1. 茶館的成本構(gòu)成包括哪些
你好,以一個200平左右的店面為例(二三線城市),茶樓前期投資主要包括:簡單的裝修大概10-12萬元左右,每個月的店租在6000-12000元左右,首批鋪貨金額需要50000元左右,另外,還要配備一個店長幾個店員,每個月的員工薪資約在15000元左右,其他水電物業(yè)什么的大概也需要2000多塊,此外還需要一些備用資金大約是30000元左右。這些就是開一家小型茶樓大致需要的花費,根據(jù)所處區(qū)域城市經(jīng)濟水平的不同會存在一定差異,但費用的構(gòu)成基本相似。這個答案是否能幫到您。謝謝
2. 茶樓經(jīng)營成本
如何經(jīng)營好茶館
1. 如何提高茶樓營業(yè)額?
客流量與客人人均消費額直接決定了營業(yè)額的高低,所以要提高營業(yè)額需要從提高茶樓客流量和提高客人人均消費額兩方面著手,加強培訓(xùn)服務(wù)人員推銷技能和建立獎勵機制。
2、茶樓營銷活動一直在進行,卻發(fā)現(xiàn)效果不大,究竟該怎樣進行茶樓的營銷策劃?
茶樓營銷策劃的目的無非是為了提高茶樓人氣、知名度,推廣茶樓產(chǎn)品、服務(wù)……
首先需看活動是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯繉οM者的吸引力是否夠?
有沒有超值等。在活動的同時茶樓是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說,且達不到預(yù)期的效果!
3. 與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝?
擁有長期穩(wěn)定特色且適合的經(jīng)營管理模式,勇于創(chuàng)新,在進步中求發(fā)展,使競爭成為良性競爭,取長補短,在借鑒中創(chuàng)新。
4. 茶樓位置不是很理想,是否在經(jīng)營中彌補,如何彌補?
是的。需要在經(jīng)營主題定位、產(chǎn)品特色和服務(wù)質(zhì)量上下足工夫,再配合適當(dāng)?shù)臓I銷劃。
5.茶樓留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善?
回頭客幾乎是茶樓能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受,產(chǎn)品的不斷更新,更重要的是客人在餐廳消費時附加值,主要表現(xiàn)在對客人消費習(xí)慣的了解和尊重,對客人的關(guān)心,以及站在客人立場為客人著想方面。
6. 如何塑造屬于茶樓自己的企業(yè)文化?
企業(yè)文化最直觀的表現(xiàn)就是企業(yè)的精神文化和凝聚力,企業(yè)文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉淀。
7. 茶樓生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,如何改善?
利潤=營業(yè)額-支出
如果營業(yè)額穩(wěn)定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費,控制運營成本才是正確的解決之道。
8.如何降低茶樓運營成本?
首先要了解茶樓運營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等,按照正常的標準對照茶樓現(xiàn)需成本開支進行有效控制。
9. 茶樓管理出現(xiàn)很大問題,制度總是無法執(zhí)行到位,感覺困難重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應(yīng)的獎懲措施。制度的執(zhí)行者是否按照要求去執(zhí)行,執(zhí)行力度是否到位?而所有人員是否已經(jīng)明確執(zhí)行標準……
10. 茶樓工作人員流動過于頻繁,對茶樓經(jīng)營不利,但不知道如何能改善?
行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動性,創(chuàng)建公平公正的工作平臺,完善茶樓內(nèi)部管理制度,塑造企業(yè)文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養(yǎng)人才,儲備人力資源。
3. 茶館的成本構(gòu)成包括哪些方面
給家長解釋茶樓和茶舍的區(qū)別可從以下三個方面闡述通俗易懂簡單明了。
①功能上,茶樓經(jīng)營各種茶水也包括各種茶點,茶舍一般是人民休閑聊天的地方。
②地理位置上,茶樓一般地處鬧市,客流量較多,茶舍一般相對僻靜點,比較雅致。
③價格上,茶樓比較親民價格實惠,茶舍一般是人們私下聊天品茶之地,價格相對貴點。
4. 開茶館的成本
一般開一家200平方米左右的茶館需要投入50-100萬元左右的資金,正常經(jīng)營一年半到兩年可收回投入。
開茶館的主要投資費用:
1、茶館租金:茶館的租金因地而異,好的地段人流量大,租金也會相對較高。一般建議開在商業(yè)中心、中高檔小區(qū)附近,這些地方來往的人消費能力高,是可發(fā)展的對象。租金一般為5000以上。
2、裝修費用:裝修費用主要根據(jù)投資規(guī)模來定,現(xiàn)在一般茶樓大約在200平方米左右,開一家這樣規(guī)模的茶樓裝修費用應(yīng)在10萬元至15萬元之間,裝修沒必要豪華,但要整潔。要注意窗戶設(shè)計的雅致,屋頂燈光的柔和。要設(shè)立兩人間、四人間和八人間。
3、茶樓的設(shè)備:開家茶館設(shè)備的投資在10-50萬元之間,茶館中的桌椅選擇要注意迎合茶文化的歷史,盡量選擇古典和傳統(tǒng)的造型。
4、流動資金:不管做什么生意都需要有流動資金,開家茶館也同樣需要,流動資金在5萬元至15萬元,主要用于茶葉及易耗品的購買。
5. 一家茶館的成本預(yù)算
裝修費
開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂?,柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個檔次。至于擺件,資金充??蛇x擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓(xùn)費是不可少的,首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內(nèi)的員工進行培訓(xùn),這需要一定的費用。員工的培訓(xùn)費每人在600元左右;此外,對于新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費用。
流動資金
一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠一點的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時采取應(yīng)對策略。
6. 茶樓主營業(yè)務(wù)成本包括哪些
如何經(jīng)營好茶館要注意以下幾點:
1、如何提高茶樓營業(yè)額?
客流量與客人人均消費額直接決定了營業(yè)額的高低,所以要提高營業(yè)額需要從提高茶樓客流量和提高客人人均消費額兩方面著手, 加強培訓(xùn)服務(wù)人員推銷技能和建立獎勵機制。
2、茶樓營銷活動一直在進行,卻發(fā)現(xiàn)效果不大,究竟該怎樣進行茶樓的營銷策劃?
茶樓營銷策劃的目的無非是為了提高茶樓人氣、知名度,推廣茶樓產(chǎn)品、服務(wù)……首先需看活動是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯繉οM者的吸引力是否夠?
有沒有超值等。在活 動的同時茶樓是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說,且達不到預(yù)期的效果!
3、與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝?
擁有長期穩(wěn)定特色且適合的經(jīng)營管理模式,勇于創(chuàng)新,在進步中求發(fā)展,使競爭成為良性競爭,取長補短,在借鑒中創(chuàng)新。
4、茶樓位置不是很理想,是否在經(jīng)營中彌補,如何彌補?
是的。需要在經(jīng)營主題定位、產(chǎn)品特色和服務(wù)質(zhì)量上下足工夫,再配合適當(dāng)?shù)臓I銷策劃。
5、茶樓留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善?
回頭客幾乎是茶樓能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受,產(chǎn)品的不斷更新,更重要的是客人在餐廳消費時附加值,
主要表現(xiàn)在對客人消費習(xí)慣的了解和尊重,對客人的關(guān)心,以及站在客人立場為客人著想等方面。
6、如何塑造屬于茶樓自己的企業(yè)文化?
企業(yè)文化最直觀的表現(xiàn)就是企業(yè)的精神文化和凝聚力,企業(yè)文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉淀。
7、茶樓生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,如何改善?
利潤=營業(yè)額-支出
如果營業(yè)額穩(wěn)定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費,控制運營成本才是正確的解決之道。
8、如何降低茶樓運營成本?
首先要了解茶樓運營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等,按照正常的標準對照茶樓現(xiàn)需成本開支進行有效控制。
9、茶樓管理出現(xiàn)很大問題,制度總是無法執(zhí)行到位,感覺困難重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應(yīng)的獎懲措施。制度的執(zhí)行者是否按照要求去執(zhí)行,執(zhí)行 力度是否到位?而所有人員是否已經(jīng)明確執(zhí)行標準……
10、茶樓工作人員流動過于頻繁,對茶樓經(jīng)營不利,但不知道如何能改善?
行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動性,創(chuàng)建公平公正的工作平臺,完善茶樓內(nèi)部管理制度,塑造企業(yè)文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養(yǎng)人才,儲備人力資源。
7. 茶館成本核算
500平方米的茶樓利潤還是相當(dāng)?shù)目捎^,一般按照現(xiàn)在市場上普遍這樣規(guī)模的茶樓來說,一天的營業(yè)額至少都會在兩萬元以上,按照這種茶的利潤率來算,就按50%左右,那么至少一天收入也是一萬塊錢,它的利潤已經(jīng)在其他的行業(yè)當(dāng)中,算是非常高的了,所以目前市場上各種各樣的茶樓非常非常的多的原因
8. 茶館的經(jīng)濟效益
首要需要您考慮的問題是:地址,地址,地址。
其次:周邊人群分析,目標人群,休閑人口數(shù)量。
再次:周邊茶樓形態(tài),營業(yè)額,進店人數(shù)。
最后:租金,你的資金流,預(yù)計回本年限。
開茶樓您的資金鏈真的很重要。能夠做到吸引人,首先裝修和環(huán)境要抓人眼球,既要兼顧休閑娛樂又要能夠商務(wù)洽談營造氣氛。
9. 茶館的成本構(gòu)成包括哪些部分
1、服務(wù)費
茶館和茶館最大的區(qū)別是服務(wù)費 有些按時間收費,例如,顧客訂了一個私人房間,每小時收費是多少 有些茶館根據(jù)人數(shù)收費。每位消費者的自助茶多少錢? 他們之間的利潤差別很大。一些茶館很高檔,每小時收費數(shù)百元。 有些茶館是平價類型,經(jīng)營模式是自助服務(wù)。每位茶友的費用是20-30元。
2、產(chǎn)品成本
如果不是自助服務(wù),顧客在茶館期間消費的茶和其他茶類食品將被消費。 也有許多消費者覺得某種茶很好,會在品嘗后購買。 茶葉產(chǎn)品仍然是茶館利潤的主要來源。
3、茶具、裝飾品
茶館都是用很棒的風(fēng)格建造的,茶具和裝飾品都是必需的,90%的茶館都賣這些東西,很多消費者都買。這是茶館的日常經(jīng)營模式。為了吸引更多的茶愛好者,其他茶館經(jīng)常舉行一些與茶相關(guān)的談話來吸引消費者。在這種情況下,利潤來自茶葉產(chǎn)品。
10. 茶館的成本構(gòu)成包括哪些內(nèi)容
不知道你在什么地方
不同的地方茶館的性質(zhì)會不同,清茶館,茶餐廳都會有差別.
但茶館大多如咖啡館一樣是點茶算錢
不同的茶價格是不同的.
龍井一個價,通常給你一個玻璃杯或者瓷杯.
鐵觀音一個價,一般會給你一個壺,一個品茗杯.
有時點一壺會給你配三個杯.
杭州很多茶餐廳最低消費在68左右,自助式的,你可以從早上九點呆到晚上五點,水果點心隨便吃,茶可繼水但不能換茶葉,要換茶葉就另算錢.
像北京的清茶館,以商務(wù)式為主不提供吃的,但會有水果,零售之類,一壺茶的價格會比較高從二三百到八九百都會有
11. 茶樓成本費用主要有哪些
在四川開茶樓不怕沒顧客,但盈利不會很大,比不上其它獲利高的行業(yè)。房租是最大的成本,自己有房子最好。其它成本不是很大,而且可以賒賬經(jīng)營,算是小投資、中度回報的行當(dāng)。