1. 茶葉那么香是不是放了什么
新摘的茶葉炒過以后更才香是因為茶葉在被殺青炒制過程中，發(fā)生了許多變化。老祖宗發(fā)明的殺青法，就是在茶葉被采摘下來后進行第一輪加熱炒制，去除嫩葉青苦味道又保持了嫩綠顏色，防止發(fā)酵變色腐爛。
然后這些被殺得半蔫吧的茶芽要放涼了，再進行最后一次炒制，這次就是關鍵了，有的茶要揉搓（碧螺春、信陽毛尖類），有的茶要按在鍋底“炒”（龍井類），有的茶要團按修型（四川的竹葉青），有的茶要邊炒邊抖（毛峰類）。
2. 茶葉為什么要提香
用烘焙的方法讓茶葉提香
3. 茶葉太香有什么問題
那是你沒有把茶油完全燒熱??！因為一般油的煙點只有120度，茶油有280度！
你燒久一點看看，要完全沒有油泡了才好！茶油太香了！
4. 茶葉里放什么會很香
是大麥茶 大麥茶在日本和韓國非常流行 .大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：（1）在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。
（2）在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯系（大麥有消溫解毒的功效）。大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。5. 茶葉有香味是放香料了嗎
這個不好說，通常情況下，是茶葉中的自帶香味但是，也有不少黑心商家為了突出茶葉的香氣，進行香料的添加。所以，這點就需要自己有辨別意識了，可以從茶葉的外形、揉搓以及沖泡進行區(qū)分
6. 茶葉為什么會香
一般來說，紅茶的整體香型以花果香為主。
這是因為紅茶在經歷發(fā)酵的時候，茶葉內部發(fā)生了復雜的化學反應，芳香物質增多，帶來了美妙的香氣。
而不同的紅茶，根據樹種、產地、季節(jié)、工藝等不同，最終制作出來的香氣也各有特點。
比如，正山小種紅茶，帶有鮮明的“花果香，桂圓湯”的風味特征。
而經過煙熏工藝的煙小種，則還帶有松煙香，予人一種炊煙裊裊之感。
再比如，祁門紅茶香氣濃郁，茶湯滋味濃醇，又蘊含著蘭花香。
總而言之，茶香聞起來香氣清雅、鮮爽、干凈，才是上品。
7. 茶葉那么香是不是放了什么就不香了
因為漏氣了，沒有密封保存好。密封避光是茶葉存放的基本要求，至少能保證茶葉不受潮、香氣不散失、不吸收異味、不加速氧化。因此，不管什么茶，都可以放在“密封性好+不透明+自身無異味”的容器中。
其中最省錢也最通用的，是鋁箔袋，有各種形狀尺寸適合不同的茶葉。也可將鋁箔袋再放入樂扣箱中，這時，對箱子的避光和密封性要求就不那么高了。
8. 茶葉很香是放了香精嗎
沒有加香精，第一，茶原料本身含有芳香物質，與空氣接觸后發(fā)生一定的生物反應，產生香氣。
第二，制茶工藝會產生香氣，比如殺青方式不同，會導致香氣濃烈度不一樣，高溫炒制的茶就很容易讓茶品出現高香。
第三，普洱茶后發(fā)酵轉化的過程中，香氣也會出現變化，從而產生不同的香型，濃烈度也會隨之改變。
9. 茶葉會越放越香嗎
正常情況下，但是，茶葉會氧化，即使包裝不打開，在高溫的情況下茶葉自己也會氧化。氧化后的茶葉香氣會逐漸消失，只剩下陳味，茶湯也會缺少新鮮茶葉的鮮爽感，而酸味多過鮮味，茶湯變黃甚至變褐。
一般情況下，在南方，氣溫比較高，在常溫下保存的茶葉在6個月內喝完比較好。
茶葉經過氧化，茶葉的鮮味消失，香氣也基本沒有，茶湯開始變黃，茶湯的口感反倒不如初購時的鮮爽，而會多了些酸味。
10. 什么茶葉泡出來是香的
花香比較足的應該是福建漳州的白芽奇蘭，也是烏龍茶的一種，香氣非常足，就是不知道你喝的時候是什么顏色的，如果是紅茶的話，也有可能是一種創(chuàng)新茶，比如茶葉加一些花草進去，制作工藝如果做的好的話，花草是看不到的，茶葉只保留香氣，而且香氣非常的足，最近在喝一種茉莉紅茶就是這樣，非常的香，但是又不失茶葉本身的那種香氣與口感