茉莉花是沒有毒的,果球形,呈紫黑色,花期5-8月,果期7-9月,茉莉的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原;
小枝圓柱形或稍壓扁狀,有時中空,疏被柔毛。葉對生,單葉,葉片紙質(zhì),圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形,兩端圓或鈍,基部有時微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,細脈在兩面常明顯,微凸起,除下面脈腋間常具簇毛外,其余無毛。
擴展資料
主要價值
觀賞
室內(nèi)栽培:常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠,花色潔白,香味濃厚,為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。多用盆栽,點綴室容,清雅宜人,還可加工成花環(huán)等裝飾品。
而落葉藤本類的大多數(shù)黃色的和芬芳的白色花則是國外許多人家花園里用來點綴冬天花園的最好的方式之一。
“花開滿園,香也香不過它”,它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花雖無艷態(tài)驚群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅,莫不兼而有之。
經(jīng)濟
茉莉精油:茉莉花清香四溢,能夠提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身價很高,相當于黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉,或蒸取汁液,可代替薔薇露,地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進行生產(chǎn)。
在所有的“花香”里面,茉莉花無疑是最重要的,幾乎沒有一個日用香精里不包含茉莉花香氣的,每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。
不僅如此,茉莉花香氣對合成香料工業(yè)還有一個巨大的貢獻:數(shù)以百計的花香香料是從茉莉花的香氣成分里發(fā)現(xiàn)的或是化學(xué)家模仿茉莉花的香味制造出來的。
參考資料來源:百度百科-茉莉花