品種審定編號：國審茶2002015
作物種類：茶樹
品種名稱：黃觀音
選育單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院研究所
品種來源：黃金桂×鐵觀音
省級審定情況：1998年福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定
黃觀音由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。
有機茶的標準要點
其實有機茶沒有特定的產(chǎn)品標準，它只是在各企業(yè)采用的標準（國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準）的基礎(chǔ)上，進一步規(guī)定了要開展有機茶種植和加工所必須遵守的規(guī)定和產(chǎn)品指標。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所于1999年制定了有機獲頒證標準，通過專家審定后于1999年9月份正式發(fā)布，并據(jù)此開展有機茶頒證工作。
上述有機茶標準有如下要點：
（1）向茶葉行業(yè)引入了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）關(guān)于有機食品生產(chǎn)和加工的基本準則。標準是依據(jù)IFOAM有機食品生產(chǎn)和加工基本標準，參考歐盟等國以及我國有機食品標準及綠色食品標準，結(jié)合茶業(yè)特別是我國茶葉行業(yè)的實際而制定的，使我國有機茶的生產(chǎn)與開發(fā)等有了一個基本的依據(jù)。
（2）規(guī)定了有機條生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運輸和銷售過程中所應(yīng)遵循的原則和技術(shù)要求，因此標準看起來更象是指導有機茶生產(chǎn)和加工的技術(shù)規(guī)范。
（3）規(guī)定了有機茶的產(chǎn)品標準，特別是對產(chǎn)品的衛(wèi)生指標有效高的要求。
（4）規(guī)定了有機茶認證機構(gòu)必須具備的條件和開展有機茶認證過程必須逐循的程序。