烏龍茶降血糖
中國(guó)是世界茶葉的集聚地，各種名茶琳瑯滿目?？墒遣枞~對(duì)糖尿病有何作用，卻很少深入的研究。最近6月份出版的世界著名臨床糖尿病雜志上發(fā)表了日本和我國(guó)臺(tái)灣學(xué)者合作的研究論文，認(rèn)為烏龍茶有助于抗高血糖。
日本人喜飲烏龍茶，所以他們以此作研究。烏龍茶是介于不發(fā)酵的綠行慶茶和發(fā)酵的紅茶之間的一種半發(fā)酵茶。他們認(rèn)為臺(tái)灣產(chǎn)的烏龍茶其發(fā)酵程度及成分含量不如內(nèi)地產(chǎn)的。所以研究選用內(nèi)地產(chǎn)的袋裝烏龍茶，每日5袋（15克），早上沖泡10分鐘共1500毫升，供一天內(nèi)不論口渴不口渴分5次飲用。此臨床工作是在我國(guó)臺(tái)灣進(jìn)行的，對(duì)20例2型糖尿病人每日飲烏龍茶共4周，觀察對(duì)血糖等的影響。
為了嚴(yán)格的科學(xué)性，他們不是單純看飲茶后如何，而是設(shè)計(jì)了自身交叉對(duì)照。對(duì)一半病人先飲茶4周，另一半飲水，以后再相互交換4周。為了避免烏龍茶或其他因素的后續(xù)作用，在這兩個(gè)飲茶試驗(yàn)4周之前各有2周空白期，即大家都不飲茶，只飲水，這樣一共觀察了12周。
再為數(shù)帶纖了避免其他各種因素對(duì)血糖的影響，這20例的口服降糖藥的品種和劑量都是由一名醫(yī)師掌握，在12周內(nèi)保持不變。計(jì)有11例單用磺脲類，9例磺脲類和雙胍類同用。對(duì)每一例的的飲食也由營(yíng)養(yǎng)師計(jì)算其飲食熱卡及各種成分，對(duì)運(yùn)動(dòng)則用計(jì)步器計(jì)算其運(yùn)動(dòng)量，使這些在12周內(nèi)都保持衡定。
這樣把各種變異因素都去掉了，可以看到此20例在飲烏龍茶的4周內(nèi)，血糖薯仿由平均12.7毫摩/升降至9.0毫摩托車/升。在飲水的4周內(nèi)為11.6毫摩/升及12.9毫摩/升，變化不大。為了確認(rèn)血糖變化，更測(cè)可以反映1―2周內(nèi)血糖水平的果糖胺，飲茶期由410微摩/升降至323微摩/升，而飲水其為368微摩/升及340微摩/升，基本不變。
所以結(jié)論是烏龍茶對(duì)2型糖尿病在用口服降糖藥時(shí)有輔助降糖作用。或者更確切地說(shuō)是抗高血糖作用，因?yàn)閷?duì)血糖正常者它并不會(huì)發(fā)生低血糖。
至于為什么烏龍茶有此作用，目前還不清楚。他們用高效液相色譜法分析了此茶的成分，發(fā)現(xiàn)每天所飲茶中含咖啡因353毫克及總茶多酚1490毫克。文獻(xiàn)上曾有人認(rèn)為茶多酚在大鼠有胰島素樣作用，而且茶能延緩動(dòng)物腸道吸收葡萄糖。也有人認(rèn)為咖啡因可減少2型糖尿病的發(fā)病率，但也有相反的認(rèn)為咖啡因可減少胰島素敏感性。
我國(guó)作為茶葉的大國(guó)，理應(yīng)加強(qiáng)這方面的研究。而且紅茶和綠茶可能有一種會(huì)比烏龍茶更好。此外，他們的工作在科研設(shè)計(jì)上可以給我們一些啟示，一定要科學(xué)性強(qiáng)。這種設(shè)計(jì)可使保健品類輔助用藥的作用得出較明確的結(jié)果，而不像目前有些保健品僅靠廣來(lái)宣傳。
對(duì)我們糖尿病友來(lái)說(shuō)，可以認(rèn)為飲茶有益，即使沒(méi)有烏茶茶，喝紅、綠茶也可以。但不能認(rèn)為飲茶就可以代替飲食控制、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及用藥。
槐花茶：
將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的悉讓知治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。
菊楂茶
菊花15克，山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶，不僅擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，舒張血管，降低血壓，同時(shí)也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。
菊紅茶
菊花10克，紅花5克，丹參5克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用，沒(méi)泡反復(fù)沖泡不宜超過(guò)3次。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán)，堅(jiān)持服用可降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù)，減輕發(fā)作程度。
菊槐茶
菊花、槐花各10克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用，沒(méi)泡反復(fù)沖泡不宜超過(guò)3次。此茶可平肝降壓，軟化血管。主治各種高血壓病，對(duì)老年人高血壓伴有動(dòng)脈硬化者尤為適宜。
荷葉茶：
中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
菊花茶：
所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
葛根茶：
葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
決明子茶：
中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15―20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?/p>
首烏茶：
首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20―30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。
蓮子心茶：
所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。
玉米須茶：
玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25―30克。在臨床上應(yīng)用玉滑伍米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯
山楂茶：
山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1―2枚泡茶飲用。
桑寄生茶：
中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生睜消干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。
高血壓患者茶療十法
高血壓是中老年人一種常見(jiàn)病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。
菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1―2枚泡茶飲用。
荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)含敬張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
槐花茶：將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。
首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20―30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。
葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極昌純好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。
決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15―20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?/p>
桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的談迅慎輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。
玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25―30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯
苦瓜茶有祥歲畢助降血糖謹(jǐn)芹，因?yàn)槔锩婧锌喙纤兀罅垦芯孔C實(shí)有助降血糖。但是苦瓜茶畢竟是涼性的，所以可以在里面加一些紅茶雀敏，如普洱。這樣就不用擔(dān)心太涼啦
烏龍茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，適當(dāng)?shù)娘嬘脼觚埐璨坏兄鴻褟澔欢ǖ慕笛堑男Ч€可以防止血管中出現(xiàn)血栓的情況，山楂茶也可以起到控制血糖的作用，還會(huì)有助消化、降血壓的作用，也是一種不錯(cuò)的鬧姿選脊臘擇。