茶葉自上世紀(jì)80年代復(fù)興以來,就已經(jīng)確立了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。目前茶葉類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可達(dá)142項,體系完整、健全。
茶葉的標(biāo)準(zhǔn)可以分成兩大類:
一、強(qiáng)制執(zhí)行類標(biāo)準(zhǔn):
GB/t 2762 污染物限量。
GB/t 2763 農(nóng)藥最大殘留限量。
二、參考標(biāo)準(zhǔn):
GB/t 31748 鮮葉處理要求。
GB/z 26576 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
GB/t 23776 茶葉感官審評的方法。
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014
3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018
4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011
5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018
6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017
7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012
8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020
9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020
10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020
11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018
12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017
14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015
15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法
GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法
GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法
GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定
GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
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