一、福鼎白茶餅怎么泡
福鼎白茶餅怎么泡
福鼎白茶餅怎么泡？茶餅是有很多的，在生活中，很多人都喜歡喝茶，其中白茶餅是一種固體茶，它在沖泡以前應(yīng)該先用茶刀或茶針把茶葉從茶餅上撬下來，以下我分享福鼎白茶餅怎么泡。
福鼎白茶餅怎么泡1 1、福鼎白茶餅是一種固體茶，它在沖泡以前應(yīng)該先用茶刀或茶針把茶葉從茶餅上撬下來，每次準備5~7克茶葉，然后準備合適的茶具，把茶具用沸水焯燙以后再放入準備好的福鼎白茶，這時要加入沸水溫熱一下，然后才能沖水浸泡。
2、福鼎白茶餅的耐泡性特別強，沖泡時一定要使用剛燒開的沸水，沖水后要把茶具的蓋兒蓋好，燜泡二到三分鐘，這時里面的茶湯才能泡好，取出后倒在茶杯中可慢慢飲用。福鼎白茶餅在取下茶葉后，還能直接放在小鍋中，加適量開水煎煮后服用這樣得到的白茶，茶湯滋味更加甘醇。
福鼎白茶的泡法
1、福鼎白茶在沖泡時可準備透明的`玻璃杯或者白瓷茶具，這樣在沖泡后能觀賞她在水中變化的優(yōu)美姿態(tài)。福鼎白茶沖泡時，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:50, 每次準備5克茶葉，可沖泡250毫升的水，水一定要選擇質(zhì)量比較好的純凈水或者礦泉水。
2、福鼎白茶在沖泡時，應(yīng)該先洗茶溫杯，把茶葉溫熱以后再沖入準備好的開水，水的溫度一定控制在95度左右，放入開水后可先賞茶觀賞茶葉，慢慢伸展的姿態(tài)，在他浸泡3~5分鐘后里面的茶湯泡好取出倒入到茶盅里面可以先聞茶香再味嘗它的誘人滋味。
3、福鼎白茶取出茶湯后要及時二次蓄水，每次續(xù)水都要適當延長出湯時間，這樣能保證茶湯滋味，每次放入的福鼎白茶可反復(fù)沖泡4~5次，如果再繼續(xù)沖泡它的茶湯滋味就會變得比較淡。
福鼎白茶餅怎么泡2 白茶餅怎么撬
1、白茶餅想要撬開肯定要籌備專用的茶刀大概茶針，再撬開白茶餅，是應(yīng)該把它放到平整的桌面上，用手牢固一端，然后把茶刀從白茶餅的邊沿部位插入，等查到整個沒入之后向上使勁，這時白茶餅就能撬開。
2、白茶餅在撬開缺口之后，還可以用雙手向雙側(cè)使勁，能讓茶餅從中心一分為二，然后再從它的斷面上插入籌備好的茶針，向上使勁也能把白茶餅撬開，如許敲出的白茶，對比完備，沖泡之后茶葉不會有太多的碎末，口感也會對比好。
白茶餅怎么喝
1、白茶餅應(yīng)該用滾水沖泡之后再喝再沖泡白茶餅的時間要把白茶餅用茶刀撬下5~6克的茶葉放在潔凈的玻璃杯大概茶壺中突入滾水這是水的數(shù)目不要太多，讓茶葉溫潤并輕輕擺蕩，洗濯它外貌的浮塵之后把水倒掉。
2、再次向茶杯中注水，達到茶杯的八成滿之后蓋好杯子蓋燜泡一分鐘，畫好之后掏出內(nèi)里的茶湯倒入喝茶杯，可逐步飲用。茶餅的耐泡性尤其強，每次放入的白茶餅可重復(fù)沖泡5~6次當時得到的茶湯仍然滋味甘醇，香氣誘人。
3、白茶餅不但能用滾水沖泡后飲用，還能放在鍋中煎煮后供人們飲用，由于白茶餅多是生存時間較長的白茶，他們擁有較高的藥用價值，人們把它煎煮，之后飲用時會讓它消炎殺菌抗病毒的本領(lǐng)得到更好施展。
二、福鼎白茶怎么泡才好喝 福鼎白茶沖泡方法
1、杯泡法：
適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。
2、蓋碗法：
適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法：
適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具好或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。
4、煮飲法：
適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。
三、福鼎白茶野茶婆是什么
粗老的茶葉。在我國一些地區(qū)，人們把原料粗老的茶葉稱為“茶婆”，而在荒野狀態(tài)下生長起來的，就是“荒野茶婆”了?！栋撞栊抡Z》作者李建國老師曾分享過，原料粗老的茶特別適宜存放，很有利于后期轉(zhuǎn)化，而且價值也會逐步走高，它的存儲價值是很高的。
四、福鼎白茶白牡丹與老白茶的區(qū)別？
1、外形及茶葉香味區(qū)分\x0d\x0a從外形上區(qū)別，老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時令人醒神；新茶泛指當年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布，特別是陽春三月采制的白茶，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節(jié)所產(chǎn)的更為豐厚，制作工藝精細、好的白茶香氣中毫香是必不可少的，同時夾雜著清甜味和茶青的味道。\x0d\x0a2、茶水及茶香區(qū)別\x0d\x0a用90到95度的開水泡制老白茶和新茶茶葉，茶水分別倒于瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，數(shù)秒亦可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，帶有鮮爽滋味，口感較為清淡有茶青的生葉味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶湯顏色較新茶的杏黃深。\x0d\x0a3、茶葉的耐泡程度\x0d\x0a老白茶是相當耐泡的，可祛風(fēng)寒，在普通泡法下可達二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現(xiàn)出它的神韻和精髓；新茶可依從個人習(xí)慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。