1. 春天普洱茶
明前茶芽葉細(xì)嫩，香氣馥郁，是茶客們所搶購的昂貴名茶。所以又有“明前茶，貴如金”之說。
什么是明前茶？
春茶還有季節(jié)劃分？
關(guān)于“明前茶”的稅法，主要在江南茶區(qū)。除了“明前茶”一說，江南茶區(qū)對春季茶，還有一些細(xì)分。
明前茶
“明前茶”又稱早春茶，是指清明前1~30天內(nèi)采摘炒制的春茶。茶樹經(jīng)過了頭一年秋冬季的休養(yǎng)生息，體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，芽葉細(xì)嫩飽滿，鮮爽醇香，養(yǎng)分足、口感好。且由于清明前氣溫偏低，茶樹發(fā)芽數(shù)量稀有，生長速度緩慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，坊間有“明前茶，貴如金”的說法。
明后茶
“明后茶”是指清明后5天內(nèi)采摘炒制的春茶。由于陽光充足，茶葉長勢厲害，所以芽葉不厚實(shí)，做出來的茶容易散開?！懊骱蟛琛彪m不及“明前茶”那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此“明后茶”往往滋味鮮濃而耐泡。
雨前茶
“雨前茶”又叫二春茶，是指清明過后到谷雨間出產(chǎn)的茶葉。采茶“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”，雨前茶的采制恰如其分，不嫩不老，泡出的茶湯明亮瑩黃，香氣醇厚，反復(fù)沖泡仍回味綿長。
雨后茶
“雨后茶”又叫春尾茶，是指谷雨之后采制的春茶。谷雨時(shí)節(jié)，江南地區(qū)氣溫漸暖，雨水充沛，茶樹從寒冬中徹底蘇醒，喚起潛藏的能量迅速向上。這種茶，采時(shí)葉片已經(jīng)很飽滿，葉的味道蓋住了芽的味道，味道會(huì)苦澀些，更適合上了年紀(jì)的老人喝。
明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶；而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。
明前茶有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1
茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時(shí)的芽質(zhì)較好。
2
營養(yǎng)豐富，口感綿甜
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時(shí)的茶葉口感香而味醇。
3
不用擔(dān)心農(nóng)殘問題
明前茶，天氣較冷，蟲害還沒產(chǎn)生，一般很少會(huì)受到農(nóng)藥污染，心一茶園采用綠色防控綜合管理，且不施農(nóng)藥化肥，又因心一茶園選址于海拔1200米處，屬于高山生態(tài)茶園，因此心一所產(chǎn)的明前茶特別受到茶友的青睞。
2. 早春喬木普洱茶
pounsee是普秀品牌。
普秀品牌，創(chuàng)立于2005年，堅(jiān)持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)，深受廣大用戶們的喜愛。主營產(chǎn)品涵蓋薄荷塘,大樹茶,紫茶,薄荷茶葉,圓茶,生態(tài)餅,生態(tài)茶,喬木茶磚,筍殼,早春茶,喬木茶,普洱茶磚,花果果粒茶,熟茶餅,團(tuán)茶,普洱熟茶餅,青磚茶,磚茶,云南普洱熟茶,薄荷茶等領(lǐng)域。
3. 喬木春茶是什么茶
“龍潤816”是產(chǎn)品名稱。是因?yàn)椤褒垵?16”在2006年8月16日正式上市。朗朗上口的名字表達(dá)了龍潤人團(tuán)結(jié)一心的氣概?！ 褒垵?16”是龍潤茶業(yè)2006年主推的一套產(chǎn)品，也是2006年度最值得期待的普洱茶精品。精選瀾滄江中游古喬木明前春茶為原料，嚴(yán)格按照QS標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，保證了安全、衛(wèi)生、健康，和純正的香氣。其餅面干凈清爽，條索明晰，葉片肥厚，顯毫。聞之清香四溢。用茶針從餅面沿著葉片輕輕撬下些許，表里如一，外形養(yǎng)眼，內(nèi)質(zhì)養(yǎng)心。經(jīng)沸水洗過，全部蘇醒過來，香氣馬上彌漫在整個(gè)空間。茶湯晶瑩透亮，很是爽心。茶客對好茶會(huì)產(chǎn)生的那種舍不得喝下，但又急迫地想品嘗個(gè)中滋味的矛盾心情，完全體現(xiàn)在“龍潤816”上?！ “凑罩扑幍睦砟詈蛧?yán)格流程生產(chǎn)出來的普洱茶，“龍潤816”也因此成為一個(gè)經(jīng)典的茶品，流傳于大江南北，并遠(yuǎn)銷東南亞，受到萬千中外茶友熱捧。同年，還被國際健康協(xié)會(huì)授予“特別推薦產(chǎn)品”稱號。
4. 普洱春茶是什么茶
普洱春茶，是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶。
春茶有“明前茶”“雨前茶”“春尾茶”之分。明前茶是指清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶，它可分為頭幫茶、二幫茶兩類。前者是一年中第一次萌發(fā)第一次采制的春茶，后者是第二次抽芽后果制的春茶，又叫“春尖”。雨前茶，即“谷雨”節(jié)氣以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶葉，叫“春尾茶”。
5. 喬木春茶的簡介
品種代號：12-8，無性系。小喬木型，大葉類，早生種。來源分布：由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從福鼎大白茶與長葉白毫人工授粉雜交F1中單株選育，無性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過云南省同行專家鑒評。特征：樹姿開展，分枝密，葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形，葉長12.1厘米，葉寬4.4厘米，葉色綠，葉身平，葉面平滑，葉緣平直，葉尖漸尖，葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色，嫩葉平芽二葉全長7.79厘米，一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直徑4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色澤白含綠，花瓣質(zhì)地中：花尊5~6片，花萼綠色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣無茸毛：花柱長1.2厘米，柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。
特性：春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句，一芽二葉開采期在2月中、下旬。育芽能力強(qiáng)發(fā)芽密。產(chǎn)量高，每667平方米可達(dá)149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值為10.4。適制綠茶，外形綠、披毫、顯芽，湯色嫩綠明亮，花香顯露，滋味鮮爽，葉底綠較亮；綠茶品質(zhì)超過全國良種福鼎大白茶，特別是香氣分?jǐn)?shù)高于福鼎大白茶，品質(zhì)優(yōu)良。適栽地區(qū)：適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術(shù)要點(diǎn)：宜以雙行單株條栽種植，加強(qiáng)肥陪管理，嚴(yán)格進(jìn)行3次定型修剪，第一次離地面15~20厘米處剪去主枝，側(cè)枝不剪；第二次離地面30~35厘米處；第三次離地面50~55厘米處；成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次，鮮葉采摘宜細(xì)嫩采，名茶和優(yōu)質(zhì)茶結(jié)合采摘。
6. 什么是普洱喬木茶
樹茶為大葉種的茶葉，所以大樹茶的茶葉基本上可以制作成普洱茶，很多人喜歡喝的普洱茶都是源自大樹茶的茶葉，因?yàn)闃潺g夠，樹形比較高大，因此吸收陽光的機(jī)會(huì)也會(huì)更多，天生就自帶豐富的茶多酚，茶多酚是一種可溶性物質(zhì)，所以沖泡大樹茶的話，也會(huì)同樣吸收茶多酚這種營養(yǎng)物質(zhì)，起到降低心血管疾病的功效與作用，另外也因?yàn)椴瓒喾拥拇嬖?，大樹茶也同樣具有了降血脂，改善腸胃的功效。
7. 春茶 普洱
在普洱茶中，檔次不僅按樹齡的大小，如，古樹最好，中樹次之，小樹最差。還按季節(jié)分，春茶貴，夏茶便，秋茶在二者之間。不難看出，決定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素是季節(jié)，主要反映在氨基酸與兒茶素的含量比值上，春茶，二者的比值相對高，二者決定了茶葉的滋味，除此之外，果膠、維生素C、芳香油等物質(zhì)在春茶中的含量要比其他季節(jié)的高，而這些就決定了茶葉的色澤和滋味。那么他們在是如何辨別，今天我們就聊聊這個(gè)話題。
俗話說，“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”，這句話是針對鐵觀音這類的烏龍茶，放在我們云南的普洱茶里就有些不合適了，那么普洱茶各個(gè)季節(jié)的茶都有什么特點(diǎn)，今天我們細(xì)細(xì)的聊一聊。
春茶，采摘時(shí)間為3月到5月初，茶樹由于經(jīng)過一個(gè)冬天的休眠期，加上山里晝夜溫差較大，所積累的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。我們都知道植物是通過光合作用來給自身提供養(yǎng)分，同時(shí)又會(huì)進(jìn)行呼吸作用來消耗營養(yǎng)物質(zhì)，即白天進(jìn)行光合作用來儲(chǔ)存能量，到了晚上就進(jìn)行呼吸作用來消耗能，而溫度是影響呼吸作用的主要因素之一，茶山晝夜溫差大這一特點(diǎn)，就使得呼吸作用弱于光合作用，為茶樹保留營養(yǎng)物質(zhì)，提供了天然的幫助。經(jīng)過一個(gè)冬季的累積，茶樹儲(chǔ)存的營養(yǎng)物質(zhì)就豐富。而春天是萬物復(fù)蘇，茶葉也開始發(fā)芽，而茶樹體內(nèi)積累的這些營養(yǎng)物質(zhì)，就給自身的發(fā)展提供了良好的條件，芽葉也比較肥壯。
條索特點(diǎn)：芽頭肥壯，葉片肥厚，葉質(zhì)柔軟，富有彈性，身披白毫，光澤度好；
口感特點(diǎn)：由于內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味飽滿，口感醇厚，香氣高楊，水路細(xì)膩；
夏茶，采摘時(shí)間為6月初到8月中旬，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)是云南的雨季，而且山里的雨量及其豐富，有些時(shí)候一下就是連續(xù)半個(gè)月都不見陽光，而此時(shí)又是植物瘋長的時(shí)期，發(fā)芽特別快。植物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)無法供應(yīng)這個(gè)季節(jié)的茶葉生長，茶樹就通過吸收土壤中的大量養(yǎng)分和水來維持自身的生長。加上采回來的茶葉殺青后無法及時(shí)曬干，表面會(huì)發(fā)生微微的變質(zhì)。
茶葉特點(diǎn)是：體積細(xì)長，顏色較黑，有些梗和葉出現(xiàn)類似燒焦的情況，光澤度差
口感特點(diǎn)：苦澀較重，收斂感弱，香氣弱，滋味淡薄，明顯的水味。
秋茶一般也稱為谷花茶，采摘時(shí)間為9月到11月初，意味著一年的茶葉也結(jié)束，不僅要對這一年有總結(jié)，也開始了下一年的計(jì)劃。秋高白露，說的就是秋季，由于秋季晚上會(huì)有大量的露水，所以葉片會(huì)變硬，葉質(zhì)會(huì)相對硬一些。
特點(diǎn)：條索相對瘦小，顏色偏黃，光澤度較好；
滋味特點(diǎn)：香氣比較高揚(yáng)，湯感相對平和，苦澀較弱，甜度相對高。適合于大多數(shù)女性朋友，以上就是三個(gè)季節(jié)的茶葉特點(diǎn)，可作為一些辨別的依據(jù)。
當(dāng)然，有些時(shí)候就說夏茶就一定差，這得根據(jù)當(dāng)年的天氣情況，如果雨水特別多那么春茶也會(huì)出現(xiàn)水味重等情況。所以，有些要用科學(xué)知識去辨別，有時(shí)候要結(jié)合實(shí)際情況，例如，今年云南夏季都比較缺水，茶葉就嚴(yán)重減產(chǎn)，但是夏茶的品質(zhì)反而提高了，單靠以上的知識就很難辨別。其實(shí)除了以上還有很多方法，這要通過長時(shí)間的累積，舉個(gè)例子：秋茶，會(huì)有茶花的香味，其他季節(jié)的茶就沒有，總之，方法有很多，就看你如何去總結(jié)，以上就是我的分享，我是小茶農(nóng)，你點(diǎn)一個(gè)贊，我就離夢想近一步，祝福大家