竹葉青一次泡幾克?
竹葉青一次泡3克左右。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。浸潤泡泡茶水溫在85~90°C為宜,水量為杯容量的1/4或1/3,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡
我對泡茶一點(diǎn)也不懂,想問下竹葉青怎么沖泡呢?
竹葉青茶屬于綠茶,產(chǎn)于四川省峨眉山。
竹葉青茶的沖泡,要講究茶具、水質(zhì)、水溫以及茶量,這樣才能沖泡出一杯好茶。
茶具:嫩茶杯泡,老茶壺泡
竹葉青嫩茶大多選用玻璃杯或者白瓷杯,能夠增加了透明度,便于人們觀茶,防嫩茶泡熟,失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。
如果老竹葉青茶,可使用茶壺來沖泡。
水質(zhì):沖泡竹葉青茶以泉水為佳,亦可選擇市面上的礦泉水來沖泡竹葉青茶。
水溫:80℃左右為宜,水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。
茶量:一般沖泡綠茶,茶與水的比例大致為1:50(沖泡3克的茶葉需用150毫升的水)。
可以多嘗試不同的用量,找到自己最喜歡的茶湯濃度,畢竟口味完全是決定于個(gè)人習(xí)慣。
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