不是同一種茶葉。
雀舌、竹葉青的不同之處：
1.原產(chǎn)地不同：
雀舌：各地都有本地的雀舌綠茶。
竹葉青：原產(chǎn)于四川峨眉山、蒙頂山、周邊地帶。
2.名稱不同：
雀舌：綠茶品種名。
竹葉青：雀舌品種名。同時還是品牌名、商標(biāo)名、公司名。
3.外形不同：
雀舌：單芽扁平、形似雀舌。
竹葉青：單芽扁條、兩頭尖細、形似竹葉。
4.原料不同：
雀舌：產(chǎn)地不同，原料來源也不同。
竹葉青：自有定點茶園、原料基地。
5.制作工藝不同：
雀舌：炒青工藝。
竹葉青：烘青工藝。
6.感官品質(zhì)特征不同：
①雀舌（湄潭翠芽）：
外形：條索扁平光滑、形似葵花籽、隱毫稀見、色澤綠翠。
香氣：栗香伴花香、香氣濃郁高揚。
湯色：黃綠明亮。
滋味：鮮醇甘爽。
葉底：嫩綠勻整。
②竹葉青：
外形：條索扁平光滑、挺直秀麗、兩頭尖細、形似竹葉、色澤綠翠油潤。
香氣：嫩栗香、濃郁高揚。
湯色：嫩綠明亮。
滋味：鮮嫩醇爽。
葉底：黃綠明亮。
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