這個(gè)問題很有意思,中國(guó)人是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的民族,那么誰又是中國(guó)乃至世界上第一個(gè)“吃茶葉螃蟹”的人?
茶書上多半會(huì)給到我們“神農(nóng)說、達(dá)摩說、陸羽說”等經(jīng)不起推敲的解答。(內(nèi)容不在此贅述,可上網(wǎng)搜索)
經(jīng)多年的資料收集,文獻(xiàn)的考證,我大膽推理中國(guó)人最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的時(shí)間,決不是距今五千年左右的神農(nóng),也不是南北朝的達(dá)摩,時(shí)間應(yīng)可推演到萬年之前,中國(guó)人的祖先便已開始使用并栽培茶葉。
距今7000-8000的跨湖橋遺址中,一顆先祖采集而來的茶籽與橡籽、陶器等新石器時(shí)代人類遺物一同出土,其中一個(gè)陶罐中還整齊擺放著各種無法辨認(rèn)的樹葉。距今6000年前的余姚田螺山古人類遺址中,考古工作者發(fā)現(xiàn)了稻谷殼堆,各種石器,陶罐,以及山茶屬樹根,經(jīng)專家綜合分析和多家專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)鑒定,認(rèn)為這些古樹根乃人工栽培茶樹的遺存。
這些重見天日的古代遺存為我們繪制出一張史前人類的生活場(chǎng)景:先祖?zhèn)兪斋@著自己播種的稻米、茶葉,與采集來的野菜、野果一同烹煮,在日落時(shí)分,族人圍坐篝火一同享用美食,分享著一天的經(jīng)歷。
中國(guó)人的先祖遠(yuǎn)在采集時(shí)代便已養(yǎng)成利用茶的習(xí)慣,這片神奇的樹葉庇佑著中華民族的健康,被歷朝歷代視為“治病良藥”。我們所信奉的“茶祖神農(nóng)”——神農(nóng)帝,并非是指五千年前的某一個(gè)人,而是千千萬萬先祖用世世代代的生活經(jīng)驗(yàn)傳承下來的”智慧合體”。
圖一:田螺山遺址出土的茶樹根
圖二~四:跨湖橋遺址人類采集時(shí)代場(chǎng)景,及出土的采集物品、中藥罐。
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