1. 中茶普洱編號(hào)
嘜”的意思根據(jù)《辭?!返慕忉屖牵河⑽膍ark的音譯,《說(shuō)文解字》里記錄“嘜”漢語(yǔ)拼音為“mà”。 “嘜號(hào)”是廣東粵語(yǔ)里原意是指“商標(biāo)”、“牌子”。也可作“嘜頭”,指用文字、圖形和記號(hào)標(biāo)明在貨物的包裝上,以便識(shí)別一批貨物不同于另一批貨物的標(biāo)記,它的表現(xiàn)形式有:批號(hào)、件號(hào)等等。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱(chēng),也有俗稱(chēng)“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱(chēng)。1976年,因出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范了普洱茶嘜號(hào):
餅茶用4位數(shù)表示
前兩位為該款茶的配方研制成功的年份,第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級(jí),第四位為茶廠編號(hào)(如昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客觀解釋為:1975年研制成功的配方,由勐海茶廠生產(chǎn)的以4級(jí)茶菁為主要拼配原料的云南大葉種曬青毛茶壓制的普洱茶。
散茶用5位數(shù)表示
前兩位為該款茶的配方研制成功年份,第三、四位為拼配原料中主要毛茶原料的等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)(如昆明1,勐海2,下關(guān)3),如:78071、79562、46563等。
關(guān)于普洱茶的“嘜號(hào)”的解釋在業(yè)界一直存在爭(zhēng)議,國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員、廣西欽州市百度商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)葉明輝先生搜集了多方文獻(xiàn)(如廠志、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)及資料,在玩茶網(wǎng)里客觀合理地對(duì)“嘜號(hào)”進(jìn)行了統(tǒng)一解釋。
2. 中茶普洱茶編號(hào)含義
云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的研制普洱茶配方的年份(也就是發(fā)明這種茶的年份),第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。 801指08年第一批發(fā)貨的茶。
3. 普洱茶批號(hào)與編碼
茶葉qs認(rèn)證是06年的時(shí)候開(kāi)始的,所以在06年以后生產(chǎn)的茶都可以看到QS標(biāo)志和生產(chǎn)日期,受普洱茶“越陳越香”的影響,之前生產(chǎn)的普洱不一定能看到有生產(chǎn)日期。
據(jù)質(zhì)檢部門(mén)介紹,茶葉實(shí)施食品質(zhì)量安全認(rèn)證,對(duì)于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)提高了門(mén)檻,作坊式的企業(yè)將被拒之門(mén)外,茶葉產(chǎn)品將令消費(fèi)者更加放心。消費(fèi)者購(gòu)茶時(shí)更應(yīng)該注意是否印有QS認(rèn)證,盡量選擇信譽(yù)度高的品牌。
4. 中糧普洱茶編號(hào)
字面上看只是配方年份不同,一個(gè)是75年配方,一個(gè)是77年配方,都是四級(jí)毛茶,昆明茶廠,75年配方大益有個(gè)7542比較有名,原大益茶廠也隸屬于中茶,那個(gè)時(shí)候這個(gè)大益茶廠,也就是勐海茶廠生產(chǎn)的也叫7541。
中茶7741普洱茶(生茶)精選云南瀾滄江流域高山喬木茶菁為原料,經(jīng)手工揉制,傳統(tǒng)蒸壓,低溫干燥而成,餅型比較圓正飽滿,條索緊結(jié),紋理清晰。湯色黃明透亮,香氣清香純正高揚(yáng),茶質(zhì)飽滿、回甘持久,喉韻清涼甘甜。是為日常品飲、收藏之佳品
。中茶云南七子餅茶-7541 普洱茶(生茶)緊壓茶精選云南省瀾滄江流域普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,傳承歷史配方,精心雕琢,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作。茶餅外形圓潤(rùn),餅面條索緊細(xì),銀毫顯露。
5. 普洱茶 編號(hào)
普洱餅茶編號(hào)一般為4位數(shù),如7572,頭兩位為創(chuàng)制標(biāo)號(hào),即指75年的配方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第三位是原料毛茶的等級(jí),從高到底分別是特級(jí)、1級(jí)到9級(jí),不同級(jí)別風(fēng)味各異。第四位茶廠編號(hào),昆明茶廠是1,勐海茶廠是2,下關(guān)茶廠是3,普洱茶廠是4,其它編號(hào)都是別的廠自編的。
例:1、大益的7242,
可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表那個(gè)級(jí)別,1呢是代表昆明茶廠。
意思就是95表示它的配方年份,7是茶的級(jí)別,1是代表昆明茶廠。
6. 中茶普洱編號(hào)是什么意思
7741是普洱茶的嘜號(hào),7741普洱茶指的是采用1977年昆明茶廠研制的配方,并用4級(jí)茶菁為原料制成的普洱茶,77指的是年份,即1977年研制成功的普洱茶配方,4指的是配方中茶菁的等級(jí)以4級(jí)為主,1則是昆明茶廠的代號(hào)。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份(該年份發(fā)明的或者是開(kāi)始采用工藝),第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
中茶7741普洱茶(生茶)精選云南瀾滄江流域高山喬木茶菁為原料制成,餅型圓正飽滿,條索緊結(jié),紋理清晰。湯色黃明透亮,香氣清香純正高揚(yáng),茶質(zhì)飽滿、回甘持久,喉韻清涼甘甜。是為日常品飲、收藏之佳品。
方法:選用蓋碗沖泡時(shí),投茶量7 ~9g為宜,多透少悶;或根據(jù)個(gè)人喜好,適量增減投茶量。
水溫:沸水沖泡。
茶水比:建議茶水比為1:30左右,也可以根據(jù)自已口感,適當(dāng)增加或減少茶葉。
普洱茶,就是這些寶藏之一。瀾滄江流域兩旁,依傍的是茶山、茶園,它們中有的是早已在普洱茶歷史中確立江湖地位的名山,有的是近年聲名鵲起的新貴。它們靜靜地矗立在瀾滄江兩旁,在歷史的歲月中見(jiàn)證普洱茶的風(fēng)云變幻,締造普洱茶的精彩華章。
中茶7741普洱茶(生茶),精選云南瀾滄江流域高山喬木茶菁為原料,經(jīng)手工揉制,傳統(tǒng)蒸壓,低溫干燥而成。
其茶餅型圓正飽滿,條索緊結(jié),紋理清晰;湯色黃明透亮,茶質(zhì)飽滿,香氣高揚(yáng),回甘持久,喉韻清涼甘甜。