
作為商品,好的包裝能激發(fā)客戶的購買欲望。作為藏品,好的包裝能更好的保護茶品,有利于后發(fā)酵。
我們都喜歡采取簡單樸素的雙層包裝,內(nèi)層采用手工棉紙或者宣紙,外層采用厚一點密封性好一點的紙張做外觀包裝。
九、倉儲
倉儲是一門學問?,F(xiàn)在關(guān)于倉儲有很多種流派。有純自然倉(昆明干倉),有完全人工干預倉(有的稱科技倉),有人工干預自然倉(如旅行倉)。
所有倉儲研究的目的就是如何更加有利于茶品的后發(fā)酵,調(diào)節(jié)茶品發(fā)酵中不同菌群優(yōu)勢,以利于獲得更加良好的口感。
普洱茶制作的步驟依次
在20世紀50年代,普洱茶的加工工序已經(jīng)分為初制和復制。
初制是:殺青、手揉、曬干;復制分為毛茶精制與蒸揉兩部分?!熬啤笔菍⒚栌煤Y、簸、撿等方法,揚去片,粳、末。
“蒸揉”是將茶坯按不同等級進行拼配,然后通過對干茶進行氣蒸,裝入三角布袋,揉成各種大小圓扁不同的形狀,然后置于干燥地方,自然陰干即成。
3. 普洱大世界開發(fā)商怎么樣
在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。普洱困鹿山千余年野生茶樹瀾滄景邁千余年栽培型古茶園面積大、歷史長、保存比較完整的栽培型古茶園是景邁古茶園。普洱縣困盧山寨邊栽培型古茶樹林古茶樹上的茶花瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹景東縣花山400余年栽培型古茶樹。千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會,在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。
鎮(zhèn)沅千家寨也由此聞名世界,成為眾多國內(nèi)外茶友朝圣之地。
4. 普洱最大的房地產(chǎn)公司
簡介:普洱市錦輝投資集團有限公司成立于2009年09月02日,主要經(jīng)營范圍為對公路、橋梁、電站、礦山、房地產(chǎn)、旅游業(yè)、學校、醫(yī)院、市場進行投資等。
法定代表人:陳鳳輝
成立時間:2009-09-02
注冊資本:5000萬人民幣
工商注冊號:532701100007104
企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:普洱市思茅區(qū)龍生路88號公園1號一期1幢9層901號
5. 普洱大世界開發(fā)商是誰
平頂山缺乏專業(yè)的茶葉市場,最近兩年平頂山的茶葉行業(yè)逐漸火暴,但專業(yè)的茶葉市場還沒有,都屬于分散經(jīng)營,規(guī)模大點多元化的有單店性質(zhì)的 連鎖性質(zhì)的 名不見經(jīng)傳的小規(guī)模的 在貿(mào)易廣場西側(cè),坐11路,30路,39路,到花卉大世界站下車,平頂山茶葉市場有80 余家商戶,而且這些商戶大部分都來自茶葉原產(chǎn)地,同時市場內(nèi)茶葉種類齊全,鐵觀音,毛尖,普洱,黑茶等等,市場內(nèi)茶具茶臺,茶用品,茶包裝,