要注意茶具的搭配:沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具?;蛘咭酝该鞑A髅?,便于觀賞湯色。水溫要高,一般用?100?度沸水沖泡;高檔磚茶及三尖茶茶水比為?1:30?左右,粗老磚茶為?1:0?左右;沖泡黑茶時(shí),較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲,每個(gè)茶都有各自的特點(diǎn)。如果是脂揮家黑茶金花茶珍的話(huà)可以用溫水或者冷水直接沖泡,搖一搖就可以喝了。
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