一、白茶的沖泡過程是怎樣的呢?
蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。與三五好友,擇一日閑,取一靜雅處,怡然自得品飲白茶,不失一樂。但蓋碗不便攜帶,同時以此泡茶,看似簡單,考驗的不是工夫,是水平,用蓋碗泡好茶,也是藝術(shù)。溫杯:用沸水湯洗碗盞,目的有二,一是潔具,二是方便接下來投入干茶后的搖香聞香。投茶:根據(jù)蓋碗容量的大小來定,一般投茶量為蓋碗量的三分之一,記住寧少勿多這個詞就好。建議少則3克多則5克即可。搖香聞香:入茶后,借助剛剛的碗的熱度,激發(fā)干茶的香,可以細(xì)細(xì)品味茶香,及有無異雜味等。同時搖后,如果有碎末會粘附于碗蓋上,又可以用水沖去,利于下面泡出更美味的茶湯,而較少苦澀,因碎茶與完整條索浸出內(nèi)質(zhì)快慢不同,帶來泡茶的難度。這些,皆是泡茶的藝術(shù)了。潤茶:洗茶即醒茶,又稱溫潤泡,用前文提到的適度的開水,浸潤下茶,快速出湯棄頭湯不飲,然后,并不要急于接著注水,可以稍等幾秒種,等待茶兒的蘇醒,此為用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。沖泡:不同白茶用不同的前文規(guī)定的水溫,沿蓋碗邊沿緩緩注入,水流一定要低,不能對著茶葉沖,俗稱“沖破膽”。出湯:出湯要把握兩點,就是時間和手法,注完水后停留5-10秒即可出湯,手法要平、穩(wěn)、快,碗要端平,到了出湯的時間不猶豫;瀝干后,放好蓋碗,蓋子可稍微打開,讓茶葉通通氧氣,這樣茶湯會更好喝。
一、冷泡白茶出門在外,人在旅途,無茶不歡,奈何又苦于無精妙茶器具,此時一瓶簡單的礦泉水、純凈水即可。輕松簡單自然,并且茶湯美味不減功夫泡。把1克白茶先用冷水潤洗一下,然后裝入瓶中,擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧,1個小時后即可品飲,如果實在等不了或沒有耐心,可出發(fā)前三兩個小時泡上帶著即可了,渴時開蓋即飲。夏日里要制用冰涼冷飲,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上幾個小時,或外出辦公,回來即有一杯夏日里的健康冷飲。糖尿病不適者,用冷開水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢邊泡邊飲,堅持適量飲用,非常有好處。二、飄逸杯泡白茶茶百科稱她為“萬能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡簡單簡喝杯茶時,無論在哪里,都很方便實用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲杯。上層空間里放茶葉,注水泡茶。下層空間里容納茶湯。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了。亦可取下上層后,整個杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶,只需要簡單的幾步即可,開水潔具;然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說的相應(yīng)水溫快速潤洗一下茶;再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無味。
茶百科試驗對比多次,一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝。先取溫水燙杯,避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂。接著向杯中投入茶葉,借著杯子的熱量余溫,搖動干茶在杯中,借以聞香,此為搖香,體會白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。潤茶:注入前文提到的適宜溫度沸水,蓋著干茶的量即可,輕微轉(zhuǎn)動玻璃杯,使茶葉浸潤,然后快速倒出水并瀝干。此時可以再次聞杯中茶香,此為濕聞,與剛剛的搖香又是不同的感覺,體會驚喜變化。沖泡:注水,沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。如果你不是為了滋味,而僅是為了欣賞茶舞之美,注水時可以采用“鳳凰三點頭”手法沿杯壁注水,白茶舞動,上下紛飛。茶劇烈激蕩對任何茶來說滋味都不會太好喝了。品飲:稍待一分鐘即可品飲,待杯中水飲至剛剛蓋過茶葉時再續(xù)水,是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。玻璃杯泡白茶,好處是方便簡單,居家辦公旅行皆可。用于待客一人一杯費茶也缺乏樂趣啊。
二、萬能的知乎請告訴我,三得利烏龍茶到底是無糖好喝還是低糖好喝
看你自己的口感,低糖的我感覺比較適口,不是太甜,無糖則太過于淡薄了。
三、什么泡茶治頭疼
頭疼,分為很多種,想要一種萬能中藥茶是不現(xiàn)實的。
決明子泡茶,可以可以對高血壓有這方面的功效。
決明子按照中藥來說,具有“清熱明目,潤腸通便。用于目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)”功效。
四、枸杞、酸楂、紅棗喝茶有什么作用?
山楂能夠開胃消食、活血化瘀,還能提高人體免疫力,抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲,具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用,而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用,簡直可以說是全能的滋補茶,男女皆宜。
五、經(jīng)常喝綠茶有什么好處挖!?
■綠茶之奇妙美容:綠茶美容可是前不久英國最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C,具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能,又天然又便宜。聽說現(xiàn)在英國紅茶店紛紛經(jīng)銷綠茶呢。
■綠茶出身揭秘:天天喝綠茶,到底什么是綠茶嘛?笨笨,既然叫“綠”茶,就一定和綠色有關(guān)啦。
它實際就是不發(fā)酵茶的一種,從最新最嫩的茶樹梢上采下來,制成茶葉后,它的色澤和沖泡后的茶湯和葉底都帶著一點點綠色,因此才有這個名字——你可不能把紅茶和烏龍茶也當(dāng)作綠茶噢!
■綠茶之肌膚煥彩:誰都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑,就算是活潑可愛的年輕女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品,不如好好領(lǐng)略一下綠茶的奇妙煥彩作用——它有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游離子,所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊,遇到綠茶精精靈,統(tǒng)統(tǒng)見光死!
■另外提供一個小秘方:想要讓你的皮膚容光煥發(fā),僅僅喝綠茶可是不夠的。將茶葉渣子當(dāng)成面膜那樣敷在身體各個部位,比用化學(xué)方法制成的綠泥有用多啦!
■綠茶之瘦身***:綠茶能瘦身嗎?答案是肯定的。雖然有種說法是喝紅茶減肥,可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的!相反,綠茶的瘦身更為平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi),而維生素B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂。葉綠素也能為你的苗條加一把勁兒!
此外,綠茶可增加體液、營養(yǎng)和熱量的新陳代謝,強化微血管循環(huán),減低脂肪沉積體內(nèi),心動了嗎?想要瘦,就快快喝茶吧,本來每天8杯水就變美人兒,何況還加上綠茶這樣的魔術(shù)動力瘦身劑呢?
■綠茶之腦力健身操:聰明的女孩兒才會喝綠茶——增加嫻靜氣質(zhì)是不用說啦,想想日劇里美美的茶道美少女高手的風(fēng)姿吧——綠茶里面所含的咖啡因,就和麥斯威爾或者雀巢里的一模一樣。如果吸收咖啡因到一定的量,你身體里的器官就會興奮起來,非常有活力地進行工作,讓你頭腦清新、思維靈活哦。
一杯綠茶可以幫助你在早上醒來后或是長時間沒有睡眠后清醒一下頭腦——聽明白了啦,可不是要你把茶澆在頭上,而是喝茶——這種刺激和清醒頭腦的作用就是指上面所說的綠茶咖啡因啦。因為綠茶中咖啡因遠遠比咖啡中所含的少,所以它可以適量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。
如果你是一位OL(辦公室女郎),在工作的空檔喝一杯綠茶可是最好的選擇:不僅有助于清醒頭腦和恢復(fù)體力,還能讓你在一大堆喝咖啡的女孩子里顯得鶴立雞群。
■綠茶之萬能排毒:MM們有過皺著眉頭吃排毒藥的經(jīng)驗沒有?雖然痘痘少了一點點,腰小了一圈圈,可是整天抱著小肚皮狂上洗手間真是太痛苦啦。想輕松一點的話,還是多喝綠茶來得方便,眾所周知,它的減肥清毒的功效可是非常顯著的。
知不知道壞膽固醇是人類很多疾病的罪魁禍?zhǔn)啄兀?
綠茶中的茶多酚能抑制血液中的膽固醇的過多形成,獨特的殺菌功效還能有效防止食物中毒,常喝綠茶真正是可以包治百病呢。如果想功效加倍的話,把喝剩下的綠茶渣直接嚼服,作用就更加明顯,——南美洲的姑娘們都是這樣做的,所以她們才能一個個健康得像小牛。