一、今年的茶油價(jià)格是多少?
真家伙,農(nóng)家土茶油的價(jià)格50——60元一斤不等。
山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
山茶油是我國(guó)特有的木本油脂,是從新鮮果實(shí)中榨取的天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的四大木本食用油之
一。其憑借營(yíng)養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒(méi)有的諸多有點(diǎn)被譽(yù)為是東方橄欖油。
2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達(dá)到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達(dá)到了28.8萬(wàn)噸。但只占我國(guó)食用油市場(chǎng)的份額不到1%。我國(guó)山茶油市
場(chǎng)尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化模式,提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平,加速新產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā),更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整
個(gè)布局,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的資源整合利用,保持我國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展后勁,促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)話發(fā)展的道路。
中國(guó)茶油社會(huì)價(jià)值
1、茶油是提高國(guó)人健康不可替代的一級(jí)預(yù)防產(chǎn)品---食用油脂市場(chǎng):油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)
2.油茶是建立生態(tài)型國(guó)家的是有價(jià)值的樹(shù)種之一---經(jīng)濟(jì)林資源基地:發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)大有可為
3.種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應(yīng),無(wú)形中也為國(guó)家增加了耕地,對(duì)緩解耕地資源短缺意義深遠(yuǎn)
4.油茶的開(kāi)發(fā)和精細(xì)化工---核心產(chǎn)業(yè)鏈,油茶技術(shù)難以被國(guó)外設(shè)置技術(shù)壁壘,在國(guó)際上具有核心競(jìng)爭(zhēng)力
5.發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)“綠色財(cái)富”的新思路有效解決”農(nóng)民致富”(在山上辦“綠色銀行”)和建設(shè)新農(nóng)村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為“無(wú)邊際、強(qiáng)無(wú)盡力”的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”!
二、茶油只有中國(guó)才生產(chǎn)嗎?是我們國(guó)家主要標(biāo)志嗎?茶油和橄欖油有一樣的功效嗎?
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹(shù)種子中獲得的。
是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。
中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。
除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。
油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。
油茶樹(shù)是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。
油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。
據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。
然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長(zhǎng)期以來(lái)“藏在深閨人未識(shí)”。
國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因,
油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。
橄欖油呢
在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。
可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,
是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
冷榨是指生產(chǎn)工藝。
一般食用油溫度太高就會(huì)使里面蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分流失,
而冷榨就能最大程度的保留其里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
有機(jī)是說(shuō)明原料的安全健康。
三、現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最好的山茶油品牌是哪款?
七年五季山茶油素有長(zhǎng)壽油、月子油、益智油的美譽(yù),老婦幼孕皆宜,是居家使用及饋贈(zèng)親友之佳品。
四、茶油的品牌哪個(gè)好?
湖南的金浩茶油,我覺(jué)得從這幾個(gè)方面看,金浩茶油是很值得信賴的。
1.自有生產(chǎn)基地,全程生態(tài)控制管理,從源頭保證了品質(zhì)。
2.低溫冷態(tài)純物理壓榨,有效彌補(bǔ)了高溫?zé)嵴ピ斐傻拇蟛糠志S生素以及營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)被批壞的缺陷,從根本上提高了茶油的品質(zhì)和檔次,
3.從德國(guó)引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)計(jì)被和技術(shù),采用6S管理,保證了茶油的品質(zhì)衛(wèi)生安全
4.低溫壓榨的純茶油清香醇厚
5.是中國(guó)健康烹飪協(xié)會(huì)指定健康用油