一、苦艾茶是什么？
苦艾茶就是用艾草烘干做成的茶，可用熱水反復(fù)沖泡，具有降火明目的功效
二、艾葉炒茶的做法？
艾草茶主料：艾草（一般藥店都可以買到這個是我國由古至今的叫法。） 艾草茶的做法：將艾草（艾葉）放入水中煮，水開了以后，再小火煮一會兒即可飲用，當(dāng)然還可以加入少許自己喜歡的茶葉，如果原料充足的話，還可以加入一些比如羅漢果、麥冬、胖大海，這樣效果更好，泡2—3分鐘直接即可飲用
三、艾灸的起源
艾文化由來已久，早在詩經(jīng)時代，艾草就已經(jīng)是很重要的民生植物。先人對艾還賦予諸多美譽，如尊稱長老的為“艾”；形容年輕美貌女性為“少艾”；《詩經(jīng)》稱保養(yǎng)為“保艾”；《史記》把太平無事也寫作“艾安”等?？梢娤热藢Π暮駩邸Ｃ献诱f：“七年之病，求三年之艾”。意思是說七年之病很頑固，但三年以上的陳艾卻能治愈它。民間曾留傳“家有三年艾 郎中不用來”的顏語 。可見，人們對艾草在防病治病中的作用給予了充分肯定，無論是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，都肯定了它的藥用價值?，F(xiàn)在祖國醫(yī)學(xué)的發(fā)展步履艱辛，很多人對中醫(yī)感到迷惑，曲解它的理論。像中藥的炮制、配伍，獨特的藥性理論，中醫(yī)的辨病診治都是我們先輩們留下的寶貴文化，但不是每個人都能理解和接受的。就像艾葉，古人用來辟邪，并不僅僅是迷信，也有它的科學(xué)所在。
除了“驅(qū)邪”的說法，更重要的與古代人對端午時節(jié)的“保健”有關(guān)。傳統(tǒng)民俗節(jié)日端午節(jié)，除了紀(jì)念屈原，其實也是一個多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長壽的大節(jié)日。? 中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日―--端午節(jié)。且不說端午節(jié)是紀(jì)念我國偉大詩人屈原的，也不說端午節(jié)最有氣氛的劃龍舟比賽，今天就說說艾葉這種神奇的植物和艾制品――“艾香”。民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，家家戶戶掛艾草，而且把艾草制成人形稱為“艾人”懸于空中，或剪成虎形，婦人爭相佩戴，用以辟邪驅(qū)瘴，因此也有人稱端午節(jié)是中國古代的衛(wèi)生節(jié)。
艾，又名家艾、艾蒿，是一種菊科多年生草本藥用植物。全國均產(chǎn)，但以湖北蘄州“蘄艾”最佳。夏季花未開時摘，生用、搗絨或制炭用。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。? 它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。因此，我國民間常用艾葉掛在門窗上驅(qū)蟲殺菌。稈枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統(tǒng)藥性理論認(rèn)為艾葉味苦、辛，性溫。有小毒。歸肝、脾、腎經(jīng)，有理氣血，逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用。
本品氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經(jīng)脈，為溫經(jīng)止血之要藥，適用于虛寒性出血病癥，由宜于崩漏。本品又能溫經(jīng)脈，逐寒濕，止冷痛，尤善調(diào)經(jīng)，為婦科下焦虛寒或寒克胞宮之要藥。同時又為安胎之要藥。若將本品搗絨，制的艾條、艾柱等，用以熏灸體表穴位，能溫煦氣血，通達(dá)經(jīng)絡(luò)，是溫灸主要原料。? 《名醫(yī)別錄》：主炙百病，可作煎，止下痢，吐血，下部瘡，婦人漏血，利陰氣，生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。又，艾，生寒熟熱。主下血，衄血、膿血痢，水煮及丸散任用。
《藥性論》：能止崩血，安胎，止腹痛，醋煎作煎，治癬，止赤白痢，及五藏痔瀉血。煎葉，主吐血。炒艾作餛飩，吞三、五枚。以飯壓之良。長服止冷痢，又心腹惡氣。取葉搗汁飲，又搗末和干姜末為丸，一服三十丸，飯壓，日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
《本草綱目》：艾葉生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也?？梢匀√栒婊?，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和。炙之則透諸經(jīng)，而治百種病邪，起沉疴之人為康泰，其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹，妙不可言。寒濕腳氣人亦宜以此夾入襪內(nèi)。
艾葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉能明顯縮短出血凝血時間，艾葉油對多種過敏性哮喘有對抗作用，具有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用；體外實驗證明，艾葉油對肺炎體外實驗證明，艾葉油對球菌和大多數(shù)革蘭氏陰性桿菌均有抑制作用。艾葉熏煙對細(xì)菌和真菌亦有明顯抗菌作用，用于空氣消毒，可使菌落減少95％~99.8％。可見艾葉確能祛除毒氣，除污濁，凈化空氣。同時，艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
艾，這種平常無奇的菊科草本植物，是一味古老而神奇的良藥。假若說“杏”是中醫(yī)之花，那么“艾”便是中醫(yī)之草了。據(jù)專家考證，艾葉用于治病已有2000多年的歷史。早在《千金方》和《本草綱目》中就已經(jīng)有關(guān)于艾葉預(yù)防瘟疫的記載，在以后的歷代本草中也均有記載。可見艾葉的藥用價值之大。特別是艾葉煙熏時發(fā)出的煙氣及揮發(fā)油可有效抑制多種病菌在空氣中的傳播而對人畜無害?！度A商晨報》2005年5月4日就曾報道：艾葉煙薰可防治非典；《中國醫(yī)藥報》2005年12月23日也曾報道：預(yù)防禽流感可用艾葉煙薰法。由此可見艾葉煙薰確實能起到一定的預(yù)防和控制流行性疾病的作用。
然而，怎樣才能將艾葉的作用得到更充分、更有效的發(fā)揮？怎樣才能讓它在城市人群的生活中得到更普遍的應(yīng)用，經(jīng)湖南省疾控中心的權(quán)威檢驗證明：艾葉在20立方米空間內(nèi)的滅菌率達(dá)99.49%，在60立方米室內(nèi)對空氣中自然菌的殺滅率為88.86%，能有效抑制流感病毒、禽流感病毒和呼吸道細(xì)菌在空氣中的傳播。使用它既可以滿足人們辟邪驅(qū)瘴的民俗需要，又可以預(yù)防流感，防治非典和禽流感。此外，它還具有清除室內(nèi)異味，驅(qū)滅蚊蟲的功效，所以它特別適合家庭、學(xué)校， 幼兒園、醫(yī)院、辦公室、衛(wèi)生間、賓館、酒店、娛樂包房、集體宿舍、新裝修的房屋等需要潔凈空氣環(huán)境的居住、工作或娛樂場所。
從時令上看，端午將至，盛夏即將來臨，氣候多雨濕熱，百蟲滋生、百毒齊出、病毒流傳，而人的體質(zhì)相對較差，極易染病。據(jù)世界衛(wèi)生組織最新報告表明：在全球范圍內(nèi)多次爆發(fā)的大流感曾奪走了數(shù)百萬人的生命。我國是流感的多發(fā)區(qū)，流感的流行或局部爆發(fā)基本上每年都會發(fā)生，每年有1億多人遭受流感的困擾，因流感到醫(yī)院就醫(yī)者超過150萬人。而且目前流感疫情也在全球蔓延，且成爆發(fā)性趨勢；這個時節(jié)經(jīng)常使用艾制品進(jìn)行室內(nèi)場所消毒、除菌很有必要。艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系?，F(xiàn)在臺灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病?！薄侗静輳男隆氛f：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經(jīng)，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，以之灸火，能透諸經(jīng)而除百病。”