入選國(guó)家非遺的黑茶有哪些呢？

一、入選國(guó)家非遺的黑茶有哪些呢？

入選國(guó)家非遺的黑茶有哪些呢？

目前入選我國(guó)非遺的黑茶有千兩茶、茯磚茶、南路邊茶、下關(guān)沱茶和六堡茶這五種，每種茶葉都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。對(duì)此我還有以下幾點(diǎn)看法：

一、如何挑選一款好的茶葉？都有哪些茶葉比較有名？

我們?cè)谔暨x茶葉時(shí)首先要先掌握各類茶葉都有什么樣的特點(diǎn)，再去對(duì)應(yīng)匹配和選擇即可，我國(guó)茶葉分為六大茶類分別是綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶和烏龍茶，這六種茶類是按照茶葉制作工藝的差異而進(jìn)行區(qū)分的，跟茶樹的品種并沒(méi)有 直接關(guān)系，就像我們常接觸的茉莉花茶屬于再加工茶，是不包含在六大茶種類中的，不同地區(qū)的土壤、濕度、溫度的不同種植茶樹制成的茶葉口感也不一樣。

二、茶葉是如何制成的？它的制作過(guò)程有哪些？

茶葉的收貨時(shí)間大概是在5到11月份，收獲回來(lái)的葉子會(huì)被攤開(kāi)在陽(yáng)光下這個(gè)過(guò)程稱之為日曬，15到20分鐘后隨著枯萎的葉子內(nèi)的葉綠素酶開(kāi)始分解，開(kāi)始了氧化發(fā)酵的過(guò)程，與此同時(shí)里面的水分開(kāi)始蒸發(fā)，然后將葉子室內(nèi)找個(gè)竹盤放置7個(gè)小時(shí)左右，然后將葉子倒入轉(zhuǎn)鼓中，當(dāng)它們翻滾時(shí)會(huì)破壞內(nèi)部的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，這樣可以達(dá)到加速發(fā)酵的目的，再通過(guò)翻滾葉子和氣體加熱來(lái)停止氧化，再將茶葉制成小顆粒，最后將茶葉放在烤箱將多余水分烘干。

三、綠茶和紅茶的區(qū)別在哪里？

紅茶是全發(fā)酵茶，但是綠茶是沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的茶，打個(gè)比方紅茶是炒熟的菠菜那么綠茶就是生菜，紅茶泡出來(lái)的茶色大多是紅褐色，綠茶泡出來(lái)的是淡黃偏綠的顏色，紅茶的口感更加濃厚更適合冬天飲用。

這些黑茶的品種就是千兩茶，茯磚茶，南路邊茶，下關(guān)沱茶，六堡茶，這些茶葉的品質(zhì)都是比較高的，而且味道非常的香濃，所以才能夠入選國(guó)家非遺。

千兩茶，茯磚茶，南路邊茶，下關(guān)沱茶，六堡茶，這些黑茶都入選了國(guó)家非遺，每種茶葉的產(chǎn)量都比較稀少。

南路邊茶和千兩茶以及下關(guān)沱茶和茯磚茶，六堡茶等，味道正，口感香甜，非常名貴，對(duì)身體很有好處，

二、“中國(guó)茶”申遺成功，江蘇3個(gè)項(xiàng)目成“世界級(jí)非遺”！這有什么意義？

這代表著我們一直堅(jiān)守的傳統(tǒng)技藝得到了世界的認(rèn)可，也不枉我們一直的堅(jiān)持。

“中國(guó)茶”申遺成功，江蘇3個(gè)項(xiàng)目成“世界級(jí)非遺”！

真的是值得開(kāi)心的好消息，就在最近，我們中國(guó)傳統(tǒng)的制茶技藝與相關(guān)的習(xí)俗被宣布列入了聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄中，其中就包括江蘇的3個(gè)項(xiàng)目，分別是揚(yáng)州富春茶點(diǎn)制作技藝、蘇州洞庭湖碧螺春制作技藝、南京雨花茶制作技藝等項(xiàng)目。

“中國(guó)茶”申遺成功的意義

中國(guó)的茶文化擁有上千年的歷史，從神農(nóng)以茶解毒的文獻(xiàn)記載，到“柴米油鹽醬醋茶”的舉國(guó)之飲，我們的茶文化不僅代表著文化，也代表著我們的歷史文明，我們不僅向世界人民展示了我們國(guó)家的茶文化也貢獻(xiàn)了茶文明。

對(duì)于茶文化最好的保護(hù)就是將它傳承下去，我們都知道很多相關(guān)的茶知識(shí)記憶的傳承大多都是通過(guò)家族傳承、師徒傳承和社區(qū)傳承等一些傳統(tǒng)的方式，沒(méi)有新鮮“血液”的加入，這次的申遺成功可以讓更多的人了解中國(guó)的茶文化，對(duì)此產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，這樣就可以將茶文化傳承下去。

中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝和相關(guān)的習(xí)俗不僅是我們國(guó)家的優(yōu)秀文化，也是全人類的優(yōu)秀文化，它應(yīng)該被傳承下去。一杯一盞，茶與我們相伴千年之久，申遺成功并不是重點(diǎn)，是我們對(duì)它保護(hù)與傳承的新起點(diǎn)。我們國(guó)家現(xiàn)在已經(jīng)有40多個(gè)項(xiàng)目列入了聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄、名冊(cè)當(dāng)中，在世界排名第一。

申遺的成功是對(duì)于我們堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的肯定，是對(duì)我們歷史文明的肯定，讓更多的世界人民從我們國(guó)家不同的文化中了更加深入的了解中國(guó)，了解中國(guó)的歷史，了解這一個(gè)擁有五千年文化底蘊(yùn)的國(guó)度。

江蘇的揚(yáng)州富春茶點(diǎn)制作技藝、蘇州洞庭湖碧螺春制作技藝、南京雨花茶制作技藝等3個(gè)項(xiàng)目參與了此次申遺。近日被宣布列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，涉及15個(gè)省的44個(gè)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目。這有深刻意義。我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。

意義在于可以讓更多的人了解我國(guó)的茶文化，讓中國(guó)茶走向國(guó)際化。

中國(guó)茶申遺成功就意味著茶葉是我們國(guó)家珍貴的文化產(chǎn)業(yè)，只屬于我們的國(guó)家，省的有些人什么都和我們搶。

三、被稱為中國(guó)茶道入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的是什么茶？

2006年6月，武夷巖茶的制作工藝被列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。武夷巖茶春茶在谷雨后立夏前進(jìn)行采摘，夏茶在夏至前采摘，秋茶則在立秋后采摘。采摘尤為講究，跟西湖龍井、黃山毛峰等別的先采集嫩芽的茶不同，武夷巖茶要求采摘的茶芽不要太嫩也不能太老，這點(diǎn)對(duì)最后成茶的質(zhì)量非常有影響。每天的上午九點(diǎn)至下午兩點(diǎn)是最佳采摘時(shí)間，而且“雨天不采、烈日天不采、有露水的時(shí)候不采”。

四、中國(guó)的茶文化是什么？

中國(guó)的茶文化是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。

潮州工夫茶作為中國(guó)茶文化的古典流派，集中了中國(guó)茶道文化的精粹，作為中國(guó)茶道的代表入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。日本的煎茶道、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來(lái)源于中國(guó)廣東潮州的工夫茶。

中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。

品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國(guó)園林世界聞名，山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，用木頭做亭子、凳子，搭設(shè)茶室，給人一種詩(shī)情畫意。供人們小憩，不由意趣盎然。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶樹、利用中國(guó)茶葉和栽培中國(guó)茶樹的國(guó)家，中國(guó)也是世界茶道的宗主國(guó)，任何國(guó)家受中國(guó)茶文化的影響都不能否認(rèn)中國(guó)是茶道宗主國(guó)的地位，否則違背了茶道的基本文明。茶樹的起源至少已有六七萬(wàn)年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。