烏龍茶里面的鐵觀音是福建的安溪鐵觀音最好,武夷巖茶最好的是福建崇安縣武夷山
鐵觀音,武夷巖茶算是烏龍茶里面比較好的,但沒(méi)有哪種敢說(shuō)是烏龍茶里面最好的
烏龍茶目前主要有4個(gè)產(chǎn)地,分別是福建的閩南的安溪產(chǎn)茶區(qū)、閩北武夷山產(chǎn)茶區(qū)、廣東東部北部產(chǎn)茶區(qū)(客家人為主)、臺(tái)灣玉山產(chǎn)茶區(qū)。這是主要的幾個(gè),其余還有福建的閩西閩中的一些縣市也有部分的產(chǎn)茶,只是產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)不如其他幾個(gè)地區(qū),而且很多都是山區(qū)客家人自產(chǎn)自喝的鐵觀音較多。其余我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)東南亞有部分國(guó)家也有產(chǎn)烏龍茶,只是數(shù)量極少。
烏龍茶四大產(chǎn)地:閩北烏龍,閩南烏龍,廣東烏龍,臺(tái)灣烏龍。烏龍茶:屬半發(fā)酵茶,是介于不發(fā)酵茶(綠茶)和全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶,外形色澤青褐,因此而得名,沖泡后葉片上有紅有綠,典型得烏龍茶,葉片中心是綠色,葉緣是呈紅色素有綠葉紅鑲邊之美稱,其湯色黃紅,有天然茶香,滋味醇厚,有獨(dú)特韻味。
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