1. 紫砂壺溫度燒高了好不好
缺點(diǎn)
溫度太高不好，溫度太高時(shí)我們稱之為過火。壺身會(huì)起小小的爆裂痕跡，甚至產(chǎn)生變形起泡等瑕疵。
所以紫砂壺不是燒制溫度越高就越好，只是說高溫的更加難燒制，因?yàn)闇囟仍礁咴饺菀壮霈F(xiàn)問題。
優(yōu)點(diǎn)
高溫?zé)埔矔?huì)讓茶壺的揚(yáng)香能力提升一個(gè)檔次。
2. 紫砂壺溫度高和低有啥區(qū)別
燒紫砂壺的溫度
(1)常溫～200℃，為紫砂坯體的脫水階段，這段時(shí)間內(nèi)主要是排除坯體內(nèi)的結(jié)合水(機(jī)械水)，要求升溫緩慢均勻。我們知道100℃為水的沸點(diǎn)，當(dāng)窯溫升至105℃時(shí)，坯體內(nèi)大量水分開始蒸發(fā)。為了有效而完全的排除水分，105℃時(shí)應(yīng)保溫30分鐘，即30分鐘時(shí)間內(nèi)窯溫始終控制在105℃左右。脫水階段必須緩慢升溫，否則坯體極易開裂或炸裂。
(2)200℃～500℃是紫砂坯體排除結(jié)晶水的階段，結(jié)晶水又叫結(jié)構(gòu)水，它不同于泥料的結(jié)合水，必須在450℃-500℃時(shí)才能從al2o3?2sio2?2h20(高嶺土)中分解，這時(shí)只要平穩(wěn)的正常升溫即可。
(3)500℃～600℃為石英晶型轉(zhuǎn)變階段。石英(即sio2)在573℃時(shí)，從?-si02—〉α-sio2，其體積增加0.84％，而紫砂泥料中含有大量的sio2成份，特別是段泥(或本山綠)含量更大。所以這一階段燒成操作要特別當(dāng)心。雖然整個(gè)反應(yīng)過程很快，只需短短幾分鐘時(shí)間，但如處理不當(dāng)，就有可能出現(xiàn)坯體開裂。這一時(shí)間段必須確保窯內(nèi)溫度均勻，盡可能的減少窯內(nèi)各處的溫差，這是相當(dāng)關(guān)鍵的。
(4)600℃～1050℃，氧化分解階段，在這階段碳酸鹽得到分解，氧化鐵、氧化錳等著色氧化物開始顯示本色。
(5)1050℃～1200℃，燒結(jié)階段(這是指紫泥溫度)，當(dāng)窯溫達(dá)到這個(gè)溫度時(shí)，尚需保溫一段時(shí)間，因紫砂壺為薄壁產(chǎn)品，一般保溫3o分鐘即可，保溫的目的是為了減少窯內(nèi)上下溫差。當(dāng)上下溫度相同時(shí)，可以停止加溫，關(guān)閉燒嘴。
(6)1200℃～700℃，急冷階段，這一階段窯內(nèi)制品還處在熔融的有塑性的狀態(tài)，可以快速急冷而不至于開裂。采用快冷有兩個(gè)好處，一是可以縮短燒成周期，提高窯爐工作效率；二是由于急劇快冷，制品表面光澤度極好，茶壺的水色可以顯現(xiàn)。
(7)700℃～400℃為緩慢冷卻階段，這一階段很重要，操作時(shí)尤應(yīng)注意。因?yàn)?73℃為石英晶型轉(zhuǎn)化溫度，制品中石英成分將由僅α-si02—〉?-sio2，體積縮小0.84％，特別是段泥(本山綠)產(chǎn)品更應(yīng)當(dāng)心，要確保窯內(nèi)緩慢而又均勻的冷卻，否則制品極易驚裂報(bào)廢。
(8)400℃～90℃為正常冷卻，也可快也可慢，反正此時(shí)的冷卻已不會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生負(fù)面影響。
其次根據(jù)原料不同，也有一些區(qū)別：
紫砂，為江蘇宜興黃龍山，礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成，當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝，評(píng)價(jià)好！
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1150度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列。
紅泥，早期是最常用之泥料，為江蘇宜興黃龍山紅泥原礦提練而成；當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，日久使用，漸露鋒，深獲早期壺識(shí)者深愛、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛。新壺初用，茶湯略現(xiàn)砂氣，，經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出朱紅，泡茶鋉數(shù)日則如朱-泥，贊不絕口！
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1100度c/收縮比：約13%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列。
緞泥，團(tuán)泥即緞泥
天然團(tuán)泥是紫泥和綠泥的共生礦.宜興方言"團(tuán)"和"段"同音.天然團(tuán)泥"骨多肉少",燒成質(zhì)感,砂粒豐富.用綠泥和紫泥配制團(tuán)泥質(zhì)感較差,用后無滋潤(rùn)感,易"吐黑".近期在黃龍山和青龍山的交會(huì)處因?yàn)樽髀?挖出了一些團(tuán)泥原礦.
團(tuán)泥料相對(duì)要比紫泥和朱泥更為直觀。好的團(tuán)泥礦料是天然的紫泥和綠泥共生礦料，但紫泥偏多，顏色就偏紅，高溫下偏青，偏灰，相反綠泥成分高，燒成顏色偏黃，高溫下偏灰白。顆粒結(jié)構(gòu)的特征是“骨多肉少”砂感強(qiáng)烈，表面質(zhì)感十分豐富。劣質(zhì)“團(tuán)泥”燒成后顏色發(fā)暗，有晦澀感或者特別艷麗但沒有質(zhì)感，幾乎看不見砂質(zhì)。典型的就是市面上“黃朱泥“敲擊聲音清脆，透氣性很差，表面沒有砂質(zhì)感。
出自黃龍山的礦料稱之為本山泥，如本山甲（夾）泥，本山綠泥等。“段”和“團(tuán)”在丁山方言中發(fā)音一樣，所以團(tuán)泥也有人寫成“段泥”，通常天然團(tuán)泥是紫泥和綠泥的共生礦。所以只要產(chǎn)于黃龍山的礦料稱作“本山團(tuán)泥”是完全可以的。呵呵
天然的團(tuán)泥只要燒結(jié),不會(huì)"吐黑".
徐秀棠大師在書中的表述方法上不是很清楚.第一"團(tuán)山"無從考證,古籍上的零星記載,均非當(dāng)?shù)靥杖司幾?有一可能性就是丁山有一座土丘稱作"臺(tái)山"臺(tái)(tai)在丁山方言和團(tuán)山相似.該處有沒有泥礦.歷史上是否有泥礦過,目前尚無資料.
團(tuán)泥礦料中紫泥和綠泥共存狀態(tài)是片狀結(jié)構(gòu).不是星點(diǎn)式的.
本山綠泥假如不加拼制，直接成泥效果是很不理想的。因此一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的藝人會(huì)少許假如紫泥，這樣就成為現(xiàn)在的拼制“團(tuán)泥”了。
團(tuán)泥中的紫泥料軟化,在制作時(shí)被"明珍"壓碎,造成"拖尾"現(xiàn)象.團(tuán)泥中的紫泥顆粒在不同燒成溫度,會(huì)呈紅色或紫色.
拖尾現(xiàn)象主要是因?yàn)椴煌w粒軟化度不一,在制作時(shí)"明真"打來時(shí)將其壓碎,造成拖尾現(xiàn)象.一般配制團(tuán)泥相對(duì)比較容易出現(xiàn)此類現(xiàn)象.
“吐黑”主要是指質(zhì)地疏松“團(tuán)泥”壺泡養(yǎng)以后表面因?yàn)槲胶谏亍Ｒ话阗|(zhì)地堅(jiān)密的泥料，做功到位，燒結(jié)度合適。就不會(huì)出現(xiàn)此類問題。
造成配制團(tuán)泥吐黑主要是，燒結(jié)度不夠，形成因素主要是選礦不好泥料致密度差，結(jié)構(gòu)疏松等原因。優(yōu)質(zhì)的天然原礦團(tuán)泥通常不會(huì)出現(xiàn)此類的情況。
這比較難以說明白。一般好的泥料表面質(zhì)感砂性重，俗稱“骨多肉少”。這類的團(tuán)泥相對(duì)比較好，泡養(yǎng)以后顏色愈來愈“沉”。不會(huì)吐“黑”。
早期最常見通用之泥料，為江蘇宜興黃龍山?本山綠泥原礦提練而成；泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝，贊不絕口！早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫，在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”；近期來所用窯爐為高溫窯，所燒成之緞泥壺，可輕易提升至所須溫度，而真正達(dá)到較高的結(jié)晶，絕不吐黑！
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1150度c/收縮比：約13%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）。
黑鐵砂，為早期最常見通用之泥料之一；為江蘇宜興黃龍山原礦提練再加入錳而成，當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，日久使用，深獲早期壺識(shí)者深愛、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛。新壺初用砂土氣重，茶湯略現(xiàn)砂氣，經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出灰黑，泡茶鋉數(shù)日則如墨黑，泡茶好喝，評(píng)價(jià)好贊不絕口！
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1130度c/收縮比約12%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列。
內(nèi)紫外紅，壺胚乃以清水泥為泥料，成型后再以紅泥漿上漿“壺表”，再讓壺壞陰干入窯燒成；此作法在當(dāng)時(shí)為早期壺很常見之泥料工藝壺身泡茶多日顏色變朱紅色，現(xiàn)代壺已甚少見此作法。
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1100度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）、普洱茶各種系列。
大紅袍泥，宜興市洑東鄉(xiāng)西面，在任途村與紅衛(wèi)村交介處小煤窯礦區(qū)，所開采的夾層嫩泥。含氧化鐵，在煉泥過程加入天然鐵紅粉提升紅色，經(jīng)過窯燒會(huì)變成大紅色，泥質(zhì)細(xì)膩密度高、高結(jié)晶，泡茶柔順好喝，經(jīng)過泡茶養(yǎng)成色澤艷紅非常討喜，此種泥料非常稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū)：宜興市洑東鄉(xiāng)西面
窯溫：約1040度c/收縮比：約45-55%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列。
小紅泥，宜興市洑東鄉(xiāng)東面的礦區(qū)所開采的嫩泥，因含大量的氧化鐵經(jīng)過窯燒會(huì)變成朱紅色（又稱小紅泥），泥質(zhì)細(xì)膩密度高高結(jié)晶跟一般紅泥含礦量不同泥質(zhì)較多，此種泥料非常稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū)：江蘇宜興市洑東鄉(xiāng)
窯溫：約1080度c/收縮比：約20-28%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各種系列特好。
紫茄泥，紫茄色澤溫潤(rùn)討喜，泥中極品。泥性：黏性佳，含石英、云母、鐵量高，在黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦，泥色：茄紫胎骨堅(jiān)潤(rùn)，此種泥料非常難得稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山脈。
窯溫：約1150-1200度c/收縮比：約12%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各種系列特好。
墨綠泥是紫砂泥色配比之一。將著色金屬氧化物氧化鈷、氧化錳，加入本山綠泥中配制而成的一種紫砂色泥。經(jīng)燒成后，呈深綠色至墨綠色，是人工配制為數(shù)不多的紫砂色泥之一。墨綠泥呈色的深淺，隨氧化鈷、氧化錳加入量的多少而定。
窯溫：約1150度c/收縮比：約15%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）。
拼紫泥，是用不同泥調(diào)配而成，簡(jiǎn)稱“拼紫泥”也稱調(diào)和泥為較常用的紫砂泥料，燒成呈棕色，在市場(chǎng)接受接受度很高的泥料
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山。泥性：穩(wěn)定性特佳，容易掌控，結(jié)構(gòu)緊密，可廣泛利用，成型容易。
窯溫：約1150~1200度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）、普洱茶各種系列。
清水泥，為原礦紫砂，赤鐵礦、云母多早期較常見的泥料，被廣泛使用，俗稱“紅紫砂”成色溫和高雅玩家倍賞。礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山黃龍山。泥性：容易掌握，穩(wěn)定性高，成型容易，泡茶好喝。
窯溫：約1150度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）、普洱茶各種系列。
紫皂青，為原礦紫砂，產(chǎn)于江蘇宜興丁山黃龍山系四號(hào)井，由于產(chǎn)于紫砂最底層，質(zhì)地特純，泥質(zhì)細(xì)膩、成色嬌艷，呈紫紅色，為稀有泥料，在近代制壺名家廣泛使用。
窯溫：約1170度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）。
黃龍山石黃，開產(chǎn)于黃龍山的嫩泥礦，近代用來做朱泥壺的原料，嫩泥礦中含砂量重，坊間常用來做仿古朱-泥壺，頗受歡迎。
窯溫：約1100度c/收縮比：約18%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）
底槽青，底皂青即底槽青底皂青泥料在長(zhǎng)時(shí)間陳腐后,假如使用時(shí)藝人不注意,很可能在燒成成品上產(chǎn)生黑色暈紋.因此藝人在用陳腐時(shí)間較長(zhǎng)的底皂青原料時(shí)一定要重新杵打充分,才可以制作.
紫泥是一個(gè)"泛"概念!,底皂青礦也屬于紫泥礦中優(yōu)質(zhì)礦料.清水泥原指成泥方法.現(xiàn)在確指沒加它料的紫泥類.沒加它料的底皂青可以是清水泥,但清水泥不一定就是底皂青礦料.目前市場(chǎng)經(jīng)常混淆兩個(gè)概念.紫泥的燒成顏色,主要因素是?；潭?
“當(dāng)?shù)厮^的"皂青"是指用稻草灰和石灰混成的一種青灰顏色.”主要是用作建筑物上的涂料
底皂青原礦的顏色很接近“皂青”色。這也是我把“底槽清”寫成“底皂青”的原因。
弱還原氣氛中比較容易燒出此效果.底皂青礦料應(yīng)該和古籍中記載的天青泥是同一種礦料.現(xiàn)代窯爐基本上都是氧化焰因此看不見"淡墨"色效果.
底皂青是優(yōu)質(zhì)紫砂礦料.黃龍山四號(hào)井是和其他黃龍山礦井一樣僅僅是夾(宜興土話讀ga)泥礦,而且四號(hào)井早已廢置.底皂青礦料也不僅僅出在四號(hào)井,黃龍山其它礦井都可以出優(yōu)質(zhì)的底皂青礦料.
底皂青也是屬于紫泥類礦料.
底皂青礦料相對(duì)比較容易分清，細(xì)看壺表內(nèi)有不均勻的細(xì)小金黃色或灰黃色砂粒。
底皂青礦料中的綠色“雞眼”粉碎后呈現(xiàn)的是黃色顆粒，
為原礦紫砂，產(chǎn)于江蘇宜興丁山黃龍山系四號(hào)井，由于產(chǎn)于紫砂最底層，質(zhì)地特純，泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重，呈棕色，在近代制壺名家廣泛使用。
窯溫：約1160度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）
甲子年紫砂，為1984年在江蘇宜興黃龍山，礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成，當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份非常高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，泥料內(nèi)所含顆粒較大，礦物含量豐富結(jié)構(gòu)疏松，器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝，評(píng)價(jià)好！
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫：約1150度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列。
鐵星泥，此泥料在早期做壺使用較多深紫茄色、色澤溫潤(rùn)討喜，礦中極品。泥性：黏性佳，含石英、云母、赤鐵礦的含量特別多，所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生非常密集的小熔點(diǎn)，器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好；沖泡使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材在，黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦，泥色：深茄紫胎骨堅(jiān)潤(rùn)，此種泥料非常難得稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山脈4號(hào)井。
窯溫：約1150-1200度c/收縮比：約13%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各種系列特好。
細(xì)黑星，此泥料在早期做壺使用較多，淺棕色含細(xì)黑色顆粒、色澤溫潤(rùn)討喜，礦中極品。泥性：黏性佳，含石英、云母、赤鐵礦的含量特別多，所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生非常密集的小熔點(diǎn)，器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好；沖泡使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材在，黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦，泥色：淺棕色，此種泥料非常難得稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū)：江蘇宜興丁山黃龍山脈4號(hào)井。
窯溫：約1150度c/收縮比：約11%
適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列
3. 紫砂壺溫度燒高了好不好喝
紫砂在燒制的時(shí)候一般是1000度到1200多，在泡茶的時(shí)候沒有溫度極限。紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。宜興紫砂器胎質(zhì)具有這種特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
4. 紫砂壺?zé)蓽囟冗^高會(huì)影響透氣性嗎
注意六個(gè)點(diǎn)：試手感，聽聲音，看重量，聞氣味，看泡茶成效，看吸水性。
1、試手感真正的紫砂壺摸上去不會(huì)太光滑，但也不會(huì)咯手，因?yàn)榧词乖倬?xì)的紫砂泥料都會(huì)有懸浮的顆粒感；如果是類似于紫砂的陶土摸起來有澀感，摻了化學(xué)原料的就相對(duì)光滑。
2、聽聲音敲擊紫砂壺發(fā)出的聲音不會(huì)那么清脆，但也不會(huì)發(fā)悶；類紫砂陶土的聲音就會(huì)發(fā)悶。
3、看重量真正的紫砂壺密度較小，上手稍輕；但是類紫砂的陶土上手就較重。區(qū)別于類紫砂的陶土或是化工原料制成的壺，紫砂壺為紫砂泥料制作而成，壺體表面會(huì)有顆粒感，撫摸不光滑但不扎手，敲擊發(fā)出的聲音不清脆但不發(fā)悶。
4、聞氣味添加了化工料的紫砂壺，聞起來會(huì)有一絲異味，如果是純紫砂制成的紫砂壺，則是沒有一絲異味的，只會(huì)有淡淡的泥土的味道。
5、看泡茶成效好的泥料，經(jīng)過幾天保養(yǎng)，就能感覺出明顯的變化。首先色澤會(huì)比原來更為溫潤(rùn)，手感亦是如此。而且長(zhǎng)時(shí)間的澆淋，紫砂壺會(huì)吸收茶香，褪去“火氣”，這些都是化工壺?zé)o法達(dá)到的。
6、看吸水性紫砂壺所特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性好，又保溫，如果添加了其它原料的紫砂壺，是沒有這種特性的。擴(kuò)展資料：紫砂壺的泡茶功效1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能。3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿。
5. 紫砂壺水溫高會(huì)漲裂嗎
燒制時(shí)，紫砂壺體積會(huì)變小的這種特性稱為收縮性。
紫砂壺在入窯燒之前和燒出來之后有形體大小上的差異，出窯后的壺比生坯的時(shí)候要小，這個(gè)過程就是紫砂壺的收縮。
紫砂壺泡茶的好處：
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。
(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。
6. 紫砂壺溫度過高會(huì)變形嗎
紫砂壺?zé)茣r(shí)間太常一般會(huì)變形,開裂.時(shí)間太短火候不夠就會(huì)顏色不正,懂得人一眼就能看出,就像豬肉剛用開水燙了一下樣,明顯跟成品不一樣.
7. 紫砂壺?zé)茰囟冗^高
深紅色。
《紫砂春華》載文提到紫砂器的適宜燒成溫度紫泥是1150度，燒成溫度范圍較寬，溫度上下一、二十度均能成陶 ，只是隨著溫度升高色澤也逐漸變深，當(dāng)然超過臨界溫度就要變形或發(fā)泡?！ ?/p>
紅泥與本山絲泥燒成性能不如紫泥， 第一是燒成溫度較紫泥低;第二是燒成范圍較窄;第三易出現(xiàn)『風(fēng)驚』等致命的缺陷，因此紅泥與本山綠泥常用來做為化粧土。過去用龍窯燒紫砂，受氣候、燃料等影響較大，燒成的紫砂器色澤色差較大，后來改用倒焰窯燒成，情況略有改進(jìn)，但窯腔內(nèi)的溫差還是有的。如今用隧道窯燒成，各種儀表自動(dòng)監(jiān)控，窯腔截面又較小，上下溫差就很小了，色澤基本上可以一致。