1. 茶葉品牌營銷的四項基本法則
首先要了解自己店鋪中的茶葉產(chǎn)品的價格、質(zhì)量、規(guī)格、特點等,只有對這些資料有一定的了解以后才能夠更好的去為消費者介紹自己的產(chǎn)品,在顧客所提出的問題上都能夠一一解答,只有成為茶葉上的專家才能夠去說服別人。 其次就是服務(wù)。茶葉店鋪營養(yǎng)員既是一名銷售人員,也是一個服務(wù)員。
要以最好的服務(wù)來迎接好每一位顧客的到來。在顧客來到店鋪中的時候我們要以微笑去迎接他,消除他心中的煩惱。主動上去和顧客交談,詢問顧客的一些需求,這樣避免銷售人員和顧客冷場。也能夠了解到顧客的心情和一些生活中的信息,這樣對后期做茶葉推銷有一定的幫組。
且在顧客對你發(fā)脾氣以后要微笑面對,不要喝顧客頂撞,只有好的服務(wù)能夠給你迎來更多的顧客。 最后就是銷售技巧。一個好的銷售有了好質(zhì)量的茶葉,已經(jīng)占據(jù)了好的硬件設(shè)施。只有裝好優(yōu)質(zhì)的軟件就能夠快速的運行,不然則只是一個空殼。所以,一個再好的茶葉,讓一個不懂的銷售技巧的人去販賣,也非常難推銷出去,技巧非常重要。
我們要經(jīng)常性的參加公司舉行的培訓(xùn),閱讀一些生活中的銷售技巧或者想前輩請教一些成功經(jīng)驗,讓他們分享給你,在給顧客推銷的時候不要大膽,相信自己店鋪中的茶葉能夠帶給他好處(物有所值),每天多接觸客戶,只有加大與客戶的交流才能夠提高自己的銷售能力和技巧。
2. 茶葉營銷理念
有時應(yīng)該是一門專業(yè),如果分開的話,茶藝狹義的解釋應(yīng)該是泡茶的技藝,茶葉營銷是指如何把茶葉銷售出去的方法與策略,我們以前在福建省天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校參加10天短期茶藝師培訓(xùn)班時,謝老師有講過茶葉營銷的課程,是專業(yè)講茶葉銷售的技巧與策略,當(dāng)然這對像我們想開茶葉店的人很有幫助,當(dāng)時謝老師也講過,很多學(xué)校開設(shè)了茶葉營銷與策劃,這些只是把名字取得吸引一點,是新穎、時尚的專業(yè),當(dāng)然報名的人才會多起來。
3. 茶葉品牌營銷策劃經(jīng)典案例
因人的銷售是最好的方法。
1.茶葉個人消費主要有如下三種:
(1)第一種是買茶送禮,這部分要求檔次高,包裝好。
(2)第二種是家里準(zhǔn)備給客人飲用的,這部分一般也會選擇中上等茶葉。
(3)第三種是真正愛喝茶的朋友,這類人不管春夏秋冬每天都是無茶不歡。
2.要賣茶給這三類客戶,首先要讓他們知道您在賣茶,這就要對茶葉店進(jìn)行推廣宣傳了,酒香還怕巷子深就是這個道理。
3.在同客戶溝通時,要求銷售人員正確理解客戶需求,聚精會神收集客戶提供的有用信息,尋找潛在交易機(jī)會。
4.可以在本地的論壇、貼吧、個人博客、個人微信、頭條號、一點資訊等互聯(lián)網(wǎng)平臺塊,做規(guī)?;能浳耐茝V。
5.茶葉屬綠色食品,茶葉銷售離不開泡茶環(huán)節(jié)。因此茶葉銷售人員必須展現(xiàn)給顧客健康向上的精神面貌。上班期間不披頭散發(fā)、不涂指甲油、不噴香水,衣著得體,微笑服務(wù)。
6.做獨立小包裝茶葉,作為贈品拉拉人氣。贈品的包裝要漂亮,附帶微型小賀卡,禮品市場有賣,贈送時可搞活動,也可以贈送帖子里活躍粉絲。
4. 茶葉品牌營銷策略
優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則
優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則:沒有交易就沒有漲價,買得越多,漲得越猛。茶葉年年發(fā),新茶年年有,但優(yōu)質(zhì)的中期茶與老茶屬于不可再生資源,因為你無法復(fù)制過往的時間,總量有限,喝一片少一片,越少越值錢,好的中期茶還可以走大貨,表現(xiàn)非常優(yōu)秀的老茶,將來不是當(dāng)標(biāo)本茶賣,就是當(dāng)孤品供起來。拆箱不值錢那是金融的游戲,真正好的中期茶、老茶將來就是要拆開零賣。普洱茶越來越成為時間的藝術(shù),就像以前大益的集郵者、山頭茶的集郵者一樣,以后時光集郵者會推動中期茶、老茶的進(jìn)一步繁榮,從新到老,把每一個年份都收集整齊,這是集郵黨的癖好,這樣的日子很美妙,茶葉就這樣賣掉……
擁有優(yōu)質(zhì)中老期茶的,也是玩新茶的高手,中期與老茶抬價惜售,新茶以復(fù)刻版的名義,玩一把茶農(nóng)玩不了的經(jīng)典概念,從而大量賣新茶。嫌年份茶貴的諸位看客,可以體驗實惠的復(fù)刻版。
集郵黨是新時代的帶路黨
我為什么看好集郵黨?因為集郵黨是優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的帶路黨,其收集路線代表行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
如今的集郵黨,很多已經(jīng)品牌化運作了,以民間私人博物館的形式,打造當(dāng)?shù)爻鞘械奈幕叩?,小而美,小領(lǐng)域里的集大成者就是其顯著標(biāo)簽,這也是其跟官方博物館的競爭優(yōu)勢所在,不比大而全,只比小而精!
他們?nèi)舾赡昵笆亲之?、古玩、茶器、茶葉等等雅玩的瘋狂愛好者,長期不斷買、買、買,不小心買成大藏家,沒辦法,被迫走上民間博物館的文化地標(biāo)道路。這一搞,還真鼓搗成了時尚風(fēng)向標(biāo)。比如以收藏茶器來勢洶湧的深圳不二人文空間,再比如東莞玩音樂出身的“樂人谷”,收集了滿屋子的茶事檔案、茶器與藏茶(康磚)。
如此看來,具備稀缺性與升值空間的優(yōu)質(zhì)中老期茶,與集郵之集大成者——私人主題博物館深入結(jié)合起來,是門不錯的生意!
誠信交易平臺的機(jī)會
與擁有優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的廠家、商家與藏家結(jié)盟,打造中期茶、老茶的誠信交易平臺,可以掌控優(yōu)質(zhì)貨源,攫取行業(yè)話語權(quán),制訂全新的游戲規(guī)則,告別中期茶、老茶水太深之現(xiàn)象,建立優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶數(shù)據(jù)庫,通過專業(yè)平臺幫助經(jīng)銷商與消費者選茶,從而構(gòu)建一套建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗”交易體系。
在“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗”模式下,中期茶與老茶的交易將進(jìn)入專業(yè)平臺化運作時期,其不僅僅是簡單控制貨源,而是提供了一套全新的系統(tǒng)化解決方案。這也許可以算中期茶、老茶的新零售吧
5. 茶葉品牌營銷的四項基本法則是
茶則作為漢族茶具的一種,在唐代已經(jīng)有了名分。陸羽《茶經(jīng)·四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”,茶則的用途,就是用以將茶從茶葉罐中舀出,然后倒入茶壺、或茶盞中。則字的用法較為古典,所以陸羽在其后專門加注“則者,量也,準(zhǔn)也,度也”,意為準(zhǔn)則、原則、法則的意思,本義是標(biāo)準(zhǔn)、模范。
則字古文字中作從鼎,從刀,而不是現(xiàn)代從貝從刀,是個會意字,其實是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作鑄造用模子,于是由此衍生為模式或標(biāo)準(zhǔn)之意。
則字動名詞兩可,準(zhǔn)則、原則都是名詞,而秦詔版“法度量、則不壹”,就是作為動詞用,意思是規(guī)范那些不統(tǒng)一的度量標(biāo)準(zhǔn)。
6. 茶葉企業(yè)營銷管理PPT
彭心
彭心,奈雪的茶創(chuàng)始人、CEO。江西財經(jīng)大學(xué) 06 級優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)校友。第四屆“深圳國際品牌周”開幕大會上,深圳國際品牌周組織委員會特別舉辦的“獻(xiàn)禮特區(qū) 40 年致敬品牌 40 人”表彰活動隆重舉行,我校優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)校友,06 級工商管理專業(yè)彭心等 40人被授予“獻(xiàn)禮特區(qū) 40 年致敬品牌 40 人”榮譽(yù)稱號。
作為“茶飲一姐”
她曾說
做茶飲業(yè)首個獨角獸
能立于潮頭才最重要
擁有如此光環(huán)的彭心
到底有著怎樣的傳奇經(jīng)歷?
初試萬難
2010年,彭心本科畢業(yè)于江西財經(jīng)大學(xué)工商管理專業(yè),后來在深圳一家上市IT公司做品牌經(jīng)理,收入穩(wěn)定。但她一直想創(chuàng)業(yè)做一個個人品牌,2012年12月開始辭職創(chuàng)業(yè)。像很多滿懷夢想的白領(lǐng)一樣,彭心自擬了一份創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)計劃書,PPT有幾十頁,主打飲品、烘焙,兼做教學(xué),自認(rèn)為很完美,卻被很多商鋪業(yè)主拒之門外,擔(dān)心她抗風(fēng)險能力不足。辭職了4個月,彭心還沒有告訴父母,一個人在深圳扛著。
“現(xiàn)在回看很幼稚、很外行,方案想做的東西太多了,又沒有經(jīng)驗和資源。”彭心回憶。就在這時,一個朋友介紹了趙林。2013年3月8號,兩人約在福田COCOPARK見,彭心跟趙林講一堆商業(yè)計劃書上的點子,趙林聽完說項目很好。但彭心發(fā)現(xiàn),“他其實說的是違心話?!痹瓉恚w林是來相親的。他直接問彭心有沒有男朋友,當(dāng)時彭心單身,也覺得趙林人蠻好玩的,兩人心投意合,當(dāng)年7月領(lǐng)了結(jié)婚證。
求完婚之后,趙林才建議彭心先去他的公司,了解一下休閑餐飲行業(yè)。入了行之后,彭心才慶幸沒有剛開始就扎下去創(chuàng)業(yè)。趙林有十余年餐飲經(jīng)營經(jīng)驗和投資經(jīng)驗,掌握行業(yè)很多真實數(shù)據(jù),為彭心怎么落地品牌夢想提供了支持。
積蓄力量
2015年11月,首家奈雪店在深圳開業(yè)。但大多數(shù)人都不看好。奈雪第一家店開業(yè)前夕,有個朋友跟彭心說,你太貪心了,做一個產(chǎn)品不夠,還要做兩個產(chǎn)品,“他說你這樣做很危險,還送了我非??鋸埖乃膫€字,就是這個品牌‘必死無疑’。”實際上,早在2014年,彭心就注冊了“奈雪”商標(biāo),“但那時沒有購物中心愿意將大面積攤位給一個茶飲品牌。即便是我做商業(yè)的先生出面,找位置也耗費了大半年。”
隨后面臨的第一個挑戰(zhàn),是要說服購物中心業(yè)主認(rèn)同奈雪的商業(yè)方案,拿出好鋪位。在奈雪、喜茶流行的前幾年,購物商場以星巴克、costa等咖啡店為主,茶飲店只有小奶茶店或打麻將的茶館,新式茶飲文化尚未出現(xiàn)。2012年起家于江門江邊里小巷的喜茶也是默默無聞。經(jīng)過一番努力,2015年11月,3家奈雪店開業(yè),分別在福田卓越intown、歡樂海岸、華強(qiáng)北九方,彭心對店的位置、體量都不太滿意。彭心稱,最初幾家店,奈雪的排隊人數(shù)幾乎是周圍其他門店人數(shù)的總和。
2015年,奈雪在茶飲行業(yè)中首創(chuàng)了“茶飲+軟歐包”的雙產(chǎn)品模式,在眾多的茶飲品牌中,彭心和奈雪都像一個冒險者,一個行業(yè)的顛覆者。而接下來的時間,彭心需要做的是在顛覆中不斷樹立自己的標(biāo)準(zhǔn)。
注重細(xì)節(jié)
作為首席產(chǎn)品研發(fā)官,每一款產(chǎn)品,彭心都會親自參與研發(fā),產(chǎn)品名字、定價,市場營銷怎么做……每一個環(huán)節(jié)都會參與。對于所有產(chǎn)區(qū)的不同茶葉,每一泡茶的濃度是多少,茶葉和水的比例是多少,回甘怎么樣等等細(xì)節(jié),她看得都極為苛刻。她覺得自己在這些方面是一個“非常龜毛的人”。奈雪的每款產(chǎn)品上線之前,都會進(jìn)行上百次的測試,最后選出幾個方向的味道,再請核心用戶和專門測試小組來喝,做出決策。
7. 茶葉的品牌策略
六妙白茶在“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始發(fā)祥地福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村北緯27度,農(nóng)業(yè)部定為國家重點白茶研究和技術(shù)推廣的示范基地,擁有上萬畝位于白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)茶園基地,并建有國內(nèi)首創(chuàng)地木板日光自然萎凋大棚兩萬平米,日曬茶青六萬斤,以及擁有占地十萬平米的茶博園,和符合國家優(yōu)良質(zhì)量管理規(guī)范的GMP清潔化標(biāo)準(zhǔn)車間、全球首創(chuàng)頂級老茶窖、全茶產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)中心、白茶生物科技,白茶谷旅游文化中心等。
在建“六妙白茶莊園”,總占地面積4600多畝,核心面積321畝,項目總投資一億元,項目建成后將形成茶文化、品牌、旅游為一體的福鼎白茶綜合企業(yè)。
8. 茶葉的營銷方式
茶葉銷售技巧,恩,我了解一點,我有朋友是做這方面的,他就做的很好啊,他的思路主要是: 一:推銷給大型超市或者專門的茶店,這個是常規(guī)的套路; 二:到娛樂場所推銷,比如ktv等地方,做成小包裝,或者打散的。 三:將茶葉當(dāng)做禮品推銷給企業(yè),作為企業(yè)給員工的福利,這種茶葉可以選擇中等層次的為主,或者推薦給企業(yè)高層老板等,這個要比較高級的有面子和檔次的那種茶,最為饋贈親友的禮品,這塊的利潤很大的呢。這兩種方式都可以采用團(tuán)購價推薦給企業(yè)負(fù)責(zé)采買的人員。當(dāng)然了,這類客戶需要有人脈,如果沒有人脈,就需要你自己來開發(fā),如果成單了,就會是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四:推薦到餐館或者比較高級的飯店等,當(dāng)然不同的品級的就餐環(huán)境,茶的品質(zhì)也是不同的,普通餐館一般在這方面費用比較小,多購買茶磚類的,稍微好些的飯店檔次就高多了,投入也多,你可以多往這方面發(fā)展,至于小餐館類的利潤點低,就放棄好了。 以上說的四點,你可以有選擇性的、有重點的來開發(fā)市場,需要你權(quán)衡你的產(chǎn)品特性、等級,你的人脈等優(yōu)勢在哪里,來決定你重點發(fā)展的方向,當(dāng)然,還有很多其他的渠道和技巧,這里就不一一詳說,否則一籮筐
9. 茶葉的營銷手段
新手開茶葉店注意事項
1、調(diào)查店鋪
有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿(mào)然接手下來,殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小,甚至造成"無人上門"的窘境,但為時已晚。
若平時細(xì)心觀察,有時便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字,老板換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。
一般來講,開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費意識及品味等。
2、投資的技巧
是一個人開茶葉店單打獨斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?
經(jīng)驗人士認(rèn)為:若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗,可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。
3、開源節(jié)流
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。
必須提醒投資者:在開店的初期,需要耗費的資金相當(dāng)可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點。要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。
比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時,制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。
新手開一家店面需要注意的事項只多不少,第一便是調(diào)查店鋪,店鋪的選址極為重要,這直接影響到后續(xù)的市場需求客源,后續(xù)的投資技巧也很重要,這也影響到后續(xù)經(jīng)營之道。
10. 茶葉品牌營銷的四項基本法則是什么
1.貿(mào)易:是指商品的交換或買賣活動。
2.茶葉貿(mào)易:是指以茶葉為商品進(jìn)行交換或買賣活動的總稱。
3.市場營銷學(xué):是從經(jīng)濟(jì)學(xué)中分離出來,綜合社會、 心理行為、 人文學(xué)科的一個]綜合學(xué)科。 其以市場觀念為中心,一切工作以消費者的要求作為出發(fā)點。
4.毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣:是收購或驗收初制茶時, 對樣審評其外形、 內(nèi)質(zhì), 以確定等級和價格的實物依據(jù)。
5.拍賣(Aucrion)是指由拍賣者(Auctioneer) 在規(guī)定的時間和地點,按照一定的章程和規(guī)則, 由拍賣人以公開叫價竟購的方法,把茶葉出售給出價最高的買主的一種比較古老的貿(mào)易方式。
6.市場:不僅指交易的地方或場所, 而且指交易的活動。
7.市場營銷:指圍繞市場展開的一整套企業(yè)活動過程,是為滿足消費者需求,實現(xiàn) 企業(yè)目標(biāo), 而把適銷對路的商品或勞務(wù), 通過交易手段從生產(chǎn)者送到消費者手中的所有企業(yè)活動的總稱。
8.信息: 是一種能創(chuàng)造價值和能交換的知識, 它與資本及勞動構(gòu)成生產(chǎn)的三要素。信息與知識已成為影響生產(chǎn)力、競爭力和社會經(jīng)濟(jì)的決定因素。
9. 交易磋商:是指買賣某項商品就交易的各項茶葉條件進(jìn)行協(xié)商的過程。 其熟悉客戶、市場和商品的情況, 做到靈活運用, 融會貫通,是搞好交易磋商的前提。
10.投標(biāo): 是指投標(biāo)者根據(jù)招標(biāo)者標(biāo)條件所列商品, 在規(guī)定期間內(nèi)邀發(fā)盤, 以期間標(biāo)達(dá)到交易的一種貿(mào)易方式。
11.包銷: 是指賣方在特定的地區(qū)和一定期限內(nèi), 給予國外客戶獨家或幾家聯(lián)合銷售指定商品的權(quán)利。
12.定銷: 是指對某類商品不宜采用獨家經(jīng)營的包銷方式。 其與包銷不同點是定銷客戶無“獨家專營權(quán)”。
13.代理: 指由我進(jìn)口公司給國外客戶, 在特定地區(qū)和一定期限內(nèi),享有代銷指定商品的權(quán)利。 雙方屬于一一種委托和被委托的代銷關(guān)系。
14.國際貿(mào)易術(shù)語: 指的是國際(茶葉) 貿(mào)易中, 買賣雙方以賣方履行義貨義務(wù)的地點為買賣雙方之間劃分彼此所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)的標(biāo)準(zhǔn), 所以又稱為交貨條件(Delivery terms )
15.寄售:是一種委托代銷的交易方式。
16.展賣: 指利用展覽會和博覽會形式展賣商品。
17.促銷:指企業(yè)通過最有效的方式和途徑傳遞商品或勞務(wù)信息, 使消費者了解企業(yè)的特色和產(chǎn)品的存在、 性能、 特征, 引起購買動機(jī),促進(jìn)商品銷售的--系列活動的簡稱。
18.目標(biāo)市場: 企業(yè)根據(jù)其營銷能力和商品適應(yīng)對象而確定爭取的或已經(jīng)占領(lǐng)了的市場(亞市場)。
19.市場營銷:指圍繞市場展開的一整套企業(yè)活動過程,是為滿足消費者需求,實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo),而把適銷對路的商品或勞務(wù),通過交易手段從生產(chǎn)者送到消費者手中的所有企業(yè)活動的總稱。
20.票據(jù):是現(xiàn)代國際貨款支付的主要工具,在茶葉貿(mào)易貨款收付中主要使用匯票。
21.匯票:是出票人簽發(fā)的,要求受票人在見票時或在指定的日期無條件支付一定金額給其指定的受款人的書面命令。