一、普洱茶分為幾等級(jí)？
普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。
高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)；
中檔次茶如：一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶；
低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。
茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。
二、貴茶中有哪“五貴”呢？
1、金瓜貢茶
金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在普洱茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。金瓜貢茶是國(guó)家二級(jí)文物，一直在北京故宮收藏，直到2007年才被云南人民迎回普洱市，單單投保金額竟達(dá)到了1999萬(wàn)元。此茶已是“神茶”，只有供人們參觀供奉了。
2、武夷山母樹(shù)大紅袍
生長(zhǎng)在武夷山九龍窠【kē】景區(qū)的大紅袍母樹(shù)有三棵六株，至今已陸旁有350多年的歷史，是清朝進(jìn)貢的名茶，只有皇帝才有專利享用早悔橡。在1998年的武夷山大紅袍文化節(jié)的拍賣上，20克拍賣出156800元的價(jià)格；在2005年的上海國(guó)際茶文化節(jié)上，20克拍出198000元；同年的第七屆武夷山茶文化節(jié)上，20克的拍賣價(jià)刷新到208000元的天價(jià)。說(shuō)是“史上最貴”已不足表述，因?yàn)樗缫褵o(wú)價(jià)?，F(xiàn)存6棵母樹(shù)大紅袍，早就被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種，在2006年政府已禁采。
3、西湖龍井御前十八棵前褲
西湖龍井茶一直被冠以中國(guó)十大名茶之首，其名氣不用再陳述，而龍井中的龍井“御前十八棵”當(dāng)然在天價(jià)茶之列。目前龍井“御前十八棵”每年產(chǎn)量只有二兩，其價(jià)格沒(méi)法用確切數(shù)字衡量。
4、安徽六百里太平猴魁
在2007年上?！包S山杯”精品名茶拍賣會(huì)上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9萬(wàn)元的天價(jià)。不過(guò)這樣高價(jià)過(guò)兩年便被刷新了。在2009年5月份的濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元。產(chǎn)這天價(jià)茶的茶樹(shù)有三百多年歷史的野生茶樹(shù)，是太平猴魁中最珍貴的茶樹(shù)，連茶都叫“國(guó)禮茶”，你知道它為什么那么貴了吧。
5、安徽黃山毛尖
黃山毛尖名列中國(guó)十大名茶之中。2007年6月，同樣在上海的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會(huì)上，50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬(wàn)元的天價(jià)成交，這樣的價(jià)格放在今天依舊是難以想象的天價(jià)。
三、貢茶屬于什么類型的茶
貢茶也稱團(tuán)茶，為緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽色澤金黃又稱金瓜貢茶。
貢茶是古代中國(guó)朝廷用茶，專供皇宮享用。貢茶制度起源于西周，是中國(guó)封建禮教的象征。貢茶在中國(guó)已有悠久的歷史。悠悠數(shù)千年，貢茶對(duì)整個(gè)茶葉生產(chǎn)的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān)，貢茶與其它貢品一樣，其實(shí)質(zhì)是封建社會(huì)里君主對(duì)地方有效統(tǒng)治的一種維系象征，也是封建禮制的需要。
貢茶是中國(guó)古代專門進(jìn)貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度是歷代皇朝強(qiáng)加給茶農(nóng)百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產(chǎn)茶地的地方官吏征收各種名特茶葉作為土特產(chǎn)品進(jìn)貢皇朝，屬土貢性質(zhì)。自唐朝開(kāi)始，貢茶有了進(jìn)一步的發(fā)展，除上貢外，還專門在重要的名茶產(chǎn)區(qū)設(shè)立貢茶院，由官府直接管理，細(xì)求精制，督造各種貢茶。
普洱貢茶
普洱貢茶，雍正十年，即公元1732年正式列入貢茶案。當(dāng)時(shí)，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣，建立了貢茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)禪纖茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。
制貢茶的茶葉，據(jù)傳均由未婚少女采摘，且都是一級(jí)的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女宴告懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)長(zhǎng)期存放，會(huì)轉(zhuǎn)變成晌襲明金黃色。北京故宮茶庫(kù)里還存放著清宮沒(méi)有吃完用完的貢茶數(shù)噸，其中仍有普洱茶、女兒茶、茶膏。
四、被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是
答案C
食物中的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。膳食纖維被稱為人體必需的“第七類營(yíng)養(yǎng)素”。
五、文化遺產(chǎn)被稱為“歷史的記憶”，這是因?yàn)椋?）。
正確答案：B 解析：事物是普遍聯(lián)系的，是無(wú)條件的，絕對(duì)的，但某一事物是否與另一事物有聯(lián)系，則是有條件的、相對(duì)的、具體的，A項(xiàng)錯(cuò)誤。歷史遺產(chǎn)被稱為“歷史的記憶”正是反映了事物“前后相繼”的相互聯(lián)系，B項(xiàng)正確。C項(xiàng)正確但與題干無(wú)關(guān)，故排除。聯(lián)系是有條件的但不是永恒的，條件發(fā)生了變化事物之間的聯(lián)系隨之發(fā)生變化，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B