1. 大益茶陳韻青餅
2000 / 餅(400g)
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2. 大益茶青餅是什么樣的茶?
7532 06年601批次更多的是660克的銀獎(jiǎng)青餅，357克有見賣，100元左右。7592 05年501 大約在400以下，最低有賣160的。跟茶商心態(tài)和茶葉狀態(tài)有關(guān)。
3. 大益400克青餅茶8542
大益的8582餅茶和7542餅茶口感差不多。
8582茶餅，生產(chǎn)工藝和7542工藝一樣，拼配方式都是一樣的。都是以粗葉作底，芽尖和茶毫覆面構(gòu)成的拼配茶餅，口感都是茶氣十足，湯水橙黃透亮，苦后回甘持久。兩者區(qū)別是7542是75年配方鮮茶葉等級(jí)為4級(jí)，8582是85年配方鮮茶葉等級(jí)為8級(jí)。
4. 大益普洱青餅
取茶10克，蓋碗沖泡評(píng)測(cè)07年大益厚青餅：快速洗茶兩道后出湯，第一泡至第三泡湯色深黃，喬木香氣突出，入口甜潤，苦澀感輕，回甘不明顯，第四泡至第八泡湯色紅濃透亮，比熟茶稍淡，茶氣濃烈，入口香醇，回甘生津明顯，第九泡至第十二泡，香氣醇度減弱，尾水甜美。
5. 中茶陳韻青餅
普洱茶的熟茶，顏色為深褐色，有光澤。不是像炭一樣的黑色，您可以對(duì)照您的茶葉看一下。
普洱茶的確不應(yīng)該苦，茶葉的苦味來自于茶多酚，普洱茶中的多酚物質(zhì)已經(jīng)大部分氧化，所以苦味減淡，故普洱茶有“無味之味”一說。所以，如果您的茶是不苦的，那就這一方面來講，是沒有問題的。
鑒別茶葉的品質(zhì)，您可以從其干濕茶葉的色澤，氣味，茶湯是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等異味，等許多方面來檢測(cè)。
鑒別普洱茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。
普洱茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：
外形辨別：
普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn)：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。
內(nèi)質(zhì)辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。
香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味生、熟普洱茶是以發(fā)酵方式區(qū)分的。"生普洱"是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風(fēng)的地方但尚未完成轉(zhuǎn)化的茶。如福海茶廠生產(chǎn)的青餅7536、7546等。"熟普洱"一般是指以曬菁毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短，使生普洱的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色等。我們通常稱這類茶為熟普洱茶。如福海茶廠生產(chǎn)的7266、7576、極品餅和各類散茶等。生茶自然轉(zhuǎn)化后也可稱為熟茶，其實(shí)，生、熟普洱茶就是以是否完成轉(zhuǎn)化來區(qū)分的。
6. 大益茶王青餅
茶湯入口，濃強(qiáng)苦底在舌面暈開后轉(zhuǎn)瞬即逝，甜潤生津像潮水般席卷而來。宛如百花綻放，香甜中泛出苦澀，強(qiáng)勁沖擊力下沉至腹腔，山野氣韻交迭上揚(yáng)，溫?zé)岣醒杆俾拥胶蟊澈褪中摹?/p>
今大福2021年班章大白菜茶王，選用班章古樹料，重現(xiàn)2004年班章茶王青餅風(fēng)韻，從從棉紙顏色、版面排布、裸餅重量到原料拼配，全方位精準(zhǔn)復(fù)刻。
7. 大益大葉陳茶青餅
非常好
601銀孔雀青餅口感清正純和，經(jīng)典勐海味，香氣高揚(yáng)，生津快強(qiáng)烈，回甘迅速，尾水返甜，余韻久久。
銀孔雀大益是勐海茶廠特制配方青餅茶,條索緊結(jié),勻整舒展,色澤油潤,白毫顯露;湯色金黃透亮,滋味醇厚鮮爽,回甘快而持久,香氣清甜，口感香醇。
8. 大益茶韻系列
大益芙蓉園茶圖片是唐朝的，是我國歷史上最重要的朝代之一，代表古代社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，創(chuàng)造了光輝燦爛的文治武功，是當(dāng)時(shí)世界上最為強(qiáng)盛的國家。
“氣象”是形容人、事物或者時(shí)代的整體精神風(fēng)貌?！按筇茪庀蟆?，指的是唐朝的人物、文化、城市所體現(xiàn)出來的風(fēng)姿和神韻。
大唐氣象，是一個(gè)時(shí)代精神的體現(xiàn)：恢弘、大氣、包容、開放、自信、豪邁。
每個(gè)人心中都有一個(gè)大唐，或詩意盎然，或金戈鐵馬，或綺麗奢靡，或輝煌絢爛。
這種氣象，既體現(xiàn)在“自古皆貴中華，賤夷狄，朕都愛之如一”的胸懷，“九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒”的格局，“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”的酒情，也體現(xiàn)在“七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的茶韻。
皇家茶風(fēng)，長安為盛
茶興于唐，亦盛于唐。
長安是當(dāng)時(shí)世界上最繁華的大都會(huì)，也是中國茶文化的發(fā)祥地。陸羽著《茶經(jīng)》，標(biāo)志著中華茶文化的新時(shí)代。而長安皇室茶風(fēng)盛行，大大推動(dòng)了茶為國飲的形成與發(fā)展。
唐玄宗親自斗茶。據(jù)《梅妃傳》記載：唐明皇與梅妃斗茶，顧諸王戲曰：“此梅精也，吹白玉笛，作驚鴻舞，一座光輝，斗茶今又勝吾矣。”妃應(yīng)聲曰：“草木之戲，誤勝陛下，設(shè)使調(diào)和四海，烹飪鼎鼐，萬乘自有憲法，賤妾何能較勝負(fù)也?！?/p>
唐肅宗以茶代酒。造酒需消耗大量糧食，為此唐肅宗頒布禁酒令，使許多嗜酒之人轉(zhuǎn)向飲茶，以茶代酒，促進(jìn)了飲茶風(fēng)氣的傳播。
唐代宗設(shè)立貢茶院。由于陸羽推薦，以及代宗皇帝對(duì)紫筍茶的“鐘愛”，在顧渚山下建立了貢茶院，為中國最早的官辦茶場(chǎng)。
唐德宗開征茶稅。安史之亂后國庫空虛，于是朝廷“天下所出茶漆竹木，皆什一稅之”，這是第一次抽收茶稅，茶稅逐漸成為朝廷經(jīng)濟(jì)來源之一。
唐僖宗造“五哥茶具”。這套宮廷茶具，包括金、銀、玻璃、秘色瓷等烹茶、飲茶器物，構(gòu)思巧妙，精妙絕倫，形象、生動(dòng)地展現(xiàn)千余年前輝煌的藝術(shù)成就。這套等級(jí)最高、規(guī)格最全的茶具于千年后重見天日。
因?yàn)閷m廷大量飲茶，茶宴層出不窮，每年新茶采摘后，便日夜兼程送到長安，以便在清明宴上享用，詩云：“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。”
長安匯萃了大唐的茶界名人，他們辦茶會(huì)、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會(huì)友。使得茶香飄遍全國，并沿絲綢之路遠(yuǎn)播海外。
盛世興茶，長治久安
大益集團(tuán)近年出品了一款定位高端的精品生茶，“盛世長安”。該茶無論是命名、用料與文化寓意，都具有格外的意義。此茶為盛世之茶，又是皇茶等級(jí)，再結(jié)合西安古都豐厚的地域文化賦予，更有一番意蘊(yùn)。
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盛世興茶，茶益盛世
盛世興茶，再現(xiàn)大唐之氣象；
茶益盛世，不忘茶人之初心。
回顧數(shù)千年茶文化發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，茶運(yùn)與國運(yùn)息息相關(guān)。新中國成立后，雄獅覺醒，民族復(fù)興，創(chuàng)造欣欣向榮、盛世中華的新樂章。茶為盛世之證，成為美好、幸福生活的象征，從而再現(xiàn)大唐氣象。
茶是健康之飲、文明之飲、和諧之飲。茶，已成為一種提升文化素質(zhì)、弘揚(yáng)清廉之風(fēng)氣、提高幸福指數(shù)、建設(shè)和諧社會(huì)的積極力量。惜茶愛人，益己益人益家益國益天下，是為茶人之初心。
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用料講究，皇茶氣派
長安是中華茶文化的發(fā)源地，也是皇家貢茶的先行者。此茶秉承長安千年皇家氣派，用料純正、高端、精致、厚重。
產(chǎn)品餅形端正，松緊適度，條索肥壯，芽葉展露，帶銀毫。湯色橙黃明亮，香型豐富，滋味厚實(shí)沉穩(wěn)，大氣磅礴，如煌煌盛世，甘韻悠長，杯底留芳。
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文化歷史，深沉蘊(yùn)藉
這款茶韻味無窮：它厚重而不失靈氣；沉穩(wěn)而煥發(fā)芬芳。品味此茶，品讀唐朝當(dāng)年的繁華、富貴與榮耀，品讀長安古城里的神奇故事，也是品讀中華古都的人文趣味。
這款茶無比神奇：能讓我們跨越時(shí)間與空間，從長安到西安，從唐宋元明清，去感受不同時(shí)代的美。品味此茶，則古與今交匯，新與老融合，諸多文化意象，匯聚成為一首豐富而厚重的交響樂。
這款茶深沉飽滿：寄托了我們對(duì)于千年文化歷史的自豪，對(duì)于幸福生活的向往，對(duì)于身在盛世的感懷，以及對(duì)于美好未來的期待。
盛世興茶，必長治久安。