外形:龍井是扁平的,毛尖是針狀略卷的;龍井沒(méi)有毛,毛尖有毛;龍井黃綠色,毛尖深綠偏黑;
口感:龍井像喝青菜湯,毛尖像喝淡中藥
兩者的特點(diǎn):
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅。
區(qū)別毛尖介紹:
毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
兩者各有特色,滋味不同。
兩者各有特色,滋味不同。
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