各個(gè)品種的茶有什么區(qū)別
首先理論上同一棵茶樹上的葉片可以做出我們國家的六大類茶來,主要是因?yàn)榧庸すに嚨牟煌纬刹煌牟桀?。但是呢不同茶樹品種的理化性質(zhì)不一樣,他就適合制不同的茶葉。也就是說有的茶樹比較適合做某種茶葉,但它還是能做其他品種的茶葉來,只是品質(zhì)好不好的問題了。比如像龍井43這個(gè)品種比較適合做龍井茶,而祁門褚葉種比較適合做祁門紅茶,相反龍井43可以做紅茶,祁門褚葉種也可以做龍井,但是這樣做出來品質(zhì)不好。我們國家的茶樹品種也有成百上千(理論上它們都可以做出紅、綠、青、白、黃、黑茶),有的種適合做好幾種茶,有的種只適合做一種茶。
本人是從事茶葉行業(yè)的。你說的這種情況大概可以這樣解釋。同一種茶樹可能按照不同的地理位置,不同的氣候,不同的土壤條件,不同的日照時(shí)間。
這些可是我一個(gè)字一個(gè)字打出來的哦。。
其實(shí)最明顯的差別就是你們所知道的,普洱跟綠茶,他的茶樹就不同的。一個(gè)是大葉種的,一個(gè)是小葉種的。因?yàn)樵颇夏菐夭钶^小,適合茶樹的種植與生長,通常也長的比較高大。也就是通常所說的灌木叢的啦。綠茶嗎。就相反。
本人是做綠茶的。還是推薦我們綠茶啦。。呵呵。。。
茶的種類是根據(jù)工藝分的,也就是說你用一個(gè)料按照工藝來做相應(yīng)的茶。
當(dāng)然得根據(jù)茶樹本身的成分及條件來做相對合適的茶。
例如:福建 烏龍茶、白茶 ==
安徽 綠茶、黃茶 ==
云南 黑茶(普洱)、紅茶 ==
茶樹還要分 古樹 喬木 臺(tái)地 茶。
一般喝的是臺(tái)地茶。
茶的品種不一樣,你可以在各大網(wǎng)站上看看,茶的分類有很多,有養(yǎng)顏美容 減肥 養(yǎng)胃等等的功效,
那天陪人去買茶,有一種普洱,是百年古樹的,說泡好后,茶葉是豎直站立的,請問您知道是什么茶嗎
錯(cuò)。
茶葉能豎直站立的不是普洱茶,叫君山銀針。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
百年古樹茶?百年的概念籠統(tǒng),100年?300年?700年?這之間的差距很大。即便是古樹茶不同的茶山和海拔的高度都會(huì)影響到茶的口感。至于豎直站立的茶葉是因?yàn)槿~底部和葉端的比重不同造成的,一般來說一片葉子的比重是基本一致的,但像黃茶的君山銀針這種茶也是有的,而普洱茶因?yàn)槠闩莸男问剑ㄍǔ2挥貌AП莶瑁詈唵蔚囊灿蔑h逸杯或蓋碗兒)是要茶水分離,所以還真沒注意過也沒聽說過有這樣的葉片的樹種。
這種茶葉是四川的竹葉青茶葉,明前茶,沒有噴施過農(nóng)藥的,純天然產(chǎn)品,呵呵!
你好,賣家和你說的茶葉是有的,這個(gè)是早期的貢茶,當(dāng)時(shí)的說法是 站立貢茶 是易武茶區(qū)的。 茶區(qū)還是在的,現(xiàn)在的價(jià)格也很高。但是當(dāng)時(shí)的古樹已經(jīng)被雷劈死了?,F(xiàn)在的都是后來的茶樹,但是價(jià)格也很高,去年的春茶價(jià)格是3000多一公斤。賣家給你的是不是真的這個(gè)茶區(qū)的茶葉就不知道了。
一根根豎起來的只有茶葉的嫩芽,也就是清明前后的剛出的新芽,才會(huì)有這種效果。但說百年古樹就有點(diǎn)言過其實(shí)了,這種茶葉在云南賣出了天假,沒什么人喝得起,倒是在靠近云南的緬甸果敢有許多野生的百年古茶樹,價(jià)格也不太貴,因?yàn)榈乩碓虬?,還有茶葉的品質(zhì)也看制茶技術(shù)。如果你有興趣可以聯(lián)系我。