1. 高山野韻普洱茶
可以。白猴山典型的立體氣候、古老而純樸的民風(fēng)造就了云南大葉種茶無與倫比的生長環(huán)境。常言道:“高山云霧出好茶”。生長在原生態(tài)環(huán)境中的普洱茶,是純天然的、無污染的食品、保健品。
湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。
茶氣厚足霸氣,有沖勁,收斂感非常好,有著非常鮮明的忙肺特色,山頭特點與地域特質(zhì)比較強(qiáng)
2. 高山野韻普洱茶的口感特點
勐庫大雪山位置: 雙江縣位于云南省西南部因瀾滄江和小黑江交匯于縣境東南而得名。 勐庫大雪山的普洱茶特點勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽(yù)為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少
3. 高山古韻普洱茶
答:螃蟹腳是生長在茶樹上的寄生物,從采摘到曬干就行了,如果要做茶餅與普洱生茶合作制成一般400克茶餅其中100克是螃蟹腳,普洱生茶制作以曬菁毛茶加蒸氣蒸茶,再用人工放在專業(yè)的工具內(nèi)個做成餅磚沱等各和形狀,以以前斱用石磨壓制,先在一般都用用機(jī)氣了
4. 高山野韻是什么茶
總是有些美好的人,美好的事,美好的物,我們不易發(fā)現(xiàn)。就像它“高山野茶”,它默默的在原始森林中生長,呼吸著,孕育它的是云霧,是露珠,是泉水。野茶在于湯中有湯,香中有香,味中有味,即:湯中有萬物,香中含百花,味中有五谷,這就是野茶的“野韻”。
5. 高山神韻普洱茶
生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個方面:
1、從顏色上區(qū)分
生普洱茶通常是黃綠色,老的生普洱茶呈墨綠色;熟普洱茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響,并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行,出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫,然后逐步變紅,黃綠色逐步消失,最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色,并有油亮的感覺。
2、從茶湯顏色區(qū)分
生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會有油氣。
3、從氣味上區(qū)分
生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟普洱茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。
4、從口感區(qū)分
生普洱茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。
5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分
生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎(chǔ)上,又有了更多功效。
6. 中茶高山野韻
廬山屬于中國江南茶區(qū),茶樹生長適宜,茶樹資源豐富,茶樹品種主要是灌木型中小葉種,小喬木型中小葉種也有少量分布。
廬山有茶的歷史逾千年之久,其茶樹品種經(jīng)過野生到栽培,在不斷進(jìn)化和變異中,逐漸形成了一系列適合廬山高山氣候特征的種質(zhì)資源。其品種有以下幾類:一是依然處于原始野生狀態(tài)的廬山原生古茶樹,即古人所說的“閒林茶”;二是由廬山野生茶種培育而來的或從本省武寧、婺源等地引進(jìn)茶籽而培育出來的栽培品種一廬山群體種;三是近現(xiàn)代從外地引進(jìn)的優(yōu)良茶種,如安徽1號、龍井43、中茶108、浙農(nóng)113、浙農(nóng)117、烏牛早、上梅洲種等;四是具有悠久栽培歷史的星子傳統(tǒng)農(nóng)家品種“星子六都茶”。以上這些種質(zhì)資源,共同構(gòu)成了廬山云霧茶的品質(zhì)特性。