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竹葉青酒瓶子鑒別方法?

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2023-01-31 19:51???點(diǎn)擊:221??編輯:admin???手機(jī)版

一、竹葉青酒瓶子鑒別方法?

真酒的瓶蓋用的是進(jìn)口鋁質(zhì)材料,為螺紋防盜蓋。內(nèi)墊是有彈性的白色硬質(zhì)塑料墊,螺紋處有紅色箭頭指示開口方向,并且有英文“open”字樣,假酒一般不用螺紋蓋。

真酒的商標(biāo)由一棵小竹子和“竹葉青”3個(gè)篆體字組成,為黑白兩色。標(biāo)志下端有“山西杏花汾酒廠出品”的字樣。整個(gè)商標(biāo)印刷精美,色澤光亮。假酒用的是仿冒 “竹葉青”商標(biāo),上面寫的出產(chǎn)廠家五花八門“竹葉青”3個(gè)字有的是用楷書,有的是用行書,還有的是用宋體,不一而足。

二、竹葉青茶要怎么辨別?

竹葉青茶的辨別要從成色鑒別、氣味鑒別、口感鑒別三方面入手,不同等級(jí)的茶葉口感也不相同,上等竹葉青茶喝下去之后不會(huì)有澀味,而等級(jí)稍低的茶葉由于生長(zhǎng)時(shí)間和環(huán)境有所欠缺,會(huì)有苦澀味。

竹葉青茶怎么辨別

竹葉青茶的辨別:

1、成色鑒別,

首先可以通過(guò)觀察竹葉青茶葉的外形,一般茶葉的顏色是綠色,外形也是尖尖的,用手碰觸的時(shí)候可以很明顯的感覺(jué)到一個(gè)重量。而且茶葉的表面非常光滑,這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉。

2、氣味鑒別,

竹葉青茶本身就有一股清新的味道,當(dāng)沒(méi)有和水融合的時(shí)候,把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。

3、口感鑒別,

選擇好茶葉以后,一般要對(duì)茶葉進(jìn)行三次沖泡,這樣在每個(gè)階段品出來(lái)的味道也會(huì)有所不同。同時(shí)要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間,不要過(guò)度燙,這樣保證茶葉原始的味道。

挑選竹葉青茶

1、竹葉青茶的特點(diǎn)

在購(gòu)買時(shí)想買到的質(zhì)量好的茶葉,必須對(duì)竹葉青茶的特點(diǎn)有一個(gè)全面的了解,竹葉青茶多會(huì)在每年的清明以前采心,一芽一葉初展時(shí)采收的茶葉質(zhì)量最好。竹葉青茶采收以后需要攤放保存,然后經(jīng)過(guò)殺青、炒制和晾制等多道工藝以后才能得到。加工好以后的竹葉青茶扁平直滑,顏色翠綠,形似竹葉,茶香誘人。

2、看竹葉青茶泡開后的樣子挑選

了解了竹葉青茶的外觀以后還要對(duì)它的泡開以后樣子有所了解,很多茶商在出售時(shí),都會(huì)把竹葉青茶泡開讓消費(fèi)者觀看,這時(shí)如果發(fā)現(xiàn)泡好的茶湯黃綠清亮,而且茶葉嫩綠如新就說(shuō)明這種竹葉青質(zhì)量還是不錯(cuò)的。

3、憑口感挑選竹葉青茶

可以憑口感去挑選竹葉青茶,質(zhì)量好的竹葉青茶泡好以后,不但茶湯清澈碧綠,品嘗時(shí)口感也特別甘爽,幾站沒(méi)有苦澀的味道存在,另外竹葉青茶沒(méi)有泡制以前,也可以取少量茶葉放在鼻子附近療其味,如果有霉味或者其它異味存在,就說(shuō)明茶葉質(zhì)量不好,不宜購(gòu)買,如果只有單純的茶香氣息,則說(shuō)明竹葉青茶的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。

可以從芽形飽滿,顏色、味道等去辨別,我每次去采購(gòu)竹葉青茶的時(shí)候,都會(huì)從這些方面入手進(jìn)行選擇,感覺(jué)還是挺簡(jiǎn)單的

三、竹葉青茶有什么特點(diǎn)?喝過(guò)的說(shuō)一下唄~

“待到春風(fēng)二三月,石壚敲火試新茶”。高山云霧出好茶,云霧繚繞,微冷濕潤(rùn)。明前春茶貴如金。根根直立,上下沉浮,嫩栗香氣,清新?lián)浔?,嘗一口,鮮爽甘醇,回味生津,心曠神怡。上面算是官方的回答,我個(gè)人覺(jué)得竹葉青茶的特點(diǎn)就是鮮爽,那種香、鮮、爽是很難形容的,反正喝一次很難忘記。而且由于采用了“五重鎖鮮科技”,可以說(shuō)將竹葉青茶的鮮爽口感完美呈現(xiàn)給大家,是目前少有的可以存放很久卻依舊保持出色口感的綠茶??

竹葉青茶的特點(diǎn):竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,,兩頭尖細(xì),形似竹葉,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤(rùn);香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮,內(nèi)質(zhì)香氣高鮮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品。

竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤(rùn);香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。

竹葉青茶葉的特點(diǎn)

產(chǎn)地特點(diǎn)是竹葉青茶的特點(diǎn)之一。峨眉山作為歷史上著名的產(chǎn)茶地,與其地理位置不無(wú)關(guān)系。尤其是峨眉半山雨量充沛、濕潤(rùn)多霧,被聯(lián)合國(guó)專家稱為世界上同緯度生物、植被保護(hù)最好的地區(qū),這種環(huán)境特別適合茶樹生長(zhǎng)。名山出好茶,竹葉青主產(chǎn)區(qū)為峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶區(qū)。群山環(huán)抱,終年云霧繚繞,森林茂盛,茶樹接受光照時(shí)間短,強(qiáng)度低,漫色光多,有利于茶樹中葉綠素、氨基酸含量等增加。從而使茶葉香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質(zhì)好。

外形特點(diǎn)是竹葉青茶的特點(diǎn)二。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當(dāng)攤放后,經(jīng)高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點(diǎn);再進(jìn)行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。

品質(zhì)是竹葉青茶的特點(diǎn)之三。品質(zhì)不同的竹葉青茶外形和口感都不一樣,品質(zhì)最高的竹葉青茶香氣怡人,茶湯呈現(xiàn)出黃綠色,非常的明亮、透明,味道很濃厚。次些品質(zhì)的竹葉青茶由于茶葉的質(zhì)量不好,味道會(huì)略帶苦澀,茶湯的顏色沒(méi)有這么清明。

觀賞性是竹葉青茶的特點(diǎn)之四。很多人比較注重竹葉青茶的味道和品級(jí),其實(shí)喝茶是一種享受,除了口感外還需要視覺(jué)的盛宴。竹葉青茶的顏色非常嫩綠,那一抹綠意搭配上剔透的茶杯,美不勝收。另外,竹葉青茶的香味非常靈動(dòng)飄逸,茶葉泡開之后,深深的呼吸一下,那種香氣會(huì)充斥您整個(gè)神經(jīng)。

功能性是竹葉青茶的特點(diǎn)之四?!侗静菥V目》稱:味苦寒、無(wú)毒。竹葉青茶能治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒治浸淫瘡并婦人陰瘡。

竹葉青茶是在四川這么一個(gè)地道的茶,它屬于綠茶系,只采摘綠芽,經(jīng)過(guò)殺青、碾揉就形成了比較著名的竹葉青茶。竹葉青茶跟所有的茶都差不多,里邊最具有藥物成分的就是咖啡堿,它具有這種強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,具有促進(jìn)血液循環(huán)、化痰、強(qiáng)壯心肌的作用。

咖啡堿能夠興奮中樞,幫助人們提振精神、增進(jìn)思維、消除疲勞,有提高工作效率的一些作用。竹葉清茶還有利尿的作用,它可以利尿清熱,同時(shí)茶葉中的茶多酚和維生素C都可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,這是非常好的飲品

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