被乾隆封為御茶的茶葉是西湖龍井。
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?，并因此得名，具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井，美稱(chēng)女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！蔽骱埦枧c西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
擴(kuò)展資料；
西湖龍井茶未經(jīng)發(fā)酵，茶性寒，故顯著的特點(diǎn)可以清熱利尿。同時(shí)，龍井茶可以提神，生津止渴，降低血液中脂肪和膽固醇，具有抗氧化，抗突然異變，抗腫瘤，降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白含量，抑制血壓上升，抑制血小板凝集，抗菌，抗過(guò)敏等功效。
西湖龍井中氨基酸，兒茶素，葉綠素，維生素的成分也含量豐富，具有消臭，助消化，減肥，養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。
參考資料來(lái)源；百度百科――西湖龍井
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%