油茶,也叫茶子樹、茶油菜等,是油菜屬茶科小喬木植物,油菜所產(chǎn)的果實中的種子可以榨取茶油供人食用,茶油色清味香,營養(yǎng)與橄欖油十分相似,是優(yōu)質(zhì)的食用油之一,而旦還可用于工業(yè),前景較好,種植效益可觀。油茶的種值是一次種植,多年收益,除了向市場提供茶油之外,油茶全身都是寶。油茶果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油,而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。
茶殼、茶麩可研制洗滌丶化妝、生物肥料等產(chǎn)品,提高附加值。油茶的生態(tài)效益。
天氣慢慢變涼快了,吃上一碗信陽油茶,渾身熱烘烘的。很多人不知道油茶是什么,我來告訴大家。
油茶是回族的油茶食品。油茶味道甜美,可以作為早餐或午點,很受百姓喜愛。是由蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水攪亂成糊狀。
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