一、RB 世界茶飲 正大廣場(chǎng)店怎么樣
原來的珍奶會(huì)所改名后的產(chǎn)物,外賣塑料袋上依然印著珍奶會(huì)所的LOGO~然后總覺得這家跟路飛堂有點(diǎn)關(guān)系,都用了OP的概念~店員態(tài)度蠻好~飲料的杯子有M和XL兩種,嗯沒有L,直接就從M跳到XL了呢~而且并不是所有飲品都有兩種規(guī)格,有些只有M,還有些只有XL~柜臺(tái)前還擺放著一排各種茶飲的樣品,供客人觀色聞香~去了2次,買的都是海賊王系列,因?yàn)榧儾璞饶滩韪】敌?,而且有我喜歡的奶蓋~白胡子(8米):去冰無糖~topping咸味奶油灰常好味,而且很厚實(shí),真心過癮~底下的北浦東方美人茶是一種半發(fā)酵青茶~艾斯(8米):去冰無糖~topping似乎沒有上次的多了~碳焙烏龍口味很濃郁~
二、COCO都可茶飲 銷品茂店怎么樣
經(jīng)常去的一家店,在銷品茂算是不貴的店了。每一杯都看著做出來,用料什么的都很放心。還可以依個(gè)人口味選擇甜度和冰度,店里店員的服務(wù)很好,不管有什么要求,一般都會(huì)好心答應(yīng),對(duì)客人的選擇也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況給予說明、建議。感覺也沒有大洋的擁擠。
三、明亨茶工坊 文二路店怎么樣
很喜歡走進(jìn)這家店的感覺,大家都是很熱情的接待著詢問著。奶茶的價(jià)格也很公道。每次都喝奶綠然后加椰果。我喜歡喝冰的唯一不足的是每次我要冰的他們放的都不夠多。其實(shí)我是希望他們把冰放在奶茶杯里。還是支持他們的。
四、汕頭歐吉有多少家分店
歐吉現(xiàn)在的奶茶沒以前好喝了,其他飲料比現(xiàn)在新開的那些差,環(huán)境相對(duì)壹咖啡之類的也差很多。
五、手腳冰涼,夏天也一樣,是什么原因?
手腳冰冷一般是氣血不好的表現(xiàn),建議你平時(shí)多運(yùn)動(dòng)。經(jīng)常這樣冰冷的話,最好去讓中醫(yī)幫你開些中藥調(diào)理下體質(zhì)。如果嫌麻煩的話,可以喝些調(diào)理手腳冰冷的中藥茶飲,比如說茗藥堂的暖暖茶。
這茶我喝過一段時(shí)間,淘寶網(wǎng)里買的,感覺效果挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在手腳不冰了。你可以試試。
希望對(duì)你有所幫助
六、正宗臺(tái)灣珍珠奶茶的做法
珍珠奶茶的做法?
珍珠奶茶詳細(xì)制作方法 一包立頓紅茶 小半杯牛奶
燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動(dòng)茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動(dòng)茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠
臺(tái)灣珍珠奶茶技術(shù)配方
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉
了。中火保持水滾
用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部
粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分
鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶??梢愿鶕?jù)自己對(duì)茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。一般不建議過長時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過
重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,
用攪拌棒調(diào)勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.
最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放
在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加
白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會(huì)使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時(shí)一定要注意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺
用500燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1k的比例煮開后,再小火熬10分鐘后 熄火靜置冷卻即可。 原味奶茶的制作方法
1.先將15公斤的水燒開至100度,倒入180克的茶葉,悶3-5分鐘后,把茶葉撈出。 (茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻,再煮5分鐘就好了,如果是冰奶茶再冷藏,熱的用
保溫瓶保溫
2.我個(gè)人也超喜歡奶茶所以平時(shí)就收集了很多奶茶的做法,希望能對(duì)你有幫助! 麥香奶茶 材料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法: 1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3.
將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。 堅(jiān)果奶茶 做法: 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用. 薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化,最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)于鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。 做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,加入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。
此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,
蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? 香蕉奶茶.
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 注意:
沸騰過度容易使味道盡失??梢老埠寐约有┥疤?,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起
來。 暖姜奶茶 做法: 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜?。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。