返回首頁

巴朗山茶葉特點?

來源:departmentofideas.com???時間:2023-05-05 02:52???點擊:247??編輯:admin???手機版

巴朗山茶葉特點?

巴達古茶園中,最多的是章朗。

巴達山云霧出好茶,講的是普洱茶的生長環(huán)境,生長在森林里的普洱茶,有得天獨厚的優(yōu)勢享受自然陽光和吸取大自然養(yǎng)分,和萬物共生,只有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。

章朗古樹普洱茶的特點

條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。

「胥嶺三生谷」最是云霧深處的那一抹溫柔

陌上花開,燕子回時

清風(fēng)景明,煙火人間,我們踏春去……

一行人經(jīng)歷了九曲十八彎終到達了云霧深處的胥嶺三生谷生態(tài)村,層層疊疊的梯田里鋪滿金黃的油菜花。

在古樸的民居和幾百年古樟的襯托下,景色耀眼迷人,加上三、二株梨花和四、五株桃花的點綴,猶如一幅完美無瑕的水彩畫。

云霧深處的人家,白墻黛瓦,依山而建,傍水而居,虛掩的大門透出樸實而真摯的光芒!

我今祈愿,愿所有人懂得珍惜當(dāng)下和擁有感恩之心。

正念,止語

飯桌上一片安靜,只聽見呼吸的聲音,咀嚼食物的聲音仔細聽也是可以感受到,只是在這等待的時間里,我們一直在忍著忍著,當(dāng)鈴鐺敲響,似乎都聽到彼此深呼了一口氣,相視一笑,默契懂得五分鐘的時間原來可以那么長。

五分鐘我在想什么呢?

平日里我們都太急匆匆了,也不會想到來體會五分鐘時間的長短;

平日里我們被繁復(fù)瑣事困擾,給自己靜聽心聲的機會太少,止語,讓嘴巴休息,讓大腦思考,第一天從此刻開始。

趕在清明之時,我們采摘明前茶,制成襲凱野雨前茶,你一定會笑我們這是外行人了!

沿著青石磚鋪成的崎嶇山路,我們離茶園越來越近,成片兒的油菜花在風(fēng)中搖曳,田埂邊的花兒熱情地撲向我們,藍天白云,青山綠水,人美花嬌。

我們置身在茶園之中,采茶人教我們選擇嫩嫩的芽頭,選擇一芽一葉的嫩葉,我們希望茶樹上的嫩葉裝滿籮筐,肆意的清香沁入心扉,茶也是有靈魂的,放在手掌心上的茶葉和我對望著……

西山頭的紅日在我們沒有準備好告別時就靜靜地躲到山后面了,山間見涼,一行人話別黃昏。

如果說采茶是體力勞動,那么做青團就是體力加創(chuàng)造力的手工技術(shù)活了。

做青團的廚娘是位非常熱情的大姐,她提前準備好了艾草、糯米粉以及豆沙和竹筍餡料,灶間鍋臺忙完一波,又要在傳統(tǒng)的石臼中用簡易的木碓敲打面團,使之更加有粘性和韌勁。

「眼前這讓我想起當(dāng)年我家老房子旁的石臼,爺爺告訴我這是碓臼,是舂米用的器具,四方的,上寬下窄,隨著木碓一上一下的磕碰,稻谷,也便在石臼里脫了殼,蛻了皮,露出了暗紅的雪白的米粒兒;

記憶里用它搗過芝麻,敲碎過花生,最原始的糖拌芝麻粉就是爺爺奶奶給我制作的一個營養(yǎng)零食?!?/p>

在石臼里的面團被廚娘確認可以上臺露面,她在案臺上繼續(xù)揉拉,直到可以分出大小差不多的劑子,當(dāng)每個人分到一個小面團時,拿在手上軟軟的,滑滑的,創(chuàng)意的花火迸發(fā),造型獨特的青團在孩子手孫悉中被創(chuàng)造,土灶上現(xiàn)蒸著做好的青團,微黃的燈光照在墨綠如老玉的青團上,忍不住要吃上一個,糯韌綿軟、清香撲鼻。

也許生活中太多看似簡單的事情了,用食譜寫下來會發(fā)現(xiàn)如此簡單,但所有的傳統(tǒng)的味道或許也就沒有了,正是這份難得的共同經(jīng)歷和專注體驗,讓我們用心制作,念念不忘……

在村子里我們隨處可見各種各樣的竹制品,欄桿,籬笆,還有水杯、花器、竹簍、竹筷…… 褪去了翠綠的青衣,它們在匠人手中幻化多變。

拂曉漫竹林,清露潤綠葉,我們?nèi)ヌ綄ど钌街械闹窳帧?/p>

走的人多了便是路,我們選擇了一條狹窄的小通道,旁邊有枝椏橫斜,有野草叢生,我們尋著前人的踩過的腳印,小心翼翼又充滿好奇的前行著。

曾在湘西,我們?yōu)榱苏乙豢娩仢M厚厚松針的神樹,沿著一條小道走了很遠很遠,用披荊斬棘來形容也是不為過的。

而這一次為了山里的竹林亦是如此。

站在竹林中,抬頭一眼是看不到竹子的盡頭,一根根竹子修長、挺拔而又窈窕俊美,旁邊破土而出的春筍迸發(fā)出一種向上拍喊的力量,置身在竹林中,一種回歸之感頓生。

我們此行不光探尋竹林,我們?yōu)榱酥裢诧埖脑牧隙鴣恚持褡有拗浚?/p>

三生谷的學(xué)員他們除了在這里學(xué)習(xí),還會做農(nóng)活,開荒種植,慢慢都融入了這里的生活節(jié)奏。

兩位小哥哥,分解每一步動作,手把手教我們?nèi)绾问褂每车?,如何用正確的方法和技巧,最近的距離看到竹子的纖維紋路,一節(jié)復(fù)一節(jié),千枝攢萬葉!

在三生谷第一次山里砍竹,第一次學(xué)會使用鋸子,第一次聽到關(guān)于筷子長短的文化內(nèi)涵,長短有據(jù),陰陽相伴,規(guī)矩方圓!

這也是我們第一次坐在木墩上認真地做了屬于自己的竹筷子。

聽說這個村子的水源非常好,這里還有溶洞景觀,山泉水或在陡峭巖壁急流奔騰或是平攤緩緩,不疾不徐……

山間插花布席,挑水煮茶,無由持一碗,寄與愛茶人!

在自然的山谷中,我們自己采摘鮮葉,坐等時間的醞釀,從萎凋,晾曬,揉捻,殺青……茶形成了,從此開始了新的歷程,奉上自己用心對待的茶,這是生命階段的意義,也是成長的過程!

天地為鑒,你想要的春天的樣子這里都有,在山花爛漫之時,來一場最美自然茶會吧。

古老的冬青樹旁有一條直通初見書房的石階路,在合適的位置,巧妙的結(jié)合了編鐘古樂的靈感,粗細均勻,長短不一,麻線將它們有規(guī)律的系好,輕輕撥弄,撞擊出屬于自己的青哦吟唱。

順著另一條細長狹窄的通道走進了深處,山鳥高飛,蟲鳴合唱,不遠處的三生谷書院坐落于此!

若是一人尋來此地,必像桃花源般使人流連忘返,也許會在這里遇到世外高人,吟詩作畫好不自在!

推開虛掩著的門,別是一番景象,院中有池,池中有荷,現(xiàn)代和傳統(tǒng)相結(jié)合的建筑,在山里另有一番韻味!

夜幕降臨了,迷人的夜空使人陶醉,夜的存在給我們帶來了無限的寂靜,離開繁華都市,褪去浮華。

憶起沅江之上,一行人一起找北極星,此時在三生谷中,我和最亮的一顆星星對視著,希望心中最亮帶去我的祝福,又是清明雨上,慎終思遠。

陌上花開,燕子回時,一群陌生人在這個時空里,生命發(fā)生了美好的交匯,在這留下的腳印會被風(fēng)吹散,但無論時光如何流逝,在心里永遠裝下了那天那時那刻……

【三生谷介紹】

胥嶺.三生谷生態(tài)村是大陸申請加入全球生態(tài)村聯(lián)盟的第一個村落,是三生谷生態(tài)村打造的首個基地(中國本土的生態(tài)村),并從生態(tài)、經(jīng)濟、社群與文化四個緯度系統(tǒng)構(gòu)建村落,打造成為人與自然、人與社會、人與自己的和諧生態(tài)社區(qū)。

【鄉(xiāng)村筆記 】

用教育連接城鄉(xiāng)

帶你回歸中國最初的風(fēng)土和古韻

尋找千年鄉(xiāng)村生活里有溫度的煙火氣

感謝項目負責(zé)人曉娟老師的邀請,很榮幸做此次活動志愿者

記#鄉(xiāng)村筆記清明節(jié)茶文化主題活動#

采茶制茶,做青團,砍竹子,做竹筒飯,做竹筷子,挑水煮茶,插花布席……

你想要的春天,這里都有[玫瑰]

攝影作品來自團隊: 小吳老師,金老師,瑞瑞老師,曉娟老師

也同時感謝 三生谷 的老師和學(xué)員們以及當(dāng)?shù)厣矫駛?,熱情、溫柔、敦厚善良…?/p>

最后,感謝參與活動的孩子們,獨立而堅定,自信又勇敢,愿有機會再相遇!

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文