安吉白茶和黃金芽的干茶香型十分相近,口感區(qū)別明顯。黃金芽的氨基酸含量高達(dá)9%,安吉白茶則達(dá)10%,氨基酸含量高,意味著茶湯相對(duì)較鮮爽。
所以鮮爽度方面,安吉白茶和黃金芽雖皆有綠茶鮮爽的特點(diǎn),但安吉白茶會(huì)比黃金芽更加鮮爽一些。而回甘方面,黃金芽要比安吉白茶明顯許多,口感更加甘甜。所以這兩者沒有絕對(duì)意義上的哪個(gè)更好喝,主要還得看個(gè)人喜好。
黃金芽這款茶葉與白茶有本質(zhì)上的不同,不管是茶葉的類型以及茶葉的味道都不一樣。所以這兩款茶葉哪一種更好喝?這主要是要看喝茶的人才能夠評(píng)判出來,像白茶本身,它的種類有很多,如白毫銀針,白牡丹,貢眉,壽眉,每一款茶葉都屬于白茶,但是滋味都略有差異,而黃金芽相對(duì)的品種比較單一,個(gè)人感覺更傾向于白茶,因?yàn)榉N類多,那么自然受眾人群就多。
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