烏龍茶為什么能減肥 能溶解脂肪

烏龍茶為什么能減肥 能溶解脂肪

烏龍茶能減肥這個說法也是流傳得比較廣泛的，很多人其實也不清楚這個說法是真的還是假的，也沒有去嘗試，下面介紹烏龍茶為什么能減肥 能溶解脂肪。

烏龍茶為什么能減肥

烏龍茶為什么可以減肥，它的理念就是因為它有溶解脂肪的減肥效果。這科學(xué)根據(jù)也是因為烏龍茶中含單寧酸為主要成分，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實驗證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。

臺灣烏龍茶沖泡的方法

1、首先用沸水清洗茶壺，令茶具保持在衛(wèi)生的狀態(tài)。

2、然后用茶匙取出適量的茶葉，放入壺中。

3、往茶壺里沖入開水，然后即刻蓋上蓋，使茶壺里外保溫，也可以充分浸出滋味發(fā)揮香氣。

烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的，但各種光潔還是有自身的特點的，同樣的，泡烏龍茶也有幾點需要尤其注意：

1)投茶量

不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。

2)水溫。水溫以初開全沸水為宜

不同的茶所需溫度略有不同，這點很有講究。總的來說分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區(qū)海撥高，沸點低，一定要漲透(但也不能過熟，即初開即可)，才能激發(fā)出茶的香、韻、味。

3)浸泡時間

一般約2D3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎?，如投茶量高，浸泡時間短;反之時間則增加。

4)二次斟茶

第二次斟茶，仍先用開水燙杯。

烏龍茶的產(chǎn)地

廣東：主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。

閩北：產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽、水吉等地。

閩南：主要廠區(qū)是福建安溪縣。

臺灣：產(chǎn)于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。

烏龍茶包括哪些品種

1、武夷巖茶

產(chǎn)自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。

顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。

品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”，大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

2、鳳凰單樅

產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)，茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。

3、臺灣烏龍茶

產(chǎn)于中國臺灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

4、鐵觀音

閩南安溪產(chǎn)，“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名，此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。

鐵觀音茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。

5、鳳凰水仙

是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。

有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。

鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

總結(jié)來說就是：烏龍茶包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及臺灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、臺灣鐵觀音、東方美人等)。

另外，烏龍茶還有許多著名產(chǎn)區(qū)周邊的地方名茶，說來大概會說不完。有如閩北水仙，閩南水仙，詠春佛手，漳平水仙茶餅，平和白芽奇蘭，詔安八仙等都是福建的烏龍茶類，而且各具特色。但是，普洱茶不是烏龍茶類。普洱生茶屬于曬青綠茶，普洱熟茶屬于黑茶類，都不屬于烏龍茶。

喝烏龍茶可以減肥么

烏龍茶能夠減肥，主要是通過溶解脂肪達到減肥的效果，而烏龍茶中起到這一作用的主要是單寧酸，可以減少脂肪吸收，促進脂肪代謝，有效減少膽固醇含量，不僅可以減少脂肪堆積起到減肥的作用，還能夠幫助自身血壓降低。

烏龍茶中也有其他很多的營養(yǎng)成分及藥效成分，長期飲用可以明顯的發(fā)現(xiàn)皮膚變好，起到延緩衰老的功效。平常多喝熱的烏龍茶，因為具有膳食纖維成分，所以會讓人有飽腹感，如果是在餐后喝，因為含有促進消化酶的成分還可以解除油膩，避免飲食過多導(dǎo)致脂肪攝入多而肥胖的問題。飯后喝烏龍茶也可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，促進腸胃蠕動，防止疾病的發(fā)生。

烏龍茶能夠起到減肥效果，可以輔助機體的減肥，主要是通過溶解脂肪而達到減脂的目的。烏龍茶能夠起到這一功效，主要是因為單寧酸可以有效減少脂肪酸的吸收，從而促進脂肪的代謝，能夠降低體內(nèi)膽固醇的含量，避免出現(xiàn)脂肪堆積，從而達到減肥的效果。

當(dāng)然，適量喝一些烏龍茶，還能夠幫助降低血壓，而且這里面的營養(yǎng)物質(zhì)能夠使皮膚變得更加細(xì)膩，還有延緩衰老的功效。但是烏龍茶一定要選擇喝熱的，里面的膳食纖維能夠讓人有明顯的飽腹感。如果是在餐后攝入，還會促進消化酶分解油膩的食物，避免飲食攝入過多，導(dǎo)致脂肪酸的含量增加，引起肥胖。

喝茶能減肥嗎，答案是能，而烏龍茶就是減肥效果最好的茶品之一，可以減少脂肪的吸收，降低血脂和膽固醇， 不僅如此，常喝烏龍茶還有延緩衰老，預(yù)防癌癥的作用，尤其是乳腺癌，要知道乳腺癌是30-59歲的女性發(fā)病率最高的癌癥